باستا بيستو الدجاج

باستا بيستو الدجاج

الكاتب: fatiha azerzou (طباخ ماهر)
اضيف بتاريخ : 7/1/2018

عن الوصفة :
باستا بيستو الدجاج طبق ايطالي لذيذ و محبب لدةى كثير من الناس بالاضافة الى أنه خفيف على المعدة و غني بالبروتينو هو مناسب للحمية و كمال الأجسام ، لذلك يحب لاعبو كمال الاجسام باستا بيستو الدجاج .

المقادير
  • 350 غرام من الباستا الجافة (أي نوع ترغبين به) 4 صدور دجاج مقطعة ملح ملعقتا طعام من زيت الزيتون بصلة متوسطة مقطعة، حوالي الفنجان
  • 3 رؤوس ثوم، مهروس ½ فنجان من المرق 350 غرام من السبانخ الطازج، مغسول، بدون عيدان، ومقطع
  • فلفل أسود ¼ فنجان من كريما الخفق الثقيلة ¼ فنجان (أو أكثر) بيستو
طريقة التحضير
  • 1ضعي الماء في وعاء مع الملح (أضيفي ملح بحيث يصبح مذاق الماء مالحا) حتى يغلي. أضيفي الباستا الجافة واطبخيها حتى تصبح طرية - ملّحي صدور الدجاج، وحمّريها في زيت الزيتون حتى يميل لونها للاحمرار على نار متوسطة حتى عالية. لا داعي لطبخها فقط تحمير. ثم ضعيها جانبا. - أضيفي البصل المقطع إلى المقلاة واطبخيه مدة 2-3 دقائئق، مع التحريك. في هذه الأثناء قطعي الدجاج إلى قطع طولية.
  • 2عندما يميل لون البصل إلى الزهري، أضيفي الثوم واطبخيه دقيقة أخرى. ثم أضيفي المرق واغليه حتى تقل كميته إلى النصف. - أضيفي السبانخ والدجاج. وقلبيهم حتى يغمرهم السائل. استمري بالطبخ والتحريك والتقليب، حتى ينضج الدجاج والسبانخ، أي حوالي دقيقتان
  • 3والآن وبدون حرارة، اضيفي بعض الفلفل الأسود والبيستو. جففي الباستا وضعيها في وعاء كبير. أضيفي الكريما وجميع المكونات الأخرى وامزجيهم جيدا. يقدم فورا.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة