حلوة كروكي

حلوة كروكي

الكاتب: meriem tellache (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 6/1/2018

عن الوصفة :
كروكي حلوة جزائرية معروفة لدينا تقدم مع قهوة

المقادير
  • .غ 250 مرغرين – .كاس شاي زيت – .ثلاث حبات بيض – .غ 250 سكر عادي – .حوالي 700غ فرينة – .باكي خميرة – .قشور حبة ليمون – .فانيليا –
طريقة التحضير
  • 1.نضع المرغرين التي تكون بحرارة الغرفة مع السكرونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي جيدا – .نضيف البيض بالواحدة ونستمر بالخلط – .ثم نضيف الزيت كالخيط كما نعمل المايونيز ونحرك جيدا – .ثم نضيف زاست الليمون او البرتقال والفانيليا ونخلط – .نخلط الخميرة مع الفرينة ونضيفها للخليط – .انا استعملت حواي 700غ ممكن اكثر او اقل على حسب حجم البيض ونوعية الفرينة – .المهم نتحصل على عجينة متماسكة مش طرية بزاف ولا قاسحة – .نشكلها في بلاطو، انا فضلت نعمل الحلوى عريضة ولي تحب تعملها اقل – .ندهنها بصفار بيضة مخلط مع كمية من الحليب ونعملها خطوط بالشوكة – .ندخلها للفرن يكون مسخن مسبقا على 200 درجة – .كي تطيب وتاخذ اللون الذهبي نقطعها بسكين مسنن بشكل مائل نوعا ما – .نرجعها للفرن لتتحمر على الاطراف – .بعد ما تتحمر نخرجها من الفرن و نتركها تبرد ونقدمها –
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة