لبراج او المبرجة

لبراج او المبرجة

الكاتب: anes32 benhamed (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 5/1/2018

عن الوصفة :
المرجة من اصل جزائري تشبه المبسس ولاكن زيادتا عن ذالك عقدة التمر جربها ستعجبكم

المقادير
  • عقدة التور
  • كئس سمن
  • كئس فرينة
  • كئس سميد رطب
  • كئس سميد حرش
  • كئس حليب
  • كيس صغير من خميرة الحلوى
  • ملح
طريقة التحضير
  • 1ناخذ صحن
  • 2 نضع فيه الفرينة
  • 3ثم سميد الرطب(رقيق)
  • 4ثم سميد لحرش (غليض)
  • 5ثم خميرة الحلوى
  • 6ثم كمية من الملح
  • 7ونخلط جيدا
  • 8ثم نضع سمن
  • 9نخلط جيدا
  • 10ثم نضع الحليب
  • 11ونخلط جيدا
  • 12نتركه يرتاح لمدة 5 الى 10 دقائق
  • 13ناخذ عجينة التمر
  • 14اضيف لها قليل من الزيت
  • 15و ماء العطر ( الزهر)
  • 16و امزج حتى تصبح العجينة طرية
  • 17ناخذ كمية قليلة من العجينة الاولى
  • 18 واحشي بداخلها عجينة التمر
  • 19ضع المقلات على الغاز تسخن جيدا ثم ضع هذه الاخيرة في المقلت عندما يبدء الوجه الاول في الاحمرار اقلب الى الوجه الثاني وهاكذا مع الكمية المتبقية
  • 20تسخن جيدا
  • 21ضع هذه الاخيرة في المقلت
  • 22عندما يبدء الوجه الاول في الاحمرار
  • 23اقلب الى الوجه الثاني
  • 24وهاكذا مع الكمية المتبقية
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة