طريقة عمل طاجين باللحم والبرقوق

طريقة عمل طاجين باللحم والبرقوق

الكاتب: mounia essarfi (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 8/1/2018

عن الوصفة :
اكلة مغريبية الاصل تتكون من لحم غني بالفيتا مينات وسريع الطهي حيث يحضر بشتى الطرق واليوم سنحضره بالبرقوق

المقادير
  • 500غ لحم بقر
  • برقوق مجفف
  • بصلة مفر ومة وملعقة من القرفو والتوابل
  • 4فصو ص من الثوم
  • ربع كوب زيت نباتي
  • ملح وفلفل اسود
  • السكر
طريقة التحضير
  • 1في اناء عميق نضع قطع اللحم مع التوابل وكمية من الزيت نخلط الكل جيدا ثم نضف القليل من القرفة
  • 2نضع الزيت المتبقية في الطاجين وهو على نار هادئة ثم نضف البصل ونتركه حثى يذبلفي هده اللحضة اضيفي الثوم بعد فرمه بعدها نضف اللحم و التتبلة و القليل من الماء ونتركه ينضج
  • 3نقوم بطبخ البرقوق المجفف ونضعه في اناء مع كمية مناسبة من الماء نتركة 5دقا ئق ثم نضف له السكر ونتركه يتعسل حثى ياخد لونا ذهبيا
  • 4نترك الكل1 ساعة حتى ينضج ثم نقم بتزينيه
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة