كاسات على مذاق الفراولة

كاسات على مذاق الفراولة

الكاتب: mohmade amlal (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 1/1/2018

عن الوصفة :
كاسات على مذاق لايقاوم وشكل راقي

المقادير
  • 150 غرام شكولاتة بيضاء من النوع الجيد. 300 ميليلتر من الكريمة السائلة. 2 غرام من الجيلاتين 10 ملاعق كبيرة من الحليب السائل. 100 غرام من التوت حسب الرغبة
طريقة التحضير
  • 1توضع أوراق الجيلاتين في الحليب و تترك لمدة 10 دقائق. بعد ذلك يوضع خليط الحليب و الجيلاتين في قدر فوق نار هادئة، و تضاف الشكولاتة البيضاء، يحرك الخليط بملعقة خشبية حتى تذوب الشكولاتة تماما. تزال من فوق النار و تترك جانبا حتى تصبح دافئة. في هذه الأثناء قومي بخفق الكريمة السائلة بواسطة آلة الخفق، حتى يتضاعف حجمها و تصبح كثيفة. يضاف خليط الشكولاتة إلى الكريمة المخفوقة مع التحريك بلطف من الأسفل إلى الأعلى بواسطة ملعقة خشبية. تسكب الكريمة المحضرة في الكاسات إلى النصف. توزع بضع حبات من التوت، ثم تغطى بطبقة أخرى من الكريمة. توضع الكاسات في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك الكريمة جيدا. عند التقديم تزين الكاسات ببضع حبات من التوت.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة