المفروكة

المفروكة

الكاتب: فاطمة لغازي (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 13/1/2018

عن الوصفة :
وصفة سهلة وسريعة التحضير بي مقادير متوفرة وهي وصفة صحية ويمكن تقديمها في المناسلات وغيرها

المقادير
  • لتحضير الكريما: 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 3 أكواب أو 800 مل من الماء٬ البارد ¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة 2 ملاعق طعام أو 20 غ من ماء الزهر 1 كوب أو 180 غ من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) غير المملحة
  • لتحضير عجينة المفروكة: 1 كغ من السميد 1¾ كوب أو 370 غ من السمن 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 1 كوب أو 250 مل من الماء 1/3 كوب أو 65 غ من السكر ½ كوب أو 125 غ من ماء الورد
طريقة التحضير
  • 1 مفروكة بسعرات حراريّة أقل وصفات تذوّب السمنة في قدر عميق، ثمّ يُضاف السميد ويُقلى المزيج على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيّاً. ثمّ تثُضاف إليهم علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والماء والسكر وماء الورد ويُحرّك المزيج إلى أن يصبح طريّاً في قدر آخر، يخلط الماء، علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم، دقيق الذّرة و ماء الزهر. ثمّ يُخفق ويُخلط المزيج على نار متوسّطة حتى يشتد. يرفع عن النار يوضع جانباً ليبرد. تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير و تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة