طريقة تحضير أشهر أكلة في تونس : اللبلابي

طريقة تحضير أشهر أكلة في تونس : اللبلابي

الكاتب: شاد الجبري (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 26/12/2017

عن الوصفة :
اللبلابي هو أشهر أكلة شعبية في تونس . تتميز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ و الحار . يتم تحضيرها عادة في فصل الشتاء لأنها تساعد على تعديل حرارة الجسم للشعور بالدفئ .

المقادير
  • 500 غرام حمص غير ناضج 5 حبات ثوم 50 غرام هريسة ملعقة كبيرة من الكمّون كوب صغير من زيت الزيتون القليل من الملح القليل من الفلفل الأسود بيضة
طريقة التحضير
  • 1قبل طبخ اللبلابي نضع الحمص في الماء لبضع ساعات في . ثانيا نضعه في الماء و نتركه على النار حتى ينضج و يصبح قابلا للأكل . بعد ذلك نضيف الثوم، الكمون، الهريسة، الملح و نتركه على النار لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة . في النهاية نضع قطع من الخبز في اناء و نسكب عليه اللبلابي و القليل من التونة لاضافة طعم لذيذ و القليل من الهريسة و نضع بيضة مسلوقة وسطه .
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة