كيك شيز بالكريم الكرمال

كيك شيز بالكريم الكرمال

الكاتب: هزيل خديجة (طباخ جديد)
القسم: الكيك
التاريخ : 23/1/2018

عن الوصفة :
سريعة و لذيذة

المقادير
  • المقادير كوب ونصف بسكويت مفتت 5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحة ملعقتان طعام سكر بني حشوة التشيز كيك : 4 علب جبن كريمي كأس سكر بني 2 ملعقة طعام زبدة مذابة 5 بيضات كبيرة ملعقة قهوة فانيليا التوفي للوجه : 1/2 1 كوب سكر 1/4 كوب ماء 1/2 ملعقة قهوة عصير ليمون كوب كريمة- whipping cream 40 غرام من شيكولاتة التوفي مقطع
طريقة التحضير
  • 1 طريقة التحضير سخني الفرن على درجة 350 اطلي صينية التشيز كيك بالزيت اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح رطبة ضعيها في قاع القالب، وغطيها بـ 3 طبقات من ورق الألومنيوم اخبزي البسكويت حتى تتماسك وتحمر، مدة 14 دقيقة ، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد 2_حشوة التشيز كيك : اخفقي الجبن مع السكر حتى تلين، أضيفي الزبدة مع الخفق ثم البيض أضيفي الفانيليا ، واسكبيها على طبقة البسكويت ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى مملوءة إلى منتصف صينية التشيز كيك ماء المغلي اخبزيه في الفرن من غير أن تغطيه حتى تظهر الفقاقيع على أطراف الكيك، تقريبا ساعة و10 دقائق أخرجيها من الماء، ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك كراميل التوفي للوجه : اخلطي السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة ، حتى يذوب السكر قللي من حرارة النار واتركي المزيج يغلي من غير أن تخلطيه حتى يصبح لونه كهرماني داكن بين حين وآخر اضربي وامسحي قاع الإناء بشكل دائري بواسطة فرشاة مبللة أضيفي الكريمة واخفظي من حرارة النار إلى تحت المتوسط اتركيه على النار حتى تقل الكمية إلى 1/4 1 كوب، حركيه بين الحين والأخر، مدة 8 دقايق برديه حتى يتماسك المزيج اسكبي الكراميل فوق التشيز كيك ، وزيني الأطراف بقطع شيكولاتة الكراميل ، واتركيه يبرد من 2 إلى 6 ساعات ويقطع ويقدم .
  • كيك شيز بالكريم الكرمال

    كيك شيز بالكريم الكرمال

    الكاتب: هزيل خديجة (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 23/1/2018

    عن الوصفة :
    سريعة و لذيذة

    المقادير
    • المقادير كوب ونصف بسكويت مفتت 5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحة ملعقتان طعام سكر بني حشوة التشيز كيك : 4 علب جبن كريمي كأس سكر بني 2 ملعقة طعام زبدة مذابة 5 بيضات كبيرة ملعقة قهوة فانيليا التوفي للوجه : 1/2 1 كوب سكر 1/4 كوب ماء 1/2 ملعقة قهوة عصير ليمون كوب كريمة- whipping cream 40 غرام من شيكولاتة التوفي مقطع
    طريقة التحضير
  • 1 طريقة التحضير سخني الفرن على درجة 350 اطلي صينية التشيز كيك بالزيت اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح رطبة ضعيها في قاع القالب، وغطيها بـ 3 طبقات من ورق الألومنيوم اخبزي البسكويت حتى تتماسك وتحمر، مدة 14 دقيقة ، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد 2_حشوة التشيز كيك : اخفقي الجبن مع السكر حتى تلين، أضيفي الزبدة مع الخفق ثم البيض أضيفي الفانيليا ، واسكبيها على طبقة البسكويت ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى مملوءة إلى منتصف صينية التشيز كيك ماء المغلي اخبزيه في الفرن من غير أن تغطيه حتى تظهر الفقاقيع على أطراف الكيك، تقريبا ساعة و10 دقائق أخرجيها من الماء، ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك كراميل التوفي للوجه : اخلطي السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة ، حتى يذوب السكر قللي من حرارة النار واتركي المزيج يغلي من غير أن تخلطيه حتى يصبح لونه كهرماني داكن بين حين وآخر اضربي وامسحي قاع الإناء بشكل دائري بواسطة فرشاة مبللة أضيفي الكريمة واخفظي من حرارة النار إلى تحت المتوسط اتركيه على النار حتى تقل الكمية إلى 1/4 1 كوب، حركيه بين الحين والأخر، مدة 8 دقايق برديه حتى يتماسك المزيج اسكبي الكراميل فوق التشيز كيك ، وزيني الأطراف بقطع شيكولاتة الكراميل ، واتركيه يبرد من 2 إلى 6 ساعات ويقطع ويقدم .
  • كيك الطبقات بالفراولة

    كيك الطبقات بالفراولة

    الكاتب: هزيل خديجة (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 21/1/2018

    عن الوصفة :
    نقدم اليوم لك سيدتي كيك الطبقات بالفرولة، لذيذ يحضر للعائلة ولضيوفك الكرام نتمى ان ينال اعجابكم

    المقادير
    • المقادير: 6حبات من البيض كيس فانيلا (بالنسبة للسائلة ملعقتين ) كوبين من السكر كأس زيت نباتي كأسين لبن رائب كأسين طحين ملعقتين بيكنغ باودر قطعة زبدة (للدهن) مقادير خليط مربى الفرولة : ملعقتين مربى الفرولة قطع صغيرة من الفرولة زبدة اللوتس (للتزين) ملعقتين ناسكافيه
    طريقة التحضير
  • 1طريقة التحضير في وعاء نقوم بخفق البيض نضيف الفانيلا و السكر ثم الزيت و اللبن نجمع الدقيق و الباكنج باودر و ننخلهما بعدها نضيف الدقيق وذلك بالتدريج الى الخليط مع الخلط بعد ان حصلنا على خليط جاهز جاهز ندخل الى المرحلة الاهم الا وهب مرحلة الطهي ندهن القالب المخصص للكيك بالزبدة ثم نسكب البعض من الخليط الان ندخل القالب الى الفرن على حرارة متوسطة لطهيه من الاسفل و من الاعلى كي يتحمر و ينضج بعد ان تتم عملية الطهي نخرجه من الفرن و نضيف القليل من المربى وبعض القطع الصغيرة جدا من فاكهة الفرولة المحضرة من قبل فوقه بعدها نقوو بسكب كمية قليلة اخرى من خليط الكيك ندخله الفرن و نطهوه من الاعلى فقط كي يتحمر نكرر العملية بالتناوب وفي كل مرة نضع المربى والقطع الصغيرة جدا من فاكهة الفرولة خليط الى ان تنفد المكونات على الاغلب سنتحصل على 6طبقات كما هو موضح في الصورة في الاخير تبقى مهمة الزينة حسب الذوق نقترح عليك اضافة الحليب المكثف المحلى فوق الطبقات بعد الطهي او اضافة اي مربى او الزبدة مع رشة خفيفة منةالسكر الناعم او مسحوق الكاكاو ووضع حبة فرولة مقطعة بشكل جميل فوق الكيكة كنوع من الديكور وشهية طيبة
  • كيك ناعم بالشكلاطة والخوخ .

    كيك ناعم بالشكلاطة والخوخ .

    الكاتب: rahma amraji (طباخ مبتدئ)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 21/1/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    طريقة التحضير
    كيك الطبقات بالفراولة

    كيك الطبقات بالفراولة

    الكاتب: هزيل خديجة (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 21/1/2018

    عن الوصفة :
    نقدم اليوم لك سيدتي كيك الطبقات بالفرولة، لذيذ يحضر للعائلة ولضيوفك الكرام نتمى ان ينال اعجابكم

    المقادير
    • المقادير: 6حبات من البيض كيس فانيلا (بالنسبة للسائلة ملعقتين ) كوبين من السكر كأس زيت نباتي كأسين لبن رائب كأسين طحين ملعقتين بيكنغ باودر قطعة زبدة (للدهن) مقادير خليط مربى الفرولة : ملعقتين مربى الفرولة قطع صغيرة من الفرولة زبدة اللوتس (للتزين) ملعقتين ناسكافيه
    طريقة التحضير
  • 1طريقة التحضير في وعاء نقوم بخفق البيض نضيف الفانيلا و السكر ثم الزيت و اللبن نجمع الدقيق و الباكنج باودر و ننخلهما بعدها نضيف الدقيق وذلك بالتدريج الى الخليط مع الخلط بعد ان حصلنا على خليط جاهز جاهز ندخل الى المرحلة الاهم الا وهب مرحلة الطهي ندهن القالب المخصص للكيك بالزبدة ثم نسكب البعض من الخليط الان ندخل القالب الى الفرن على حرارة متوسطة لطهيه من الاسفل و من الاعلى كي يتحمر و ينضج بعد ان تتم عملية الطهي نخرجه من الفرن و نضيف القليل من المربى وبعض القطع الصغيرة جدا من فاكهة الفرولة المحضرة من قبل فوقه بعدها نقوو بسكب كمية قليلة اخرى من خليط الكيك ندخله الفرن و نطهوه من الاعلى فقط كي يتحمر نكرر العملية بالتناوب وفي كل مرة نضع المربى والقطع الصغيرة جدا من فاكهة الفرولة خليط الى ان تنفد المكونات على الاغلب سنتحصل على 6طبقات كما هو موضح في الصورة في الاخير تبقى مهمة الزينة حسب الذوق نقترح عليك اضافة الحليب المكثف المحلى فوق الطبقات بعد الطهي او اضافة اي مربى او الزبدة مع رشة خفيفة منةالسكر الناعم او مسحوق الكاكاو ووضع حبة فرولة مقطعة بشكل جميل فوق الكيكة كنوع من الديكور وشهية طيبة
  • كيك القهوة

    كيك القهوة

    الكاتب: yassine kech (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 20/1/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    • دقيق – 200 غرام
    • بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصف
    • زبدة على حرارة الغرفة مقطعة إلى مكعبات صغيرة – 200 غرام
    • سكر أسمر – 100 غرام
    • سكر بودرة – 100 غرام
    • بيض – 3
    • قهوة سريعة الذوبان مذوّبة بملعقة كبيرة من الماء المغلي – ملعقة كبيرة
    • جوز مجروش – 100 غرام
    • حليب – 50 مل
    طريقة التحضير
  • 11- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
  • 22- ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تصبح كريمية.
  • 3 3- أضيفي السكر الأسمر والسكر البودرة واخلطي لتحصلي على مزيج فاتح اللون.
  • طريقة تحضير كيك ماريا بالفلان ب 3 طبقات

    طريقة تحضير كيك ماريا بالفلان ب 3 طبقات

    الكاتب: chaimae el birgui (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 19/1/2018

    عن الوصفة :
    إليك سيدتي كيك رائع و بمكونات سهلة جدا و روعة فالمذاق يحبها الكبار و الصغار كنصحك سيدتي تجربتها

    المقادير
    • لترو و نصف من الحليب
    • 6 معالق من النشا
    • 9 معالق من السكر
    • 1 فلان فراولة
    • 1 فلان شوكولا
    • 1 فلان فانيلا
    • 1 باكية كيكس ماريا
    • قليل من الكوكو محمر و مهرمش للتزيين
    • كأس حليب مخلط مع قليل من بودرة الكاكاو
    طريقة التحضير
  • 1في وعاء نصب نصف لتر من الحليب و نتركه على نار هادئة و قبل ما يبدأ بالغليان نضيف إليه 3 معالق من السكر و 2 معالق من النشا و فلان شوكولاطة نحرك الخليط حتى يصبح ثقيلا.
  • 2نصب الخليط الأول في المول و ونأخد حبات من كيكس ماريا نبللها بقليل من الحليب المخلوط مع بودرة الكاكاو ونرتبها فوق الخليط وندخله إلى الثلاجة حتى يتجمد
  • 3 تانيا نأخد نصف لتر من الحليب و نصبه في وعاء و نتركه على نار هادئة و قبل ما يبدأ بالغليان نضيف إليه 3 معالق من السكر و 2 معالق من النشا و فلان فراولة نحرك الخليط حتى يصبح ثقيلا.
  • كيك شوكلاته

    كيك شوكلاته

    الكاتب: (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 19/1/2018

    عن الوصفة :
    يحبنه الأطفال

    المقادير
    • 3 كوب دقيق كوب زيت كوب و نصف سكر كوب و نصف حليب 3 معلق كاكو بايكت بيكنج باودر(10 غرام) باكيت فانيلا(50 غرام) جوز لتزيين
    طريقة التحضير
  • 1في إناء دعي 3 بيضات+ كوب و نصف سكر و خلطيهم مع بعض حتى يبياض الخليط + كوب زيت+كوب و نصف حليب + 3 معلق كاكو و نمزيج جيدا نأخذ كوب من خليط و نضع جانبا + 2 كوب دقيق و نغبلهم على خليط + باكيت فانيلا +باكيت بيكنج باودر و نخلطهم و ندعهم في مول و ندخلهم الفرن لمدة 20 دقيقة لتزين دعي فوقهم شكولة و جوز .
  • كيك عيد ميلاد

    كيك عيد ميلاد

    الكاتب: Mehdi benhadj (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 19/1/2018

    عن الوصفة :
    حلوة و لديدة

    المقادير
    • 4 البيض كأس غير مملوء حليب كأس زيت كأس و نصف يغورت قليل من ملح قشور حمض 2 معلق خال 3 خمرات الحلوة 350g دقيق
    طريقة التحضير
  • 1ضيفي في إناء 4 بيضات + سكر و خلطيهم مع بعض حتى يبياض الخليط + ملح + زيت شيء فا شيء و نحن نخلط بطراب + قشور حمض + يغورت + حليب + 2 معلق خال + دقيق و خمرات الحلوة و فنيلا و نخلطهم مع بعض تم نسكبهم في إناء و ندخلهم الفرن لمدة 20 دقيقة
  • حرشة

    حرشة

    الكاتب: kaoutar chemlal (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 18/1/2018

    عن الوصفة :
    وصفة لذيذة يمكن تحضيرها للضيوف او تناولها مع الشاي

    المقادير
    • 3بيضات
    • كأس لليمون
    • كأس سنيذة
    • نصف كاس زيت
    • قشرة لليمونة
    • قبصة الملح
    • 2 فاني
    • كأس دقيق
    • 2 كيسان سميدة رقيق ذيال الحلوى
    • 2خمارت اذيال.
    طريقة التحضير
  • 1تخلطي العناصر
  • 2 تخدي المقلة التقيلة. دهنيها بالزيت ورشيها بسميدة ولا بذقيق.
  • 3 تخدي المقلة التقيلة. دهنيها بالزيت ورشيها بسميدة ولا بذقيق.
  • كيك بفلان الشكلاطة وكريما الحلواني

    كيك بفلان الشكلاطة وكريما الحلواني

    الكاتب: rahma amraji (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 15/1/2018

    عن الوصفة :
    اقدم لكم وصفة وطريقة عمل كيك بفلان الشكلاطة وكريما الحلواني الشهية واللذيذة . يحبها الاطفال والكبار. اخليكم مع المقادير وطريقة التحضير:

    المقادير
    • 6 سل حليب
    • 4 بيضات
    • 14 سل زيت
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 120 غ سكر خشن
    • 14 غ خميرة كيميائية
    • 150 غ دقيق
    • 2 أكياس مسحوق لتحضير فلان الشكلاطة
    • لسقي الكيك :
    • 15 سل قهوة محلاة بحسب الذوق
    • للتزيين:
    • 350 غ كريمة الحلواني بنكهة الفانيلا
    • 100 غ رقائق اللوز محمصة
    • سكر ناعم
    • كرز
    طريقة التحضير
  • 1في خلاط كهربائي، يخلط البيض مع الحليب، الزيت، السكر الخشن، مسحوق الفلان والملح.
  • 2يمزج الدقيق مع الخميرة الكيميائية ويضاف إلى خليط البيض/الحليب/الزيت.
  • 3يخلط الكل من جديد للحصول على عجين سائل متجانس.
  • كيك بالجوز

    كيك بالجوز

    الكاتب: ismail Drissi Ettahiri (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 14/1/2018

    عن الوصفة :
    كيك سريع التحضير

    المقادير
    • -600 غ من الجوز (الكركاع)
    • -6 بيضات
    • -300 غ من مسحوق السكر
    • -1/2 كيس من خميرة الحلوى
    • -200 غ من الجوز :(للتزيين)
    طريقة التحضير
  • 1نمسح الجوز بمنديل نظيف و نطحنه في الطحانة الكهربائية .
  • 2نخفق بالطراب الكهربائي ،أبيض البيض إلى أن يصبح كالثلج (نحتفظ بالأصفر جانبا)
  • 3في إناء آخر، نخفق بالطراب الكهربائي أصفر البيض مع مسحوق السكر إلى أن نحصل على كريمة متماسكة.
  • كيكة بالتفاح والقرفة

    كيكة بالتفاح والقرفة

    الكاتب: rahma amraji (طباخ مبتدئ)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 14/1/2018

    عن الوصفة :
    وصفة الكيكة بالتفاح والقرفة المغربية, سهلة وبسيطة, مكوناتها متاحة في كل البيوت. لذيذة جدا ويحبها الاطفال كثيرا وصحية ايضا. اخليكم مع الوصفة التالية:

    المقادير
    • 4 بيضات
    • 150 غ سكر خشن
    • 2 أكياس سكر الفانيلا
    • 12 سل زيت عباد الشمس
    • 250 غ دقيق
    • 2 قبصات ملح
    • 14 غ خميرة كميائية
    • 125 غ ياغورت طبيعي
    • للتزيين: تفاحة
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • 50 غ رقائق اللوز
    • 1 ملعقة كبيرة سكر خشن
    • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
    طريقة التحضير
  • 1يخفق البيض مع السكر وسكر الفانيلا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه.
  • 2يضاف الزيت مع الاستمرار في التحريك لكي يحتفظ الخليط بالهواء في داخله.
  • 3ينخل الدقيق مع الملح والخميرة. يضاف الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض/السكر مع التحريك إلى حين الحصول على عجين متجانس.
  • كيكة الفواكه المشكلة الباردة

    كيكة الفواكه المشكلة الباردة

    الكاتب: rahma amraji (طباخ مبتدئ)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 14/1/2018

    عن الوصفة :
    الوصفة خاصتي هي عبارة عن كيك بالفواكه المشكلة الباردة تجي لذيذة وبمكونات بسيطة , واود ان اشاركها معكم .

    المقادير
    • كأس حليب
    • كأس لبن زبادي
    • 5 ملاعق كبيره حليب بودره
    • 2/1 ملعقة شاي فانيليا
    • 4/1 كأس سكر
    • 4 مغلفات دريم ويب
    • شرائح خوخ
    • كأس كريمه مخفوقه
    • ملعقتا طعام سكّر مطحون
    • كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
    • فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه
    طريقة التحضير
  • 1فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا رشي عليه قليلا من شراب الخوخ .
  • 2اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .
  • 3ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا .
  • كيكة الياغورت

    كيكة الياغورت

    الكاتب: فاطمة الزهراء قنيب (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 14/1/2018

    عن الوصفة :
    كيكة تقليدية جميلة المنظر سهلة التحضير بمكونات بسيطة تتوفر في كل بيت

    المقادير
    • 4بيضات
    • 1 يوغورت بنكهة الفاني
    • 1 فاني
    • كأس سكر سنيدة
    • كأس زيت
    • 3 خميرة الحلوى
    • 1 قشور ليمون الحامض
    • رابعة دقيق أبيض
    طريقة التحضير
  • 1نأخد البيض+يوغورت+سكر سنيدة+زيت و الفاني ثم نخلط جيدا حتى تتجانس كل المكونات
  • 2أضيف قشور الحامض و خميرة الحلويات ثم نخلط جيدا
  • 3وأخيرا نضيف تدريجيا الدقيق الأبيض مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس الخليط
  • طريقة تحضير كيكة الجزر

    طريقة تحضير كيكة الجزر

    الكاتب: bilal errahali (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 14/1/2018

    عن الوصفة :
    من منّا لا يعرف مقولة الجزر يقوي النظر، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية كبيرة من أهمّها فيتامين a، وتعتبر كيكة الجزر من أكثر أنواع الكيك فائدة، وهي مفضلة لدى العديد من الناس، وخاصة لدى الإطفال، وتمتاز بطريقة تحضير سهلة وبسيطة، ومكوّناتها اقتصاديّة جداً، ولا تحتاج للكثير من الوقت

    المقادير
    • كوبان كبيران من الطحين الأبيض.
    • كوبان من السكر.
    • أربع بيضات.
    • ثلاثة أكواب من الجزر المبشور.
    • ملعقتان صغيرتان من القرفة.
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
    طريقة التحضير
  • 1نخلط الطحين كافة المكوّنات بشكلٍ جيد، حتّى يتشكل لدينا خليط متجانس وسائل.
  • 2نحضر صينية وندهنها بالزيت النباتي، ونرشّها بالطحين الأبيض، ثمّ نسكب الخليط في داخلها.
  • 3 نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها حتّى تنضج من الداخل والخارج.
  • كيك براوني

    كيك براوني

    الكاتب: مريمة لحرش (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 12/1/2018

    عن الوصفة :
    كيك براوني لشرب الشاي

    المقادير
    • 130 غ زبدة بحرارة المطبخ 150 غ سكر حبيبات 3 بيضات 200 غ شكلاط من النوع الجيد 70غ دقيق الحلويات 100غ جوز القليل من سكر فانيل
    طريقة التحضير
  • 1في إناء نضع الزبدة على نار مهيلة تم نضع الكركاع في الفرن حتى يتحمص تم نقوم بتقسيمه الى قطع صغيرة بعد ذالك نأخد الزبدة من على النار و نضيف لها الكلام و نقوم بإدابته في اناء آخر نضع البيض و السكر حبيبات و السكر فانيل ونطرب الكل بالطراب الكهربائي تم نضيف الدقيق و نخلط جيدا بعد ذلك نضيف خليط الشكلاط و الجوز ونمزج المكونات جيدا ونضعها في مول مستطيل مدهون بالزبدة ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 د تم تركه حتى تبرد قليلا بعد ذلك نقوم بتقسيمها إلى مربعات صغيرة و نضعها في الثلاجة
  • كيكة اليوغورت

    كيكة اليوغورت

    الكاتب: فاطمة الزهراء قنيب (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 11/1/2018

    عن الوصفة :
    هذه كيكة سريعة بمكونات سهلة و متوفرة في كل بيت كما أنها هشة ودات طعم رائع

    المقادير
    • 4بيضات
    • كأس يوغورت بنكهة الفاني
    • كأس سكر سنيدة
    • كأس زيت
    • 1فاني
    • 3خميرة الحلويات
    • رابعة دقيق أبيض(ما يعادل تلات كؤوس)
    طريقة التحضير
  • 1نأخد كل من البيض و يوغوت نضيف السكر و الزيت ثم الفاني و نخلط جميع هذه المكونات جيدا
  • 2من بعد ما تتجانس جميع المكونات نضيف قشور ليمون الحامض و نخلط مرة ثانية
  • 3نضيف خميرة الحلويات
  • طريقه عمل فوندو الشوكولاتة الكيكة السائلة من الداخل

    طريقه عمل فوندو الشوكولاتة الكيكة السائلة من الداخل

    الكاتب: Nora Fathy (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 9/1/2018

    عن الوصفة :
    الكيكه السائله من الداخل وصفه جميله جدا وسهله التحضير

    المقادير
    • 300 جرام الشوكولا نصف الحلوة
    • كوب وربع الكوب من الزبدة
    • 6 بيضات كبيرة في حرارة الغرفة
    • صفار 6 بيضات في حرارة الغرفة
    • كوب وربع الكوب من السكر الناعم
    • كوب من الدقيق الأبيض
    • 3 ملاعق كبار من الكاكاو الداكن غير محلى
    • رشة فانيلا
    طريقة التحضير
  • 1يحمى الفرن على 200 درجة
  • 2توضع الشوكولا مع الذبدة في قدر ثقيلة القعر على نار خفيفة حتى تذوب
  • 3يمكن استعمال المايكروايف أولاً لتذويب الشوكولا جزئياً ومن ثم إضافة الزبدة ومتابعة التسخين في المايكروايف ليذوب المزيج تماماً. لكن يجب الانتباه لعدم حرق الشوكولا في المايكروايف
  • طريقه عمل فوندو الشوكولاتة الكيكة السائلة من الداخل

    طريقه عمل فوندو الشوكولاتة الكيكة السائلة من الداخل

    الكاتب: Nora Fathy (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 9/1/2018

    عن الوصفة :
    الكيكه السائله من الداخل وصفه جميله جدا وسهله التحضير

    المقادير
    • 300 جرام الشوكولا نصف الحلوة
    • كوب وربع الكوب من الزبدة
    • 6 بيضات كبيرة في حرارة الغرفة
    • صفار 6 بيضات في حرارة الغرفة
    • كوب وربع الكوب من السكر الناعم
    • كوب من الدقيق الأبيض
    • 3 ملاعق كبار من الكاكاو الداكن غير محلى
    • رشة فانيلا
    طريقة التحضير
  • 1يحمى الفرن على 200 درجة
  • 2توضع الشوكولا مع الذبدة في قدر ثقيلة القعر على نار خفيفة حتى تذوب
  • 3يمكن استعمال المايكروايف أولاً لتذويب الشوكولا جزئياً ومن ثم إضافة الزبدة ومتابعة التسخين في المايكروايف ليذوب المزيج تماماً. لكن يجب الانتباه لعدم حرق الشوكولا في المايكروايف