طريقة عمل بيتزا بالنقانق الشهية

طريقة عمل بيتزا بالنقانق الشهية

الكاتب: fatiha azerzou (طباخ ماهر)
اضيف بتاريخ : 8/1/2018

عن الوصفة :
بيتزا بالنقانق من اشهر واشهى المقبلات ، تميز بيتزا النقانق بطعمها الذي يجعلها مرغوبة من قبل مختلف الاذواق ، سنستخدم في هذه البيتزا عجينة البيتزا الاعتيادية .

المقادير
  • كوب طحين ملعقة كبيرة خميرة ناعمة ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة حليب ناشف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت ذرة كوب ماء دافئ جدا
  • #صلصة البيتزا: ملعقة كبيرة زيت حبة صغيرة بصل مفروم 6اصابع نقانق معلبة(هوت دوق) وتقدم بشل ناعم جدا نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة حبتين بندورة مفروم نصف كوب جبنة نصف كوب كاتشب كوب جبنة موزاريلا مبروش
طريقة التحضير
  • 1ضعي في وعاء الخلاط الطحين والخميرة والبيكينغ باودر والسكر والحليب والملح والزيت والماء ثبتي الخلاط وشغليه (4_5دقائق) الى ان تحصلي على عجينة ناعمة شكلي العجينة شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت ووجه العجينة ايضا غلفي العجينة بالنايلون واتركيها في مكان دافئ لتخمر ويتضاعف حجمها عندما تخمر العجينة وعلى سطح مغطى بالطحين افرديها الى سماكة ¼سم بواسطة فنجان شاي قطعي العجينة الى دوائر متساوية رتبي دوائر العجين متباعدة في صينية قصيرة الحافة ودعيها (10 دقائق) ليتضاعف حجمها ثانية
  • 2في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة واضيفي له البصل وقلبيه الى ان يلين اضيفي النقانق والملح والفلفل الاسود والبقدونس والكزبرة والبندورة وقلبيه لمدة 3دقائق سخني الفرن الى درجة حرارة 180 امسحي القليل من الكاتشب على سطح دوائر العجين ووزعي عليها الصلصة ثم جبن الموزاريلا اخبزي البيتزا من (10 الى 13 دقيقة) حتى تكتسب اللون الذهبي ويتحمر الجبن وصحتين وهناااا
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة