طريقة عمل طاجين سمك السردي بالخضر

طريقة عمل طاجين سمك السردي بالخضر

الكاتب: mounia essarfi (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 7/1/2018

عن الوصفة :
سمك السردين من اشهى انواع السمك المعروفة عالميا حيث يمكن تحضيره بشتى الطرق واليوم سنقدم لكم طاجين سمك بالخضر نضرا لفوائده الصحية وروعته

المقادير
  • كيلو سمك السردين.حبة جزر وحبتان طماطم وايضا فلفل اخضر واحمر و حبة بطاطس بالاضافة الى نصف كاس زيت المائدة
  • ملعقة طماطم مصبرة وخمس فصوص ثوم
  • حبة حامض والاعشاب المنسمة قزبر ومعدنوس
  • واخيرا التوابيل مع الفلفل الحار
طريقة التحضير
  • 1ناخد اناء متوسط الحجم نضع فيه سمك بعد تنظيفه ثم وفي خلاط كهربائي نضع القزبر والعدنوس مقطاعا مع عصير الحامض ونضيف له فصوص الثوم والتوابل حسب الذوق مع ملعقة طماطم مصبرة نخلط الكل جيدا ونصبه فوق السمك لنحضر كفتة السمك.
  • 2على نار هادئة نضع الطاجين ونضيف الزيت ثم حبة الجزر مقطعة دوائر وكدلك الباطاطس ثم ناخد السمك ونشكله دوائر ايضا واخير نضع الكل في الطاجين ونضف الفلفل الاخضر والطماطم على الجوانب نضع قليل من الملح اوالفلفل الحار.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة