كيكة طنجرة

كيكة طنجرة

الكاتب: BACHER CHERIF (طباخ جديد)
القسم: الكيك
التاريخ : 18/11/2018

عن الوصفة :
الرئيسية / الحلويات / كيكة كاتجي زوينة بزااف و مفشفشة و خفيفة و ماشي ضروري المول درتها غير فطنجرة كيكة كاتجي زوينة بزااف و مفشفشة و خفيفة و ماشي ضروري المول درتها غير فطنجرة مشاركة الموضوع : فيسبوك توييتر واتساب غوغل+ كيكة كاتجي زوينة بزااف و مفشفشة و خفيفة و ماشي ضروري المول درتها غير فطنجرة كيكة كاتجي زوينة بزااف و مفشفشة و خفيفة و ماشي ضروري المول اللي كايتحل انا درتها غير ف مرميطة(الطنجرة)،وصراحة جات حسن من المول غير هو خاص الطنجرة تكون عندها اليدين ديال الحديد .

المقادير
  • 250 g دقيق 200g سنيدة 5 بيضات 120 ml حليب 150 g شكلاط اسود 50 g زبدة قبصة ملح 1 ساشي فاني 8 g خمارة الحلوى
طريقة التحضير
  • 1اول حاجة كتشدي شكلاط وزبدة ديريهم فحمام مريم حتى يدوبو،وخليهم على جنب فحمام مريم باش ميجمدوش. خذي البيض وفصلي الابيض عن الاصفر،وطربي الابيض مع قبصة ملح مزيااان بالطراب الكهربائي وضيفي نصف كاس سنيدة وكملي حتى يرجع فحال الثلج،من بعد غادي تشدي الاصفر زيدي عليه نصف الكاس الباقي والفاني والحليب،وطربو مزياان حتى تتجانس المكونات،ثم ضيفي الدقيق مخلط مع خميرة الحلوى وخلطي مزياان،فالاخير ضيفي ابيض البيض لي طربتي شوية بشوية. المرحلة الاخيرة غادي تقسمي الخليط واحد خليه ابيض،والاخر ضيفي فيه الشكلاط لي دوبتي فالاول وخويو فالمول على حسب الشكل لي بغيتو،والتزيين يبقى على حسب الرغبة.
  • كيك البراوني

    كيك البراوني

    الكاتب: saadia belgamani (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 12/11/2018

    عن الوصفة :
    كيك لذيذ خفيف بطريقة سهلة و وقت وجيز

    المقادير
    • ٣ بيض كوب سكر حبيبات نصف كوب زيت نباتية ٢ كيس خميرة الحلويات ١ ملعقة كبيرة كاوبيل ٨ ملاعق كبيرة الدقيق
    • للتزيين : شوكولاطة مذابة في حمام مريم ١ ياغورت دانيت بالشوكولاطة الشوكولاطة السوداء قليل من الشوكولاطة البيضاء المذابة
    طريقة التحضير
  • 1في خلاط كهربائي نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت و الكاكاو حتى تمتزج العناصر جيدا بعد ذلك نضيف الخميرة و الدقيق ثم يخلط الكل جيدا . في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق نقوم بسكب الخليط . ثم ندخله الفرن البارد ثم نشعل بعد ذلك الفرن من الاسفل حتى يطهى الكيك مدة ٢٠ دقيقة بعدها نشعل من الفوق كي تحصلي على كيك منفوخ و اسفنجي و هذا هو سر نجاح الكيك
  • 2نخرج الكيك من الفرن و نتركه حتى يبرد بعدعا نسكب عليه الشوكولاطة المذابة و الممزوجة بياغورت دانيت و نزينها بخطوط السوكولاطة البيضاء المذابة ثم نتركها في الثلاجة حتى تبرد جيدا
  • الكيكة الاسفنجية

    الكيكة الاسفنجية

    الكاتب: الكيكة الاسفنجية (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 12/11/2018

    عن الوصفة :
    ملحوظة لازم يكون الفرن شغال قبل الخبز بنص ساعه لازم يكون الخلاط ناشف تماما ومفهوش اى اثار للماء لازم ماتفتحيش الفرن فى النص ساعه الاولى

    المقادير
    • المقدار دة يعمل صينيتين واحدة مقاس 24 وصينية مقاس 17.
    • 10 بيضات – 1 .
    • و 1/2 كوب سكر.
    • م محسن دقيق كيك – 2 كوب الا 1/4 دقيق.
    • 1/2 باكو بيكنج بودر – باكو فانيليا الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة .
    • 10 بيضات – 1 و 1/2 كوب سكر – م محسن دقيق كيك – 1 و 1/2 كوب دقيق – 1/4 كوب كاكاو – 1/2 باكو بيكنج بودر – باكو فانيليا
    طريقة التحضير
  • 1نضع البيض والسكر والفانيليا فى الخلاط على اول سرعه لحد ما السكر يدوب.
  • 2 ثم نعلى السرعه لحد ما العجينة ترتفع وتتقل ثم نطفى الخلاط ونضع البيكنج بودر على الدقيق.
  • 3 ونبتدى نضع الدقيق شوية شوية على العجينة ونقلب من تحت لفوق بالراحه بمعلقة بلاستيك او خشب ثم ندهن الصينية بالذبدة ونضع العجينة وندخلها الفرن فى الرف المتوسط على د 160 لمدة نص ساعه .
  • حلى اوريو

    حلى اوريو

    الكاتب: Houssam Zerrad (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 11/11/2018

    عن الوصفة :
    وصفة بصراحة جربتها و أعجبتني كثيرااااا و أود مشاركتها معكم لكي تخبروني هل أعجبتكم

    المقادير
    • إثنين بسكويت أوريو
    • خمس شكلاطة سوداء من النوع المربع على حسب المتوفر
    طريقة التحضير
  • 1نديب الشكلاطة في حمام مريم
  • 2نزيل الشكلاطة البيضاء من الأوريو
  • 3نجرش الأوريو إلى جزيئات صغيرة
  • كيكة بشعرية الشكلاطة

    كيكة بشعرية الشكلاطة

    الكاتب: Abbes bouregba (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 8/11/2018

    عن الوصفة :
    كيكه بشعريه الشكلاطة و اقتصادية

    المقادير
    • إناء صغيره من الماء 4 ملاعق كبيره من بودره الكاكاو 4 بيضات كيس من الفانيلا إناء صغير من سنيدة إناء صغير من زية 2 اناء صغير من الدقيق الابيض 3 اكياس من خميرة الحلوى
    • للتزيين قليل من مربي الفراوله شعريه الشكلاطة
    طريقة التحضير
  • 1نملأ إناء صغير بالماء و نضيف بودره الكاكاو و نحرك جيدا بالملعقه ثم نحتفظ به جانبا. في إناء كبير نخفق بالطراب الكهربائي او اليدوي نخفق البيض و الفانيلا و السكر. نضيف الزيت و نستطر في الخفق حتي نحصل علي كريمه رخوة. نضيف خليط الماء و الكاكاو ثم نحرك. و في إناء اخى نمزج الدقيق مع الخميره و نضيفه الي خليط البيض ثم نحرك حتي تتجاني كل مكونات. ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرشه بلقليل من الدقيق. ونفرغ فيه الخليط المحضر و ندخله الفرن المسخن بدارجه حرارة 180° لمدة 45 دقيقه تقريبا. نزيل الكيكه من القالب وندعها تبرر قليلا. نزينها بمربى الفراوله و نرش بشعريه الشلاكطة. تقديم باردة
  • كيك بصوص الشكلات

    كيك بصوص الشكلات

    الكاتب: hamimi kemmache (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 6/11/2018

    عن الوصفة :
    وصفة بسيطة و سهلةجدا بمكونات جد بسيطة

    المقادير
    • 2 حبات بيض 0.25 كاس سكر 0.25 كاس زيت 0.25 كاس حليب 0.5 كاس طحين 2 ملاعق كاكاو كيس خميرة الحلويات صوص الشوكولا: 0.5 كاس سكر ناعم نصف كاس حليب 50 غرام شوكولا طرية 2 ملاعق كاكاو
    طريقة التحضير
  • 1تخلط كل المواد مع بعض جيدا اما بالنسبة للصوص فتخلط جيدا بالخلاط وتترك في المبرد
  • 2تدخل الفرن بعد الطهي تسقي بصوص شوكولاته وكما ذكرت بعد طهي الكيك يسقى وهوساخن بلصوص
  • 3نحتفظ بربع الكمية من الصوص عند التقديم تدخل الثلاجة لساعات وتقدم باااردة
  • كيك بدون بيض وحليب طريقة جديدة

    كيك بدون بيض وحليب طريقة جديدة

    الكاتب: simo el hajjami (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 4/11/2018

    عن الوصفة :
    كيك بدون بيض وحليب طريقة جديدة لأن هونك بعض أشخص ليحبون بيض او حليب

    المقادير
    • المكوّنات دقيق - كوب ونصف سكر - كوب زيت - ثلاثة ارباع كوب ماء - كوب بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة فانيليا - ملعقة صغيرة خلّ - ملعقة كبيرة
    طريقة التحضير
  • 1طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق على الوجه. 2- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل. 3- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من الماء، الزيت، الخل والفانيليا. 4- أضيفي مزيج الزيت الى خليط الدقيق مع الخلطي المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس. 5- أسكبي المزيج في القالب ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 6- أتركي القالب في الفرن لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج الكيك جيداً. 7- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه مباشرة على سفرتك.
  • كيكة البريوش الجزائرية

    كيكة البريوش الجزائرية

    الكاتب: Samir Mahrez (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 3/11/2018

    عن الوصفة :
    كيكة البريوش خفيفة وهشة، لذيذة جدا.. اقتصادية، ناجحة وسهلة التحضير

    المقادير
    • المكوّنات كأس حليب دافئ
    • علبة زبادي
    • ملعقة كبيرة خميرة فورية
    • ملعقة كبيرة خميرة كيميائية
    • ملعقة كبيرة سكر الفانيليا
    • 100 غ سكر
    • بيضة للتزيين وجه البريوش
    • لوز وحبيبات الشوكولاتة للتزين
    • نباج (ملمّع حلويات)
    • 150 غ شوكولاته مبشورة لحشوة البريوش
    • طاحين حسب الحاجة
    • ملعقة كبيرة زبدة طرية
    طريقة التحضير
  • 1اولا نخلط الخميرة مع سوائل نخليها تتفاعل ثم نلم العجينة بالطحين ونضيف الزبدة ونعجن جيدا حتى نتحصل على عجينة مطاطية وملساء نخليها تتفاعل ساعة كاملة ثم نعمل حرابش
  • 2ونحشي كل حربوش ونعمل ظفيرة نحطها في قالب كيكة ونخاليها تتفاعل نصف ساعة ندهنها بالبيض وندخلها للفرن ساخن 180 درجة لكي تستوي
  • 3نزينها بالجيلي واللوز وحبيبات الشوكولاتة
  • حرشة بامتياز

    حرشة بامتياز

    الكاتب: ibtissam touil (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 3/11/2018

    عن الوصفة :
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة عمل الحرشة بالليمون هشيشة ولذيذة بالخطوات المصورة

    المقادير
    • 3 كأس عصير برتقال 2 كأس سميدة 2 كأس سكر 1 كأس دقيق أبيض 1/2 كاس زيت 2 بيضات 2 كيس من خميرة الحلوة
    طريقة التحضير
  • 1 في الخلاط الكهربائي نضع : البيض + السكر + الزيت + عصير البرتقال من بعد ما تندمج العناضر نضيف السميدة والدقيق والخميرة. ملاحضة : إذا لاحضتم أن الخليط مازال سائلا من الممكن أن تضيفو لها قليل من السميدة طريقة عمل الحرشة بالليمون هشيشة ولذيذة بالخطوات المصورة ندهن قالب الكيك أو صينية الفرن بالزبدة ونرشها بالسميدة لكي لا تلتصق الحرشة طريقة عمل الحرشة بالليمون هشيشة ولذيذة بالخطوات المصورة ثم نصب الخليط في الصينية وندخلها الفرن طريقة عمل الحرشة بالليمون هشيشة ولذيذة بالخطوات المصورة بعدما تطهى الحرشة بالليمون نخرجها من الفرن ونقوم بتزيينها بخليط السكر والفاني
  • كيكة بشوكولا والجزر

    كيكة بشوكولا والجزر

    الكاتب: ibtissam touil (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 3/11/2018

    عن الوصفة :
    هذه الوصفة معتمد عندي لان مقاديرها مضبوطة والنتيجة روعة

    المقادير
    • 4بيضات كأس العنبة سكر سنيدة (سكر حبيبات) كأس العنبة زيت ساشي فاني 2كيسان شكولا غبرة كأس عنبة حليب كأس عنبة جزر محكوك 2كيسان طحين مغربل 2خمارات بوزن 14غرام ملعقة صغيرة خل
    طريقة التحضير
  • 1طريقة التحضير نأخذ 4 بيضات بدرجة حرارة المطبخ مع كأس سنيدة وقبصة من الملح نضرب الخليط جيدا حتى يتغير لون الخليط ويتضاعف حجمه مع اضافة الفاني بعد ذلك اضافة كاس من الزيت مع الخلط عندما تنسجم العناصر جيدا نضيف الحليب وشكولا غبرة نخلط الكل جيدا نضيف كاس من الجزر محكوك والطحين واخير خمارات وملعقة خل نذهن المول المعتمد لديك بالزبدة والطحين ملاحظة :ممكن الاعتماد عل اي كأس متوفر عندكم
  •  كيكة بالشكلاط سهلة واقتصادية

    كيكة بالشكلاط سهلة واقتصادية

    الكاتب: nassira haddou (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 3/11/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    • 4 بيضات + كاس زيت + كاس سكر + كاس حليب + 2 معالق كبار كاوبيل + 2 كيسان دقيق فورص + 2 خمارات لتزيين الكيك بالشكلاط شكلاط مذاب في حمام مريم ومضاف اليها نصف علبة نيسلي ( الحليب المحلى المركز)
    طريقة التحضير
  • 1في خلاط كهربائي نخفق البيض مع السكر جيدا ونضيف الزيت ثم الحليب والدقيق مخلوط بالكاوبيل والخميرة ونصب الخليط في قالب مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق. اذا اردت الكيك ان يصبح منفوخا وطريا ادخليه الى الفرن البارد ثم اشعلي النار في الجهة التحث تنضج الكيكة حوالي 25 دقيقة حتى تنتفخ واخرجيها واتركيها حتى تبرد. ثم يصب فوقها الشكلاطة المذابة والمخلوطة بالحليب المحلى نيسلي وتزين حسب الذوق وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد جيدا
  • بان كيك بنكهة الحامض

    بان كيك بنكهة الحامض

    الكاتب: ريما احمد (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 28/10/2018

    عن الوصفة :
    بان كيك خفيف بنكهة الليمون الحامض

    المقادير
    • بيضتان، علبة ياغورت بنكهة الخوخ، كأس زيت نباتية، كاس سكر سنيدة ، ربع كاس عصير الليمون الحامض، كيسين خميرة الحلويات، كيس الفانيلا، مبشور الحامض، 250غ دقيق ابيض
    طريقة التحضير
  • 1في اناء نخفق البيض و السكر و الفانيلا مبشور الحامض جيدا ثم نضيف الياغورت و الزيت نخفق الكل جيدا
  • 2نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و عصير الحامض نخفق الكل جيدا
  • 3نضع الخليط في اكياس ورقية او قوالب الكيك الصغيرة
  • طريقة عمل البان كيك

    طريقة عمل البان كيك

    الكاتب: فاطمة الزهراء تومادي (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 28/10/2018

    عن الوصفة :
    كيفية عمل البان كيك خفيف

    المقادير
    • كأس حليب صغير
    • نصف كأس صغير زيت
    • نصف كأس سكر
    • ربع كيلو طحين أبيض
    • 3 بيضات
    • قبسة ملح
    • كيس فانيلا
    • كيس خميرة الحلوى
    طريقة التحضير
  • 1نضع الحليب و الزيت و السكر و البيض في الخلاط يضرب جيدا
  • 2ثم نضيف له الطحين مع الخميرة و الفانيلا
  • 3نترك الكل يرتاح ربع ساعة
  • طريقة عمل البان كيك

    طريقة عمل البان كيك

    الكاتب: فاطمة الزهراء تومادي (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 28/10/2018

    عن الوصفة :
    كيفية عمل البان كيك خفيف

    المقادير
    • كأس حليب صغير
    • نصف كأس صغير زيت
    • نصف كأس سكر
    • ربع كيلو طحين أبيض
    • 3 بيضات
    • قبسة ملح
    • كيس فانيلا
    • كيس خميرة الحلوى
    طريقة التحضير
  • 1نضع الحليب و الزيت و السكر و البيض في الخلاط يضرب جيدا
  • 2ثم نضيف له الطحين مع الخميرة و الفانيلا
  • 3نترك الكل يرتاح ربع ساعة
  • طريقة عمل البان كيك

    طريقة عمل البان كيك

    الكاتب: فاطمة الزهراء تومادي (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 28/10/2018

    عن الوصفة :
    كيفية عمل البان كيك خفيف

    المقادير
    • كأس حليب صغير
    • نصف كأس صغير زيت
    • نصف كأس سكر
    • ربع كيلو طحين أبيض
    • 3 بيضات
    • قبسة ملح
    • كيس فانيلا
    • كيس خميرة الحلوى
    طريقة التحضير
  • 1نضع الحليب و الزيت و السكر و البيض في الخلاط يضرب جيدا
  • 2ثم نضيف له الطحين مع الخميرة و الفانيلا
  • 3نترك الكل يرتاح ربع ساعة
  • طريقة عمل البان كيك

    طريقة عمل البان كيك

    الكاتب: فاطمة الزهراء تومادي (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 28/10/2018

    عن الوصفة :
    كيفية عمل البان كيك خفيف

    المقادير
    • كأس حليب صغير
    • نصف كأس صغير زيت
    • نصف كأس سكر
    • ربع كيلو طحين أبيض
    • 3 بيضات
    • قبسة ملح
    • كيس فانيلا
    • كيس خميرة الحلوى
    طريقة التحضير
  • 1نضع الحليب و الزيت و السكر و البيض في الخلاط يضرب جيدا
  • 2ثم نضيف له الطحين مع الخميرة و الفانيلا
  • 3نترك الكل يرتاح ربع ساعة
  • كيك  فلان كرامال

    كيك فلان كرامال

    الكاتب: amel ahmed (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 26/10/2018

    عن الوصفة :
    وصفة تحلية سهلة و غير مكلفة تكفي لستة افراد

    المقادير
    طريقة التحضير
    كيك  فلان كرامال

    كيك فلان كرامال

    الكاتب: amel ahmed (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 26/10/2018

    عن الوصفة :
    وصفة تحلية سهلة و غير مكلفة تكفي لستة افراد

    المقادير
    • لتحضير الكيك نحتاج الى 2 بيضات و كوب سكر و كوب حليب و نصف كوب زيت ذرة و ملعقة صغيرة فانيلا و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و كوبين دقيق
    • لتحضير طبقة الفلان نحتاج الى 2 بيضات و ملعقة صغيرة فانيلا و نصف لتر حليب و كوب سكر
    • لتحضير طبقة الكرامال نحتاج الى كوب ونصف سكر
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بتحضير الكرامال و ذلك بوضع السكر في اناء على نار هادئة حتى يتغير لونه و يصبح ذهبي نطفئ عليه النار و نسكبه في طبق الفرن و نتركه جانبا ثم نقوم بتحضير طبقة الفلان و ذلك بخلط كل المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نسكبه على طبقة الكرامال بطبق الفرن و ندخل الطبق للفرن مسخن على درجة حرارة 180 و نضع طبق الكيك بداخل طبق اخر اكبر يكون مملوء بالماء الساخن و تستغرف مدة الطهي 30 دق ثم نخرجه و نتركه يبرد
  • 2نقوم بتحضير الكيك و ذلك بخلط كل المكونات جيدا ثم نسكبه على بقية المكونات بطبق الفرن و ندخلهم الفرن مسخن على درجة حرارة 180 مدة الطهي 15 دق ثم نخرجه من الفرن و نقوم بادخاله لثلاجة مدة 5 ساعات ثم نقوم بتقديمه
  • الكيك الياباني

    الكيك الياباني

    الكاتب: Aissa Nabi (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 24/10/2018

    عن الوصفة :
    ممتازة و شهية

    المقادير
    • وصفاتحلويات الكيك الياباني 120 دقيقة8 أشخاص حلويات المقادير ⅔ كوب (160 مل) حليب. ⅔ كوب (132 جم) سكر. ½ كوب (120 جم) جبنة كريمي. ½ كوب (120 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب (75 جم) دقيق. ½ كوب (75 جم) نشا. ¼ كوب (40 جم) سكر بودرة. 8 صفارات بيض. 13 بياض بيض. ملعقتان صغيرتان (10 مل) فانيليا سائلة.
    طريقة التحضير
  • 1سوبرماما - الموقع الأول للأم العربية وصفاتحلويات الكيك الياباني 120 دقيقة8 أشخاص حلويات المقادير ⅔ كوب (160 مل) حليب. ⅔ كوب (132 جم) سكر. ½ كوب (120 جم) جبنة كريمي. ½ كوب (120 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب (75 جم) دقيق. ½ كوب (75 جم) نشا. ¼ كوب (40 جم) سكر بودرة. 8 صفارات بيض. 13 بياض بيض. ملعقتان صغيرتان (10 مل) فانيليا سائلة. المخبوزات والكيك والحلويات نصائح سريعة طريقة التحضير سخني الفرن عند درجة حرارة 160. على نار متوسطة، ضعي الحليب والجبنة والزبدة، وقلبي حتى يُصبح القوام ناعمًا. ارفعي الخليط من على النار، واتركيه يبرد قليلًا. في وعاء كبير، ضعي صفار البيض والفانيليا، واخفقيهما بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي خليط الحليب مع الخفق السريع والمستمر حتى لا ينضج البيض. أضيفي الدقيق والنشا، واخفقيهما حتى يذوبا تمامًا. في وعاء كبير، ضعي بياض البيض، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كريميًّا وأبيض اللون. أضيفي السكر تدريجيًّا مع الاستمرار في الخفق. أضيفي ربع كمية بياض البيض إلى خليط الدقيق، وقلبي في اتجاه واحد من أسفل لأعلى حتى يختفي البياض تمامًا. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من بياض البيض. صبي العجين في صينية مغطاة بورق الزبدة من الأسفل والأطراف، ثم ضعيها في صينية أكبر منها. صبي ماء مغليًّا في الصينية الكبيرة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. اخفضي الفرن إلى 130 درجة لمدة 60 دقيقة. أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد قليلًا، ثم زينيها بالسكر البودرة.
  • الكيك الاسفنجي

    الكيك الاسفنجي

    الكاتب: ريما احمد (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 23/10/2018

    عن الوصفة :
    كيك خفيف اسفنجي بنكهة الليمون الحامض

    المقادير
    طريقة التحضير