طاجين مغربي باللحم و الفاصوليا البيضاء

طاجين مغربي باللحم و الفاصوليا البيضاء

الكاتب: Kamal Kamal (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 1/8/2017

عن الوصفة :
وصفة مغربية تقدم في فصل الشتاء

المقادير
  • نصف كلغ من لحم الخروف 1 كلغ من الفاصوليا البيضاء المنقاة باقة من المقدونس و القصبر المفروم 4 فصوص ثوم مفرومة ملعقة من الكمون باقة صغيرة من الكرفس المفروم حبتان من الطماطم نصف كأس من الزيت نصف ملعقة من الفلفل الأسود نصف ملعقة من الزنجبيل ملح حسب الدوق قليل من الزعفران
طريقة التحضير
  • 1يقطع اللحم في طنجرة و تضاف الملح و الفلفل الأسود و الزنجبيل و الكمون و الثوم و المقدونس و القصبرة و الزعفران و البصل و الكرفس و الطماطم و الزيت و يترك الكل فوق النار مع إضافة الماء حتى يغلي . بعدها تنقى الفاصوليا البيضاء و تغسل و تضاف إلى اللحم و يترك الكل حتى ينضج
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة