بقلاوة التركى

بقلاوة التركى

الكاتب: sidali boudjedir (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 12/1/2018

عن الوصفة :
هي وصفة سريعة و غير مكلفة اضافة الى ذلك مذاقها لذيذ

المقادير
  • 2 معلقة كبيرة ماء زهر
  • 1 علبة حليب مكثف (محلى)
  • 1 كوب لوز (مفروم)
  • 1 لفة جلاش
  • 1 كوب بندق (مفروم)
  • 1/2 كوب زبدة (ذائبة)
  • مقادير شربات السكر
  • 1 كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • 2 معلقة صغيرة ماء زهر
  • 2 معلقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
  • 1 نحضر شربات السكر. فى حلة على النار نضيف الماء والسكر ونقلبهم كويس لحد ما الماء يغلى ولمدة 10 دقائق. لو ظهرت على سطح الماء أى رغوة نشيلها بالمعلقة
  • 2 نضيف عصير الليمون ونقلب كويس ويترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق أو لحد ما الصوص يتقل وبعدين يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد يخلط الحليب المكثف السكر والبندق واللوز وماء الزهر جيدا حتى يتجانسوا
  • 3ندهن صينية بالزبد ونرص طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبد حتى تصل سبع طبقات ثم نضع حشوة البندق واللوز ونضغط عليها ثم نضع سبع طبقات اخرى مع دهن كل طبقة بالزبد
  • 4نقطع البقلاوة بسكين حامى وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تكتسب لون ذهبى
  • 5تسقى فور خروجها من الفرن بالشربات..بالهنا والشفا. ملاحظات يجب ان تسقى بشربات بارد فور خروجها من الفرن
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة