روينة بمربى التمر

روينة بمربى التمر

الكاتب: خيرة طاهري (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 6/1/2018

عن الوصفة :
هي عبارة عن حلوى صحية ومفيدة خاصة للمصابين بفقر الدم هي من المطبخ الجزائري وهي من الاكلات التقليدية الخاصة بمنطقة الجنوب الجزائري اتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير
  • 1كغ قمح 1كغ تمر قليل من كمون ابيض قليل من فلفل اسود 5 ملاعق كبار سكر نصف كوب حليب دافئ
طريقة التحضير
  • 1اولا:نقوم بتحميص القمح حتى ياخذ اللون البني ثانيا:نضع التمر في قدر من الماء ونتركه فوق النار لمدة ساعة ويجب ان يكون مقدار الماء الذي نضعه كثير المقصود نترك التمر في الماء لكي يسهل علينا تحليل التمر في وسطه ثم بعد نضجه ناتي بقماش نظيف ونقوم بعصر ذالك التمر لتصفيته من النواة وبعض من عجين التمر بعد ذلك نرجع العصير الى النار حتى يعقد ويكون قوامه مثل قوام العسل بعد ذلك نطحن القمح الذي حمصناه ونضيف له السكر والكمون والفلفل ثالثا: نضيف الحليب ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات واخيرا نقوم بسكب مربى التمر الذي قمنا بتحضيره ملاحظة:نقوم بسكب المربى تدريجيا حتى نتحصل على خليط متماسك وفي نفس الوقت كريمي
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة