الكنافه النابلسيه

الكنافه النابلسيه

الكاتب: poha pohaa (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 13/1/2018

عن الوصفة :
الكنافه النابلسيه طبعا اصلها مدينه نابلس فى فلسطين اللهم فرج عن فلسطين واهلها والمفروض كمان تتعمل بالجبنه النابلسيه بس هى مش متوفره فبنعملها بالحلوم او بالعكاوى وممكن بالموزاريللا

المقادير
  • مكونات الكنافه النابلسيه نصف كيلو كنافه 2 ونصف كوب جبنه عكاوى مبشوره كوب سمنة سايحة نصف كوب سيرب(السيرب هو الشربات او القطر) ملعقه صغيره لون طعام برتقالى بودره 2 ملعقه كبيره مياه والمكونات للسيرب كوب ونصف سكر وكوب مياه وعصير نصف ليمونه وللتزيين فستق مطحون
طريقة التحضير
  • 1اول حاجه هننقع الجبنه العكاوى في مياه سخنه عشان الملح اللى فيها يروح لمده متقلش عن 6 ساعات وهنضيف لون الطعام للمعلقتين الكبار مياه ندوبهم فيهم وطبعا لون الطعام اساسى لان النابلسيه لونها برتقالى وبيتباع عند اى عطار وفى محلات خامات الحلويات وهنضيفهم للسمنه السايحه وطبعا احنا لو ضفنا اللون على طول للسمنه مش هتتلون عشان كده دوبناه الاول في ميه هنضيف السمنه للكنافه وهنقلبهم في بعض لغايه ماتتلون كل الكنافه بلون السمنه هنساوي الكنافه بايدينا في صينيه مدهونه مقاس 26 وممكن اصغر او اكبر وهنبشر الجبنه العكاوي بعد ماشلنا الملح اللى فيها وهنحطها على الكنافه بس نبعدها عن الاطراف عشان متتحرقش واحنا مش هنحط طبقه كنافه تانيه انا شفتهم فى قناه فلسطينيه بيعملوها كده وكمان بيساووها على البوتاجاز من فوق لغايه ماتسيح الجبنه بس انا دخلتها الفرن لمده ربع ساعه وطلعتها قلبتها على طبق التقديم وحطيت عليها السيرب والسيرب فى النابلسية بحبه يكون قليل عشان نحس بطعم الجبنه مع الكنافة لو عايزين تزودوه حسب رغبتكم
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة