كيك الشوكولاتة باللوز

كيك الشوكولاتة باللوز

الكاتب: Rachida cherraqi (طباخ جديد)
القسم: الكيك
اضيف بتاريخ : 12/1/2017

عن الوصفة :
كيك الشوكولاتة باللوز .. يعتبر كيك الشوكولاتة من أكثر أصناف الكيك انتشاراً ومحبباً لدى الجميع.. اخترناه لك بطريقة متقنة التحضير بخطوات بسيطة وسهلة.. حضري الكيك وقدميه بجميع مناسباتك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير موس الشوكولاتة السهل

المقادير
  • طحين: كوبان وربع
  • بودرة الكاكاو: كوب
  • بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
  • بيكنج صودا: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة
  • الزبدة: 200 غم (طرية بحرارة الغرفة)
  • سكر: كوب ونصف
  • البيض: 4 حبات
  • الفانيليا: ملعقة صغيرة
  • خلاصة اللوز: ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي: كوب ونصف
  • الشوكولاتة: كوب (مذابة)
  • الشوكولاتة: ثلاث أرباع الكوب (مفرومة / لتغطية الكيك)
  • كريمة: ثلاث أرباع الكوب (سائلة / لتغطية الكيك)
  • لوز: ربع كوب (شرائح محمص / لتغطية الكيك)
طريقة التحضير
  • 1سخني الفرن على حرارة 325 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزبدة ورشة طحين
  • 2خلطي الكاكاو البودرة والطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء واتركيه جانبا
  • 3خفقي بالخفاقة الكهربائية الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية
  • 4أضيفي البيض لخليط الزبدة والسكر الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وخلاصة اللوز واخفقي
  • 5خففي سرعة الخفافة وأضيفي مزيج الطحين بالتدريج مع اللبن الزبادي مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات
  • 6أضيفي الشوكولاتة المذوبة للمزيج واخلطي
  • 7صبي خليط الكيك في القالب المجهز و ادخليه للفرن المحمى مسبقا واخبزيه لمدة 50 دقيقة أو حتى يجتاز الكيك اختبار النضج
  • 8 لعمل تغليفة الشوكولاتة سخني الكريما في قدر حتى تبدأ بالغليان ثم ضعي الشوكولاتة المفرومة وحركي واطفئي النار وحركي حتى تذوب الكريما
  • 9 صبي مزيج الكريما فوق الكيك بعد أن يبرد ووزعي اللوز الشرائح حتى يثبت على التغليفة و اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها
  • مواضيع مشابهة

    كاب كيك على البخار
    كاب كيك على البخار

    طريقة سهلة و بسيطة لعمل كاب كيك خفيف و لذيذ يعتبر من افضل انواع الكيك ذو المذاق الرائع ويعتبر له شعبيه كبيره بين محبين الحلى والكيك اليكم طريقة التحضير كذالك المقادير

    كيكة الاوريو الباردة اللذيذه
    كيكة الاوريو الباردة اللذيذه

    من الذ الكيك وشهي جداً بخطوه خطوه دون تعقيدتشييز كيك آوريو الذي يعتبر من افضل انواع الكيك لدى كثير من الناس ويعتبر محبب لصغار السن راح اشرح لكم كيفية عمل كيكة الاوريو ال...

    كيكة الشوكولاتة الثقيلة
    كيكة الشوكولاتة الثقيلة

    كيكة الشوكولاتة الثقيلة .. جهزي أشهى أطباق الحلويات بالشوكولاتة اللذيذة وتمتعي بألذ طعم بأحلى الجلسات مع العائلة والأصدقاء

    كيكة الزبادي بالسميد سهلة
    كيكة الزبادي بالسميد سهلة

    سوف اقدم لكم اليوم كيكة الزبادي بالسميد التي لا يجهلها احد تعتبر من اجمل وافضل انواع الكيك المحلى حيث انها تمتاز بمذاقها الرائع كذالك تعتبر سهله التحضير بمقارنتها في ب...

    اضف تعليقاً

    Ayman Bakkar

    2017-01-12 21:40:46

    رائع

    Abdelwahab Elkazaz

    2017-01-12 23:04:37

    جميله جدا

    Ayman Bakkar

    2017-01-12 19:46:11

    جميل

    walid fellah

    2017-01-16 02:05:37

    اكثر من رائع

    KHADOUJ LACHGUAR

    2017-01-17 12:06:39

    احسنت

    Hadeer Said

    2017-01-17 22:04:13

    ممتازة

    أمومة أمومة

    2017-01-19 19:33:52

    كيكة مميزة شكرا

    Ayoub Sassy

    2017-01-20 16:07:49

    اروع كيكة شهية.

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة