كيك بجوز الهند

كيك بجوز الهند

الكاتب: Sarah Bzioui (طباخ جديد)
القسم: الكيك
التاريخ : 19/6/2018

عن الوصفة :
كيك هش بمذاق رائع

المقادير
  • 4 بيضات
  • كوب سكر
  • كوب حليب جوز الهند
  • نصف كوب زيت نباتي
  • كوب جوز هند مبشور
  • 2 اكياس خميرة كيماوية (8غ وزن الكيس)
  • رشة ملح
  • 2 أكواب ونصف دقيق
طريقة التحضير
  • 1يطرب البيض والسكر ورشة الملح
  • 2نضيف الحليب والزيت تدريجيا حتى ينسجم الخليط جيدا
  • 3نبدأ بإضافة النواشف اي جوز الهند ،دقيق منحول ، خميرة كيماوية ونمزج الكل جيدا
  • الكيكه الروسية

    الكيكه الروسية

    الكاتب: solomex elmagici (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 19/6/2018

    عن الوصفة :
    سهلة التحضير و مكوناتها رخيصه الثمن للتحليه بعد الوجبات

    المقادير
    • اولا مكونات طبقه الشيكولاته 1- 1/4 1 كوب طحين
    • 2- كوب حليب مكثف محلي
    • 3- 1/2 كوب حليب سائل
    • 4- 1/4 كوب بودره كاكاو
    • 5- ملعقه صغيره بيكينج باودر
    • 6- 1/4 ملعقه صغيره ملح
    • 7- ملعقه صغيره فانيليا
    • ثانيا مكونات كريمة الزبده والجبنة 1- 2 كوب جبنه كريمي
    • 2- 1/4 1 كوب كريمة ساثله
    • 3- كوب حليب مكثف محلي
    • 4- كوب زبده
    • 5- رشه ملح
    • 6- ملعقه صغيره فانيليا
    • ثالثا مكونات جناش الشيكولاته 1- كوب شيكولاته
    • 2- 1/2 كوب كريمة سائله
    • رابعا الزينة 1- فراولة او توت او مكسرات او شيكولاتة مبشورة حسب الذوق
    طريقة التحضير
  • 1 نحضر القوالب للخبز مقاس 20 سم ونضع ورقه الزبده بداخلها
  • 2 نضع الحليب المكثف في وعاء والحليب السائل والفانيليا معه ونقلبهم جيدا
  • 3 ندخل المزيج الميكرويف لنذوب المزيج او نستخدم بالحمام المائي لمدة 2 دقيقة
  • كيكة اقتصادية  شهية

    كيكة اقتصادية شهية

    الكاتب: issam riad (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 17/6/2018

    عن الوصفة :
    كيك اقتصادية ببيضة واحدة بالصور

    المقادير
    • 1بيضة
    • 1كاس حليب
    • 1كاس زيت
    • 1كاس سكر
    • 2كيسان دقيق
    • 2خمارات
    • 1فانيقليل من قرفة هذا يبقى اختياري
    طريقة التحضير
  • 1كنطربو البيضة والسكر والفاني
  • 2ثم نضيف الحليب
  • 3والزيت
  • البان كيك بالشوفان

    البان كيك بالشوفان

    الكاتب: reda outamha (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 15/6/2018

    عن الوصفة :
    فطور صحي و لديد سيعجب الكبار و الصغار

    المقادير
    • 80g الشوفان
    • 3بيضات
    • موزة واحدة
    • ملعقتان من السكر
    طريقة التحضير
  • 1ولاً نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي
  • 2تم نقوم بطهيها فوق مقلات ساخنة
  • 3و أخيراً نقوم بودع العسل أو الشكلاتة للتزين
  • البان كيك بالشوفان

    البان كيك بالشوفان

    الكاتب: reda (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 15/6/2018

    عن الوصفة :
    فطورصحي و لديد للكبار و الصغار

    المقادير
    • 3 بيضات
    • موزة واحدة
    • كأس حليب
    • 100g الشوفان
    • ملعقتان من السكر
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بخلط كل المقادير في خلاط كهربائي
  • 2تم نقوم بسكب القليل من الخليط في مقلات ساخنة
  • 3تم نقوم بوضع العسل أو الشكولات للتزيين
  • طريقة تحضير الكيك العادي

    طريقة تحضير الكيك العادي

    الكاتب: Chaimaa Mahyoub (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 14/6/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    • ‎كوبان من الطحين الأبيض أو الخاص للحلويات.
    • ‎ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
    • ‎كوب من السكر المطحون طحناً ناعماً.
    • ‎كوب من السمن النباتي.
    • ‎ست بيضات متوسطات الحجم.
    طريقة التحضير
  • 1‎أحضري وعاءً عميقاً ونخلي فيه الطحين من أجل إدخال الهواء بين ذرات الطحين، مما يسبب وجود الفراغات، وبالتالي انتفاخ الكيكة بشكلٍ أكبر، ثم أضيفي البيكنج باودر، واخلطيه مع الطحين.
  • 2‎اخفقي البيض في وعاءٍ عميقٍ على سرعةٍ عاليةٍ، ثم أضيفي بودرة السكر بالتدريج حتى يتضاعف حجم البيض، ويتغيّر اللون إلى الأصفر الباهت، ثم أضيفي إليه الفانيلا.
  • 3‎أضيفي السمن النباتي بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوِّنات معاً، ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر بالتدريج مع الخلط باستخدام ملعقةٍ خشبيّةٍ برفق، ثم اسكبي خليط الكيك في قالبٍ دائري.
  • كيك الحمار الوحشي

    كيك الحمار الوحشي

    الكاتب: Ayoub Gharbaoui (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 13/6/2018

    عن الوصفة :
    كيك الحمار الوحشي سهلة التحضير وبوصفات قليلة وستعجبكم باذن الله

    المقادير
    • 3 بيضات
    • كأس زيت
    • 2 خمارات لون احمر
    • دقيق حسب الخليط
    • كأس سكر
    • كأس حليب
    • 1فانيلا
    طريقة التحضير
  • 1نخلطو الكل عادي مثل الكيك
  • 2نقسم الخليط الى 2
  • 3الاول نتركه كما هو والثاني نضيف اليه بودرة الكاكاو
  • مسكوة

    مسكوة

    الكاتب: mehdi eddarkaui (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 12/6/2018

    عن الوصفة :
    هي وصفة جميلة و لديدة لا تأخد وقت طويل و سهلة التحضير .

    المقادير
    • 7بيض, 2 خمائر فانيلا , 2 سكرفانيلا , كأس صغير من الزيت .
    • كأس صغير من سكر , 500 غرام من الدقيق .
    • كأس من عصير الليمون, 6 فرلولات , قليل من المربى ,40 غرام من الكوك
    طريقة التحضير
  • 1نضع في الخلاطة 7بيض, 2 خمائر فانيلا , 2 سكرفانيلا , كأس صغير من الزيت .كأس صغير من سكر. كأس من عصير الليمون عند بداية الخلط في الخلاطة تبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا حتى يكتمل الدقيق بعد دلك نأخد صحن و نسكبه و نضعه في الفرن لمدة حوالي 30 دقيقة في درجة الحرارة 45 .
  • 2عند نضجها نتركها تبرد و نضيف إليها المربى و الكوك
  • كيك الاسفنج

    كيك الاسفنج

    الكاتب: anas youness (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 8/6/2018

    عن الوصفة :
    كيك الاسفنج اقتصادي ولذيذ

    المقادير
    • 4 بيضات
    • ياغورت بنكهة الفانيلا
    • نفس العلبة مملوءة بالسكر
    • نفس العلبة بالزيت
    • 2 ملعقة صغيرة خمارة
    • ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا
    • 2 علب ونصف من الطحين الخاص بالحلويات
    طريقة التحضير
  • 1يخلط الكل بالتتابع فالخلاط حتى نحصل على خليط ثقيل يفرغ في صينية الفرن المجوفة في الوسط وتخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة يزين الوجه بالمربى او العسل ويرش بالكوك
  •  بن كيك

    بن كيك

    الكاتب: Oussama Oussama (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 5/6/2018

    عن الوصفة :
    بن كيك او فطاءر بنكهة البتقال مداق رااااءع يدوب في الفم

    المقادير
    • بيضة واحدة
    • 200غرام من دقيق
    • 30مللتر من زيت
    • 230مللتر من عصير البرتقال
    • قبصة ملح
    • 30غرام من سكر
    • قشرة البتقال محكوكة او مفرومة
    • ملعقة كبيرة من خميرة
    طريقة التحضير
  • 1وضع جميع المقادر في الخلاط الكهرباءي لمدة دقيقة حت تمتجز جيدا
  • 2تم تطها مباشرة في مقلات فوق نار هادءة
  • 3و طريقة التقديم تبق اختيارية كشكلاطة والياغورة
  • برونيز

    برونيز

    الكاتب: isslam (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 31/5/2018

    عن الوصفة :
    كيفية تحضير كيك شكولا البرونيز

    المقادير
    طريقة التحضير
    طريقة عمل الكيك

    طريقة عمل الكيك

    الكاتب: hanaa hano2a (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 27/5/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    • 2 كوب دقيق
    • 4 حبات بيض
    • 3/4 كوب حليب
    • كوب سكر
    • 3/4 كوب زيت
    • كيس بكينج بودر
    • 2 كيس فانيليا
    • ملح
    • ملعقة صغيرة خل
    • 2 ملعقة نسكويك شوكولاتة حسب الرغبة
    طريقة التحضير
  • 1 نضع الـ 4 حبات بيض بكوب الخلاط ومعهم أقل القليل من الملح ونقوم بضربهم جيدًا ثم نضيف الخل.
  • 2 ونواصل خفق البيض بالخلاط إلى أن يأخذ لون فاتح وحينها نضع السكر بالتدريج ونستمر فى الخلط، ثم نضيف الزيت أثناء تشغيل الخلاط، ومن بعده الحليب ونواصل الضرب.
  • 3ونريح الخلاط بعض الوقت ثم نواصل الضرب من جديد، وفى وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق ومعه كيس البكينج بودر .
  •  طريقة عمل كيكة بقطع الشيكولاتة

    طريقة عمل كيكة بقطع الشيكولاتة

    الكاتب: hanaa hano2a (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 26/5/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    • 4 بيضة
    • 2 كوب ونصف حليب
    • كيس بيكينج بودر
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • كوب زيت عباد الشمس
    • ملعقة كبيرة زبدة
    • نصف ملعقة زبدة لدهان الصينية
    • رشة دقيق لتبطين الصينية
    • 3 كوب دقيق
    • قطع شوكولاطة سوداء
    طريقة التحضير
  • 1ضيفى السكر مع الزيت والزبدة وقومى بضربهم جيدا بمضرب كهربائى حتى يصبح القوام كريمى
  • 2ضيفى البيض والفانيليا واستمرى في الخفق حتى يصبح قوام اكثر كثافة
  • 3ثم ضعى الدقيق مع البيكيج بودر مع التقليب بالملعقة الخشب
  • كيك براونيز بالشكلاطة

    كيك براونيز بالشكلاطة

    الكاتب: KARIMA AFERDI (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 26/5/2018

    عن الوصفة :
    بطريقة سريعة وناجحة

    المقادير
    • 4 بيضات+200غ شوكلاطه +150غ زبدة+150غ سكر +100غ دقيق +100غ جوز مجروش اولوز +7غ خميرة كيميائية
    طريقة التحضير
  • 1نضع شكلاطه مع زبدة في حمام مريم من تم نضع في ايناء بيض وسكر نخفقه من تم نضيف خليط شكلاطة زبدة ودقيق نضعه في ايناء خاص بكيك مستطيل او اي قالب نخله فرن لدرجة 120 درجة مدة طهي من 20 الى 25 دقيقة لتزين سكر ناعم
  • فطائر راقية و لذيذة جدا جدا لمائدة الافطار من اروع واسهل مايكون تحضرفي دقائق لاترددي في تجربتها👌👌

    فطائر راقية و لذيذة جدا جدا لمائدة الافطار من اروع واسهل مايكون تحضرفي دقائق لاترددي في تجربتها👌👌

    الكاتب: شراف شرافي (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 22/5/2018

    عن الوصفة :
    فطائر راقيةولذيذة جداجدا لمائدة الافطار من اروع واسهل مايكون تحضرفي دقائق لاترددي في تجربتها👌👌

    المقادير
    • المقادير بيضتان ملح -ابزار -القليل من الزعتر اختياري ملعقتان كبيرتان ممسوحتان زبدة او زيت كاسان من الدقيق مايعادل2OOغ 400 مل حليب القليل من بودرة الثوم اختيارية جبن مبشور او متلتات الحشو بصل مفروم +فص ثوم قرع اخضر وجزر مبشوران صدر الدجاج او الديك الرومي + توابل الدجاج +زيت فلفل اسود+ ملح+ ملعقة زبدة + 2قطع جبن متلت + ملعقتين ياغورت طبيعي توابل الدجاح ملعقة قعقلة -ملعقة بسيبيسة - 2 حبات من القرنفل - 3حبات مسكة حرة - ملعقة سكينجبير -ملعقة كركم - القليل زعفران حر -ثوم مجفف
    طريقة التحضير
    كيك

    كيك

    الكاتب: Sayeh Ali (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 21/5/2018

    عن الوصفة :
    كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. ملعقة من البيكنج بودر. ملعقة من الفانيليا. نصف كوب من زيت الذرة. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. كوب من لبن الرائب. ثلاث بيضات. كوب من الماء.

    المقادير
    • كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. ملعقة من البيكنج بودر. ملعقة من الفانيليا. نصف كوب من زيت الذرة. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. كوب من لبن الرائب. ثلاث بيضات. كوب من الماء.
    طريقة التحضير
  • 1نخلط كافة المكونات الجافة مع بعضها البعض بشكل جيد. نخفق الزيت مع البيض، والسكر، والفانيليا، ومن ثم نضيف الماء، واللبن الرائب، مع الخفق المستمر حتى يتشكل لدينا خليط متماسك. نضع المقادير الجافة على الخليط السائل بشكل تدريجي، ونخلط كافة المكونات بشكل جيد، حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة القوام. نحضر صينية، وندهنها بالزيت، ونرشها بالطحين، ومن ثم نضع خليط الكيك بالصينية، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، حتى تنضج، وتترك جانباً لتبرد.
  • تورتة الشوكولاتة

    تورتة الشوكولاتة

    الكاتب: Sayeh Ali (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 21/5/2018

    عن الوصفة :
    خمس إلى ست بيضات مع الصفار. كوب واحد من الدقيق أو الطحين الأبيض المنخول. كوب واحد من السكر الناعم. ملعقة واحدة صغيرة من الباكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان من الكاكاو البودرة. قليل من الزبدة لدهن القالب، ويمكن استبدالها بالسمنة حسب الرغبة. كوب واحد من الحليب السائل. الحشوة: 450 غراماً من كريمة الشوكولاتة. 250 غراماً سوفت جلاس شوكولاتة. 200 غراماً من الشوكولاتة الخاصة بتزيين الكعكة.

    المقادير
    • خمس إلى ست بيضات مع الصفار. كوب واحد من الدقيق أو الطحين الأبيض المنخول. كوب واحد من السكر الناعم. ملعقة واحدة صغيرة من الباكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان من الكاكاو البودرة. قليل من الزبدة لدهن القالب، ويمكن استبدالها بالسمنة حسب الرغبة. كوب واحد من الحليب السائل. الحشوة: 450 غراماً من كريمة الشوكولاتة. 250 غراماً سوفت جلاس شوكولاتة. 200 غراماً من الشوكولاتة الخاصة بتزيين الكعكة.
    طريقة التحضير
  • 1أولاً يجب تسخين الفرن على درجة حرارة لا تقل عن مئة وثمانين درجة مئوية، ودهن قالب الكيك بالزبدة أو السمنة ثم إضافة قليل من الطحين، ويفضل أن يكون القالب من نوع لا تلتصق عليه بقايا الكيك للحفاظ على مظهره عند النضج، ويمكن أن يأخذ أي شكل مربع أو دائري أو قلب وغيره. خفق كل من البيض مع السكر والفانيليا بشكل جيد أو باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة. تنخيل الطحين مع الباكينج باودر جيداً ثم إضافة مقدار من الكاكاو البودرة عليه، ثم إضافة كافة المكونات الأخرى بشكل تدريجي إلى خليط البيض والسكر، والحرص على تقليب المزيج بشكل خفيف وبهدوء. يتم تحضير خليط الكاكاو ثم وضعه في الثلاجة حتى يبرد، حيث يستخدم في المرحلة الأخيرة. سكب مزيج التورتة في القالب، إدخاله إلى الفرن لمدة لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة، والتأكد من نضوج التورتة، ويمكن اختبار ذلك عن طريق التأكد من مدى انفصال التورتة عن جدران القلب، ومدى تماسك المزيج وانتفاخه. قلب التورتة بعد إخراجها من الفرن على صينية أو صحن زجاج كبير مسطح، وتترك جانباً حتى تبرد. توضع طبقة من كريمة الشوكولاتة فوق التورتة، ثم تزين بالشوكولاتة الخاصة بذلك، وتوضع في الثلاجة وتحديداً في القسم الخاص بالتفريز لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتماسك جيداً، ثم يجب تغطية كافة جوانب التورتة بالشوكولاتة وخليط الكاكاو البارد للحصول على مظهر رائع، ويمكن تزيينها أيضاً بحبات من الكريز وغيره حسب الرغبة، علماً أنها تقدم باردة، وتختلف المقادير بحسب حجم التورتة وعدد الأشخاص.
  • 2
  • الكيكة العادية بالبرتقال

    الكيكة العادية بالبرتقال

    الكاتب: naima sahab (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 20/5/2018

    عن الوصفة :
    الكيكة العادية بالبرتقال كيكة لذيدة وسهلة التحضير

    المقادير
    • 3 بيضات حبّة برتقال مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة 100 مل من زيت 300 غرام سكر بودرة 100 مل من حليب 300 غرام دقيق ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
    طريقة التحضير
  • 11- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة. 2- ضعي البيض، البرتقال، الزيت، الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي. 3- أنقلي المزيج إلى وعاء ثمّ أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر. 4- أخلطي المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة 5- وزّعي العجينة على القالب المحضّر. 6- أخبزي الكيك في الفرن لحوالى 40 دقيقة ثمّ قدّميه. 7-وقت الطبخ 30 دقيقة
  • كيك

    كيك

    الكاتب: oumlil youssra (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 20/5/2018

    عن الوصفة :
    كيك سهل اقتصادي وسريع التحضير

    المقادير
    • 3 بيضات كاس سكر خشن م.ص فانيليا كاس زيت كاس حليب 14مغ. بيكنغ باودر كاس ونصف دقيق رطب 3 م.ك من بودرة الكاكاو
    طريقة التحضير
  • 1نمزج كل من البيض والسكر والفانيلياجيدا ثم نظيف الحليب والزيت بعد.ذلك نظيف الدقيق والبيكنغ باودر نقسم الخليط الى قسمين ونظيف بودرة الكاكاو في قسم والقسم الثاني نتركه ابيض نصب القليل من الخليط الاسود في وسط القالب ونصب القليل من الخليط الابيض في وسط الخليط الاسود وهكذا الى ان نكمل الخلط كله ثم ندخلها الفرن
  • طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو

    طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو

    الكاتب: Mostafa alaoui (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 19/5/2018

    عن الوصفة :
    يُعد الكيك من الحلويّات اللتي تقدم في أغلب المناسبات الخاصّة كحفلات الأعراس، وأعياد الميلاد، والمناسبات التذكاريّة، والأعياد. يختلف مُسمّى الكيك من دولة إلى أخرى ككعك الحلوى، وكعك المعمول والكعك العادي كما سنتطرق في هذا المقال في شرح كيفيّة إعداده.

    المقادير
    • أربع حبّات حجم كبير من البيض. كوب واحد من زيت الذّرة. رشّة من الملح. ربع ملعقة من بيكربونات الصّودا. كوبان من الدّقيق. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة، أو الفانيليا الباودر. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنغ باودر. كوبان من السكر، ومن الممكن زيادة الكميّة أو تقليلها حسب الرّغبة. كوب من عصير البرتقال، أو كوب واحد من الحليب. كوب واحد من الماء المغلى
    طريقة التحضير
  • 1الرئيسية / الكيك الإسفنجي / طريقة عمل الكيك العادي طريقة عمل الكيك العادي بواسطة: بانا ضمراوي - آخر تحديث: ١٠:٣٨ ، ١٢ مايو ٢٠١٧ ذات صلة طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية محتويات ١ الكيك العادي ٢ كيك الفانيلا العادي ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ كيك الشوكولاتة العادي ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ تزيين الكيك ٥ نكهات كريمة الخفق ٦ نصائح ٧ فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية الكيك العادي يُعد الكيك من الحلويّات اللتي تقدم في أغلب المناسبات الخاصّة كحفلات الأعراس، وأعياد الميلاد، والمناسبات التذكاريّة، والأعياد. يختلف مُسمّى الكيك من دولة إلى أخرى ككعك الحلوى، وكعك المعمول والكعك العادي كما سنتطرق في هذا المقال في شرح كيفيّة إعداده. كيك الفانيلا العادي مدة التحضير: 15 دقيقة . مدة الطهي: 30 - 40 دقيقة. الكمية: 10 - 12 أشخاص . المستوى: سهل المكونات أربع حبّات حجم كبير من البيض. كوب واحد من زيت الذّرة. رشّة من الملح. ربع ملعقة من بيكربونات الصّودا. كوبان من الدّقيق. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة، أو الفانيليا الباودر. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنغ باودر. كوبان من السكر، ومن الممكن زيادة الكميّة أو تقليلها حسب الرّغبة. كوب من عصير البرتقال، أو كوب واحد من الحليب. كوب واحد من الماء المغلي. طريقة التحضير انخلي الدّقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه البيكنج باودر، والملح، وبيكربونات الصّودا على الخليط، ثمّ أضيفي السكّر. ثبّتي المضرب الشبكي في الوعاء، وشغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. أضيفي بعد ذلك الحليب، وزيت الذرّة، والبيض والفانيليا، ثمّ اخفقي هذه المكوّنات على سرعة متوسّطة لمدّة دقيقتين. ثمّ أضيفي الماء المغلي، واخفقي الخليط لمدّة تصل إلى نصف دقيقة، حتّى تحصلي على خليط ناعم. أحضري قالب الكيك ثمّ ادهنيه بالزيت، والقليل من الدّقيق، وحرّكيه في القالب حتى يغطّي كافّة جوانب القالب ثم تخلّصي من الدّقيق الزّائد. اسكبي بعد ذلك خليط الكيك في القالب. ثمّ سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوي، وأدخلي الكيك في الفرن لمدّة تتراوح من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغيرٍ أو بوضع سكّينة أو شوكة، فإن خرج العود أو السّكين أو الشوكة نظيفاً فهذا يُعد دليلاً على نضج الكيك. أخرجي الكيك من الفرن ثم اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثم أخرجيه من الصينيّة، واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً وتخلّصي من ورق الزّبدة الذي قمتي بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم.
  • 2كوبان من الطحين . كوب ونصف من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. كوب وربع من الحليب السائل. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من كاكاو البودرة. ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة من
  • 3انخلي الطحين مع البيكنج باودر، والملح. أضيفي السكر إلى الزيت، واخلطيهم مع بعضهم البعض حتى يصبح الخليط مثل الكريمة، ثمّ أضيفي إليه الحليب. امزجي الخليط السابق المُضاف إليه الحليب مع الطحين، والملح، والبيكربونات، ثم أضيفي البيض، والكاكاو، واخلطيهم جيّداً حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض. اسكبي المزيج المُتجانس في قالب مدهون ومرشوش بقليل من الطحين حتى لا يلتصق الكيك. ضعي الخليط في فرن محمّى مسبقاً بدرجة حرارة 180 مئويّة، وذلك لمدة تتراوح من 30-35 دقيقة تقريباً