طريقة تحضير الطاجين المغربي با الدجاج و الخضر

طريقة تحضير الطاجين المغربي با الدجاج و الخضر

الكاتب: Abdrahman Ajana (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 26/12/2017

عن الوصفة :
وصفتي إنشاء الله ستكون حول طاجين المغربي با الدجاج حيث سأقدم لكم سر لذة الطاجين المغربي با الدجاج و الخضر حيث سيكون لذيذ

المقادير
  • 1 : قطع صغيرة من البطاطس صغيرة 2 : قطعة من الجزر مقطعة 3 : ملعقة كبيرة من المعدنوس و القصبور 4 : قطعة من الثومة 5 : دوائر الطماطم 6 : واحدة قطقة من البصل ، على شكل دوائر 7 : قليل من الزيتون ، و قليل من الجلبنة 8 : ربع كأس من الزيت 9 : قطع الدجاج حسب اﻹستاطعة 10 : نصف ملعقة من الفلفل اﻷسود 11 : ملعقة صغيرة من الكامون 12 :ملعقة من السكنجبر 13 : ملعقة من الخرقوم 14 : ملعقة من الملح أو نصف أو حسب ظوقك
طريقة التحضير
  • 1أول شيئ : نأخد الطاجين - نضع الزيت في قاع الطجين - نضع القطع البصل - نأخد الدجاج و نضعه فوق البصل - نضع قليل من الفلفل و ملح و كامون و السكنجبر و الخرقوم - نضع نصف كمية من القصبور و المعدنوس - نضع الثوم كله قطعة كاملة على طريقة مقطعة - نضع الخضر فوق الطاجين ( بطاطيس ، الجزر ، الطماطم ، الجلبنة، و الزيتون - و في اﻷخير نضع الكميات المتبقية من التوابل ( ملح السكنجبر......) - نضع قلي من الماء -
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة