شاي بالزعفران

شاي بالزعفران

الكاتب: oualid bensaid (طباخ مبتدئ)
القسم: العصائر
التاريخ : 4/12/2017

عن الوصفة :
شاي بالزعفران

المقادير
  • 50 سل ماء 5 غ شاي أخضر (شعرة أو حبوب) 10 شعيرات زعفران سكر حسب الذوق
طريقة التحضير
  • 11.يغلى الماء. 2.في إبريق شاي (براد) يوضع الشاي الأخضر، يضاف إليه الزعفران، السكر حسب الذوق والماء المغلي. 3.يغطى الإبريق (البراد) يوضع فوق سخان لمدة 5 دقائق. 4.يقدم الشاي بالزعفران ساخنا.
  • عصائر بالفواكه والخضر

    عصائر بالفواكه والخضر

    الكاتب: oualid bensaid (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    عصير المشمش المجفف والبرتقال

    المقادير
    • 100 غ مشمش مجفف 1 لتر عصير البرتقال الطازج
    طريقة التحضير
  • 1- يغسل المشمش المجفف وينقع في 25 سل من عصير البرتقال لمدة 60 دقيقة حتى يصبح لينا. في خلاط كهربائي، يخلط المشمش المجفف مع عصير البرتقال. يقدم العصير باردا
  • عصائر بالفواكه والخضر

    عصائر بالفواكه والخضر

    الكاتب: oualid bensaid (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    عصير البنجر والجزر بالبرتقال

    المقادير
    • 2 حبات بنجر (شمندر، باربا) 2 حبات جزر 1 لتر عصير البرتقال الطازج 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
    طريقة التحضير
  • 1* : تغسل حبات البنجر (الشمندر)، تقشر وتقطع قطع صغيرة. توضع قطع البنجر في كسرولة ويضاف إليها الماء حتى تغطى به وتطهى على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا. تزال الكسرولة من فوق النار وتترك قطع البنجر (الشمندر) مع ماء الطهي. يبشر الجزر في مبشرة رفيعة. في خلاط كهربائي، تخلط قطع البنجر (الشمندر) وماء طهيها مع الجزر وعصير البرتقال. ينسم العصير بماء الزهر ويقدم باردا.
  • فواكه بالايس كريم

    فواكه بالايس كريم

    الكاتب: moufida messehel (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    وصفة جديدة ومداق مختلف

    المقادير
    • آيس كريم فانيلا +1 كوب عصير خوخ بارد +فواكه مقطعه صغيره+(فراوله- موز- عنب- منجا - تفاح- كيوي- دراق) +8 ملاعق عسل+ 2 عصير ليمون
    طريقة التحضير
  • 1ناخد صحن نخلط فيه كل فواكه مع العسل وعصير ليمون ناخد اكواب طويلةنضع آيس كريم فانيلا فواكه ثم عصير ثم آيس كريم فانيلا
  • شراب التوت

    شراب التوت

    الكاتب: moufida messehel (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    سريع التحضير

    المقادير
    • كيلو توت أحمر سكر ( لكل كوب عصير من التوت الأحمر يحتاج إلى كوبين من السكر)+قطع الثلج
    طريقة التحضير
  • 1ضعي ثمار التوت في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، اسكبي التوت في كيس قماش لتصفيته على دفعات. ضعي عصير التوت في قدرقدر أضيفي له السكر وضعيه على النار حتى الغليان.
  • 2أزيلي الرغوة عن وجه العصير وحركيه بملعقة خشبية لمدة ربع ساعة بعد الغليان صبي العصير في زجاجات نظيفة وجافة واتركيها مفتوحة إلى أن يبرد الشراب، ثم أقفلي الزجاجات وضعيها في ثلاجة عند التقديم ضعي في اكواب عصير التوت والثلج
  • مختلف وسريع التحضير

    مختلف وسريع التحضير

    الكاتب: moufida messehel (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    عصير الجبن

    المقادير
    • 2 عصيرليمون حامض + السكر حسب الرغبة+1كوب عصر الخوخ+8 قطعة الجبنة كيري+ نصف لتر حليب +2 افوكا
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بوضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي نخلط الجيد نصب المحتوى في كؤوس من الزجاج توضع في الثلاجة ويقدم
  • عصير الفواكه

    عصير الفواكه

    الكاتب: moufida messehel (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    يقدم للمناسبات

    المقادير
    • 1- حبتان موز +عصير نصف ليمونه +الثلج حسب الرغبه+كوب ماء + 8 حبات فروله+حبتان مانجو +ملعقتان طعام اكل حليب بودره +2-تفاح+5 ملاعق كبيرة عسل
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى في كؤوس من الزجاج ويوضع بالثلاجة لحين التقديم
  • عصير البرقال

    عصير البرقال

    الكاتب: moufida messehel (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    غنية بلفتامينات

    المقادير
    • 3 كؤوس عصير برتقال+1كوب عصير فراوله + 5 ملاعق طعام عسل+3موز +شرائح برتقال لتزيين+عصير ليمونة قطع الثلج
    طريقة التحضير
  • 1 في الخلاط اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز و عصير فراوله وعصير ليمونة أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر ثم قدميه في اكواب زجاج
  •  الكوكتيل الاناناس

    الكوكتيل الاناناس

    الكاتب: moufida messehel (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    منعش ويقدم بارد

    المقادير
    • 2- مانجو الطازج +2-موز+2-تفاح+1 الاناناس+1-كوب عصير برتقال+عصير ليمونة+2-ملاعق كبيرة سكر عاددي
    طريقة التحضير
  • 1ناخد خلاط نضع فية الفواكه مقطعة نخلط جيدا ثم نضيف عصير برتقال و عصير ليمونة و سكر عاددي نخلط جيدا ثم نفرغها في اكواب زجاج شفافة
  • عصير برتقال باليمون

    عصير برتقال باليمون

    الكاتب: om said (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/12/2017

    عن الوصفة :
    عصير مفيد جدا وغني بفيتامين سي

    المقادير
    • برتقال طازه
    • نصف ليمونه
    • يتم عصر البرتقال ع العصاره الخاصه بيه
    • يتم عصر اليمون عليه وتقديمه في كوب مع اضافه بضع الثلج
    طريقة التحضير
    عصير الأناناس

    عصير الأناناس

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    مدة التحضير: 5 دقائق عدد الأشخاص: 3

    المقادير
    • 3 كوب قطع الأناناس
    • 1كوب ماء بارد
    • 1 ملعقة صغيرة سكر
    • 1 كوب لبن
    • 4 مكعبات ثلج
    طريقة التحضير
  • 1ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تصبح عصيراً.
  • 2اسكبي العصير في كؤوس التقديم وضعيه قليلاً في الثلاجة حتى يبرد ومن ثم قدميه
  • عصير الكوكتيل

    عصير الكوكتيل

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    هااائل

    المقادير
    • لموز: 2 حبة
    • التفاح: 2 حبة
    • الخوخ: 2 حبة
    • تين: 2 حبة (أخضر أو يابس)
    • الفراولة: 6 حبات
    • حليب: لتر
    • الفانيليا: رشّة
    • سكر: ملعقة كبيرة
    طريقة التحضير
  • 1يترك الحليب والفواكهة في الثلاجة لمدة ساعة كاملة
  • 2تخلط المقادير في الخلاط الكهربائي
  • 3يقدّم العصير بارداً
  • عصير البرقوق

    عصير البرقوق

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    هااائل

    المقادير
    • البرقوق: 1 كيلو (الجاف أو الطري)
    • سكر: 4 ملاعق
    • اليوغورت: كوب (بنكهة الفراولة)
    • الفانيليا: رشّة
    • عصير البرتقال: كوب
    • الماء: لتر
    طريقة التحضير
  • 1يسلق البرقوق في لير من الماء مع ملعقتين من السكر
  • 2يصفى ويوضع في الخلاط مع الماء المتبقّي و"اليوغورت" والفانيليا، ثم يضاف البرتقال والكمية الباقية من السكّر ويخلط
  • 3يقدّم العصير بارداً
  • عصير الجزر و الخوخ

    عصير الجزر و الخوخ

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    هااائل

    المقادير
    • البرتقال: 2 كيلو
    • الخوخ: نصف كيلو
    • سكر: 6 ملاعق كبيرة
    • الجزر: نصف كيلو
    طريقة التحضير
  • 1يسلق الجزر والخوخ جيداً
  • 2يوضع المزيج في الخلاط مع السكّر وعصير البرتقال وماء السلق. يخلط جيداً، ويقدّم بارداً
  • عصير الأفوكادو بالبندق

    عصير الأفوكادو بالبندق

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    هااائل

    المقادير
    • لأفوكادو: 1 حبة
    • حليب: نصف لتر
    • بندق: 30 غراماً (مفروم)
    • سكر: ملعقتان
    طريقة التحضير
  • 1 يوضع الحليب في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف إليه البندق المفروم والأفوكادو والسكر
  • 2يخفق المزيج جيداً، ومن ثم يسكب. يقدّم العصير بارداً
  • سموثي الفراولة(لمحاربة سرطان الثدي)

    سموثي الفراولة(لمحاربة سرطان الثدي)

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    هاائلة

    المقادير
    • لبوظة بنكهة الفانيليا: كوبان
    • الفراولة: نصف كوب (الطازجة)
    • سكر: ملعقتان
    • عصير البرتقال: ملعقتان
    • الثلج: كوبان (المسحوق)
    طريقة التحضير
  • 1في الخلاط الكهربائي، تضاف المقادير
  • 2يتمّ الخلط على سرعة عالية، حتى يتشكّل مزيج متجانس وأملس. يقدّم على الفور
  • كيفية تحضير عصير الافوكادو بالحليب

    كيفية تحضير عصير الافوكادو بالحليب

    الكاتب: yassir tarik (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته وصفة اليوم هي طريقة عمل عصير الافوكادو بالحليب . عصير مغذي و مفيد للجسم حيث ان الافوكادو يعد من الفواكه الغنية بعدد كبير من المواد و العناصر الغذائية حيث انها تحتوي على نسبةٍ عالية من السعرات الحراريّة و من البروتين الدهني الصحي الّذي يحتاجه الجسم.

    المقادير
    • حبّة أفوكادو
    • كوب حليب سائل
    • ملعقة كبيرة سكر او عسل
    طريقة التحضير
  • 11 تقشر الأفوكادو وتقطع
  • 22 توضع في الخلّاط مع الحليب والسكر، وتخلط جيدا حتى يصبح لدينا خليط سائل مع بعض الكثافة
  • 33 يمكن اضافة الحليب حسب الكثافة المرغوبة
  • عصير الليمون الوردي المنعش

    عصير الليمون الوردي المنعش

    الكاتب: Saad Anna (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    عصير منعش و مفيد جدا، محضر من عصير الليمون (الحامض) الطازج و عصير الفواكه الحمراء مع القليل من العسل لتعظيم فائدة العصير، عصير رائع بالفعل، تناوليه ليمدك بالطاقة.

    المقادير
    • .عصير ليمونة ( حامض) كبيرة
    • .ربع كوب فواكه حمراء (فراولة،توت أحمر، كرز أحمر)
    • .نص ملعقة كبيرة عسل
    • .نص كوب ماء مثلج
    طريقة التحضير
  • 1ضعي الماء المثلج في الخلاط و أضيفي العسل و حركيه جيدا حتى يذوب العسل بالماء
  • 2أضيفي عصير اليمون و الفواكه الحمراء للماء المثلج
  • 3شغلي الخلاط حتى تمتزج المكونات و تختفي قطع الفواكه الحمراء
  • كوكتيل تلاث طبقات

    كوكتيل تلاث طبقات

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 2/12/2017

    عن الوصفة :
    هاااااائلة

    المقادير
    • مانجو
    • فراولة
    • موز
    • سكر
    • ماء
    طريقة التحضير
  • 1قومي بتقطيع المانجو وضربها ف الخلاط مع قليل من السكر
  • 2قومي بتقطيع الفراولة وضربها في الخلاط مع قليلا من السكر والماء
  • 3 قومي بتقطيع الموز وضربها في الخلاط مع قليلا من السكر والماء
  • عصير النعناع الطازج

    عصير النعناع الطازج

    الكاتب: ايمن الوشاح (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 2/12/2017

    عن الوصفة :
    هذة الوصفة جملة جدا حيث أن فوائدها تزيل توترات القولون وتنظم حركة الامعاء

    المقادير
    • نصف كيلوجرام من النعناع ونصف كوب سمر بالإضافة إلي كوب من الماء
    طريقة التحضير
  • 1أضف المقادير جميعها إلى العصار وحدها تكون جاهزة للشرب