طريقه عمل  طاجن الارز المعمر

طريقه عمل طاجن الارز المعمر

الكاتب: mai yousef (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 27/12/2017

عن الوصفة :
يعتبر طاجن الارز المعمر من الاكلات المصريه المشهوره خاصه في الريف المصري و هي من الاكلات المفضله لدي الكثيرين لما تتمتع به من مذاق غني و رائع نظرا لاحتوائها علي الارز و اللبن و القشطه و الكريمه اللباني و الزبده وتعتبر من الوجبات الغنيه جدا في قيمتها الغذائيه و تقدم في طواجن فخاريه حتي يعطي لها الطعم المميز و الرائع و تقدم ساخنه

المقادير
  • 1كوب ارز ابيض مغسول ومنقوع
  • 3مكعب زبده
  • ربع كوب قشطه
  • نصف كوب كريمه لباني و يمكن استبداله بكوب زبادي حسب الرغبه
  • نصف معلقه صغيره ملح
  • نصف مكعب مرقه خضراوات
  • 1كوب لبن
طريقة التحضير
  • 1اولا وقبل اي شيئ نقوم بادخال الطاجن الفخاري الفرن لمده 5 دقايق حتي يسخن ونخرجه من الفرن ونقوم بدهنه بمكعب زبده او مكعب سمنه حسب الرغبه
  • 2نضع في الطاجن كوب الارز و 2مكعب زبده ونصف مكعب مرقه الخضراوات و معلقه صغيره ملح ونقلب كل المكونات سويا
  • 3نضيف القشطه و اللبن والكريمه اللباني و يمكن استبدال الكريمه اللباني بالزبادي حسب الرغبه و نقلب كل المكونات سويا
  • 4نخل الطاجن الفرن علي درجه حراره من 150_200 درجه مئويه في الرف الاوسط من الفرن حتي تمام النضج وبعد ذلك نقوم بنقل الطاجن الي الرف العلوي من الفرن حتي ياخد اللون المميز للارز المعمر و بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم ويقدم ساخنا
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة