طريقة عمل شوربة العدس بالكاري

طريقة عمل شوربة العدس بالكاري

الكاتب: fatiha azerzou (طباخ ماهر)
القسم: مقبلات
اضيف بتاريخ : 6/1/2018

عن الوصفة :
العدس معروف بفوائده العظيمة للصحة الجسدية و الحفاظ على مستوى ضغط الدم و الحفاظ على صحة الأسنان ، و أيضا يسمى بلحم الفقراء لما يحتويه من قيمه غذائية قريبة إلى قيمة اللحم الغذائية

المقادير
  • .كوبين عدس أصفر منقى و مغسول ومصفى جيدا
  • .نص كوب جزر مفروم ناعم
  • .بصلة مفرومة ناعم
  • .ملعقة صغيرة كاري
  • .ملعقة صغيرة كمون
  • .ماء مغلي للطهي
  • .ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
  • للزينة : خبز توست محمص
طريقة التحضير
  • 11.في إناء على النار ضعي زيت الزيتون و اضيفي اليه البصل وقلبيه قليلا مع رشة ملح 2.اضيفي الجزر والعدس وقلبيهم قليلا مع زيت الزيتون والبصل
  • 23.اضيفي الكمون و الكاري و الملح و الفلفل الأسود وقلبيهم قليلا 4.اضيفي ماء مغلي بكمية مناسبة لغمر العدس وطهيه
  • 35.اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة حتى تتفتح حبات العدس وتنضج تماما 6.ابعدي الشوربة عن النار ثم ضعيها في الخلاط و اهرسيها جيدا
  • 47.اعيدي الشوربة في القدر على النار واغليها مرة اخرى لمدة ثلاث دقائق 8.ابعديها عن النار ثم صبيها في أطباق التقديم و زينيها بالخبز المحمص
  • مواضيع مشابهة

    فلان مالح بالقرنبيط والتونة
    فلان مالح بالقرنبيط والتونة

    لربما تعودنا على أن الفلان ما يكون إلا حلوا, إلا أننا في "طبخاتي" اليوم, سنقترح عليكم كيفية أخرى لصنعه, حتى نحصل على فلان مالح بالقرنبيط والتونة, يمكن تقديمه كسلطة را...

     كعكة سمك السلمون المدخن والثوم
    كعكة سمك السلمون المدخن والثوم

    لمحبي المقبلات المالحة, نقترح عليكم كعكة سمك السلمون المدخن والثوم المعمر, والتي يمكن تقديمها للضيوف بشكل راقي, مكوناتها بسيطة وطريقة إعدادها ممتعة

    شوربة الملفوف والكراث
    شوربة الملفوف والكراث

    ليس أفضل من فصل الشتاء, لتناول المشروبات الباردة, نقدم لكم متابعينا الكرام فيما يلي شوربة ساخنة بالملفوف والكراث

    ديسير بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته
    ديسير بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته

    نقترح عليكم متابعينا, ديسير لذيذ ومميز بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته, والواضح جدا أنها مكونات سهلة وفي نفس الوقت راقية, ولكل منها مذاق رائع فكيف إذا م...

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة