طريقه عمل الباستا بالدجاج والصلصه البيضاء

طريقه عمل الباستا بالدجاج والصلصه البيضاء

الكاتب: housam baza (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 25/4/2017

عن الوصفة :
طبق رئيسي علي مائده الطعام

المقادير
  • معكرونه_علبه
  • زبده_معلقه كبيره
  • دقيق_معلقه كبيره
  • كريمه طبخ_200 جرام
  • حلب_كوب ونصف
  • دجاج_150 جرام
  • فلفل اسود_رشه
  • فلفل ابيض_رشه
  • ملح_حسب الرغبه
  • بهارات مشكله_رشه
  • جبن موتزريلا مبشور_100 جرام
طريقة التحضير
  • 1أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة
  • 2صفي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تبرد
  • 3قطعي الدجاج الى مكعبات، نكهيها بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
  • 4سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اقلي الدجاج حتى ينضج.
  • 5ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الدقيق ثم حركي حتى تحصلي على مزيج كريمي
  • 6أسكبي الحليب ثم زيدي الكريمة مع التحريك المستمر ليغلي المزيج ويصبح ثقيل القوام.
  • 7أضيفي الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأبيض، زيدي بعدها المعكرونة وقلبي بتان حتى تتداخل المكونات
  • 8وزعي الباستا في مقلاة، اثنري الجبن على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى ذوبان الجبن.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة