فلفل محشي في الفرن

فلفل محشي في الفرن

الكاتب: fatiha azerzou (طباخ ماهر)
اضيف بتاريخ : 7/1/2018

عن الوصفة :
فلفل محشي في الفرن ، قرون الفلفل الخضراء محشية بلحم العجل المفروم والأرز ومزينة بصوص الطماطم المليء بالتوابل، طبق رائع ولذيذ يرضي جميع الأذواق .

المقادير
  • ½ كيلوغرام لحم العجل المفروم ½ فنجان أرز أبيض طويل غير مطبوخ فنجان ماء 6 قرن فلفل أخضر
  • ملعقة طعام صوص وورسيسترشاير 400 غرام من صوص الطماطم ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق البصل ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة توابل إيطالية
طريقة التحضير
  • 1سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية ضعي الأرز والماء في قدر ودعيه يغلي. قللي الحرارة وغطي القدر، واطبخيه مدة 20 دقيقة. وفي مقلاة على نار متوسطة، اطبخي اللحم حتى يميل لونه للاسمرار. نظفي قرون الفلفل من البذور والعروق. رتبيها في صينية الخبز مع الفتحة المجوفة للأعلى. (اقطعي أسفل قرن الفلفل إذا لزم الأمر كي يمكنك إيقافها مستقيمة في الصينية).
  • 2في وعاء اخلطي اللحم مع الأرز وصوص الطماطم وصوص وورسيسترشاير، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل والملح والفلفل. ضعي من هذا الخليط بالملعقة بالتساوي في كل قرن فلفل. اخلطي بقية صوص الطماطم والتوابل الإيطالية في وعاء واسكبيها فوق الفلفل المحشي. اخبزيها مدة 1 ساعة في الفرن وغطيها بالصوص كل 15 دقيقة حتى ينضج الفلفل.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة