طريقة عمل طاجين سمك السردين بالخضر

طريقة عمل طاجين سمك السردين بالخضر

الكاتب: mounia essarfi (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 7/1/2018

عن الوصفة :
سمك السردين من اشهى انواع السمك المعروف عالميا حيث يمكن عمله بطرق كثيرة ومختلة واليوم سنقدم لكم طاجين سمك بالخضار نضرا لفوائد ه العديدة على الصحة

المقادير
  • كيلو سمك سردين
  • بصلة
  • فلفل اخضر
  • حبة بطاطس وحبتين طماطم
  • خمس فصوص ثوم وحبة حامض
  • نصف كاس زيت المائدة والثوابيل
  • الاعشاب المنسمة القزبر والمعدنوس
  • فلفل حار
طريقة التحضير
  • 1ناخد اناء نضع فيه السمك بعد تنظيفه جيدا ونحضر خلاط كهربائي نضع فيه كل من عصير الحامض مع القزبر والمعدونس مقطعين وكدالك فصوص الثوم نخلط الكل جيدا ثم نضف التوابيل حسب الذوق
  • 2نصب الكل فوق السمك ونطحنه لنحصل على كفتة السمك
  • 3على نار هادئة نضع الطاجين نصب الزيت والبصلة مقطع ثم نضع السمك بعد تشكيليه دوائر واخيرا نضف الفلفل والبطاطس مقطعة على الجوانب والطماطم مع الفلفل الحار فوق السمك وتركه 30 دقيقة دون اضافة الماء
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة