قرص مقرمشة بالسمسم بقلب طرى

قرص مقرمشة بالسمسم بقلب طرى

الكاتب: I love Cooking (طباخ جديد)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 30/12/2017

عن الوصفة :
وصفتى عبارة عن قرص مقرمشة من بره وقلبها طرى من جوه وليها حشو حسب رغبة الشخص أكلة بسيطة وسهلة وطعمها لذيذ

المقادير
  • نص كيلو دقيق حلويات
  • معلقه كبيره خميره فوريه
  • معلقه كبيره سكر
  • ثلاث معالق سمنة
  • ماء دافئ للعجن (٢كوب الا ربع)
  • الحشو (ملبن أو سكر )
  • سمسم حسب الرغبه
  • رشة ملح
طريقة التحضير
  • 1فى البداية نضع رشة ملح على الدقيق
  • 2نضع السكر والخميرة على الدقيق ونقلب جيدا
  • 3نضع السمنه ونقلب الدقيق مع السمن جيدا جدا حتى يشرب الدقيق السمن
  • 4نضيف الماء الدافئ ببطء مع العجن لمدة ربع ساعه
  • 5عندما تصبح العجينه جاهزة نتركها تخمر لمدة ساعتين
  • 6بعد التخمير نشكل العجينه على شكل كور صغيره او متوسطة الحجم حسب الرغبه
  • 7نتركها تخمر مرة اخر لمدة ربع ساعه
  • 8بعد التخمير ناخد كورة العجين ونقوم بحشوها ملبن أو سكر ونفردها على شكل قرص صغير
  • 9نضع القرص فى صينيه على ورق زبدة
  • 10نتركها تخمر لمدة نصف ساعه
  • 11بعد التخمير تدهن وجه القرص بماء دافئ مذاب به سكر ونضع السمسم
  • 12ندخل الصوانى الفرن على درجه حراره متوسطه لمدة ٢٥ دقيقه
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك
    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير
    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    معروك سوري
    معروك سوري

    المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

    فطير مشلتت
    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة