تحضير السردين المعلب في البيت بدون مواد حافظة

تحضير السردين المعلب في البيت بدون مواد حافظة

الكاتب: حياة تاوشيخت (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 26/12/2017

عن الوصفة :

المقادير
  • 1 كيلوجرام سردين ملح ابزار عصير حامض أو خل كأس من زيت الزيتون ورقة الرند (ورقة موسى) حبة من الفلفل الحار ملعقة صغيرة مركز الطماطم
طريقة التحضير
  • 1 نأخد السردين نقوم بتنقيته وغسله نضعه في صفيحة نرش عليه الملح و الابزار و عصير الحامض أو الخل ، نتركه نصف ساعة ثم نطوي كل واحدة على إثنين ونضع السردين في طنجرة الضغط نضيف له زيت الزيتون و ورقة الرند (ورقة موسى ) وزيت الزيتون ،الفلفل الحار والزيتون نضع الطنجرة فوق نار ضعيفة نتركها حتى ينضج نتركه حتى يجف من الماء ونزيله .
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة