موخيتو الفراولة

موخيتو الفراولة

الكاتب: bilal chebita (طباخ مبتدئ)
القسم: العصائر
التاريخ : 23/2/2018

عن الوصفة :
موخيتو الفراولة لذيذ

المقادير
  • مشروب غازي تحديداً 7up
  • شرائح فروالة
  • ثلج
  • عصير رمان مركّز
طريقة التحضير
  • 1نقطع الفراولة شرائح ونضعها في الكأس
  • 2نضع قطع الثلج ونسكب فوقه الـ 7up
  • 3واخيراً نسكب عصير الرمان بعد ان نميّل الكأس تمييل بسيط حتى يتمركز في القاع
  • شراب البطيخ الأحمر الخالي من الدسم المخفوق بالحليب

    شراب البطيخ الأحمر الخالي من الدسم المخفوق بالحليب

    الكاتب: Muhammed Elgui (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 21/2/2018

    عن الوصفة :
    يعود شراب البطيخ الأحمر الخالي من الدسم المخفوق بالحليب من وصفات الأكثر شهرة في تخفيض الوزن

    المقادير
    • 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم٬ المبرّد 750 غ من البطيخ٬ المبرّدة والمنزوعة منها البذور والمقطّعة إلى مكعّبات 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا 3 مكعبات من قطع الثلج المسحوقة
    طريقة التحضير
  • 1توضع كافة المكوّنات في خلاّط كهربائي وتُطحن لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض. يُسكب الشراب في أكواب للتقديم ويُقدّم على الفور.
  • عصير البوريو

    عصير البوريو

    الكاتب: الشيف محمد حسني (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 20/2/2018

    عن الوصفة :
    لذيذ وشهي

    المقادير
    • 1-كوب حليب 2-علبة بسكويت بوريو 3-معلقة كاكاو 4- سكر حسب الرغبة
    • 1-ضع الحلبيب في قدر ع النار واتركه الي ان يغلي 2-ضع الكاكاو والحليب والبسكويت في الخلاط واخلط المكونات الي ان يتكون خليط متجانس 3-صب العصير في كوب التقديم زينه بقطعة من البسكويت بعد طحنها
    طريقة التحضير
    عصير لليمون والخيار

    عصير لليمون والخيار

    الكاتب: adnan zekkari (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 20/2/2018

    عن الوصفة :
    عصير للذيذ وشهي يحضر بطريقة سهلة وهو في نفس الوقت صحي وطبيعي %100

    المقادير
    • 1) الليمون تلاتة اواربع او اكتر
    • 2) الخيار اتنان او تلاتة
    طريقة التحضير
  • 1قم في البداية بتقشير الخيار الى قطع صغيرة بحيت تملأ تلاتة ارباع الكوب
  • 2قم بملأ كوب ايضا بعصير الليمون الر ربع الكوب
  • 3قم باضافة عصير الليمون الى قطع الخيار وأضف اليهم قليلا من الماء
  • سموثي الموز مع التمر واللوز

    سموثي الموز مع التمر واللوز

    الكاتب: mohammed jazzari (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 20/2/2018

    عن الوصفة :
    هذا العصير معروف فالمغرب فهو سهل كما أنه فيه فوائد كثيرة

    المقادير
    • كأس من حليب اللوز.
    • نصف عود من الفانيلا.
    • خمس حبات من التمر منزوع البذور.
    • قطرتان من ماء الورد.
    • موزة مقطّعة.
    • ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
    • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
    طريقة التحضير
  • 1تُوضع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي.
  • 2تُخلط المكوّنات معاً، حتى يتكون خليط متجانس
  • 3يُسكب السموثي في كؤوس زجاجيّة ذات شكل محبّب، ثم يُقدّم.
  • عصير المون

    عصير المون

    الكاتب: abedallah baket (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 18/2/2018

    عن الوصفة :
    جوميله ومهدء للاعصاب

    المقادير
    • 5-1لمونات 2-3 معالق سوكر
    طريقة التحضير
  • 11-يتم تقطيع المون 2-ضع السكر داخل الكوب 3- ضع اليمون دالخل كوب
  • عصير البطيخ و الجزر

    عصير البطيخ و الجزر

    الكاتب: مصطفى الفاريسي (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/2/2018

    عن الوصفة :
    عصير منعش جدا مكون من البطيخ و الجزر و السكر و القليل من الحامض

    المقادير
    • 300 كيلوغرام من البطيخ + 3 جزرات+كأس صغير من الماء+ملعقة كبيرة من عصير الحامض+سكر
    طريقة التحضير
  • 1نأخذ 300 كلغ بطيخ و نقطعه على شكل قطع صغيرة و الجزر(مسلوق في الماء) و نضعه الكل في الخلاط الكهربائي ثم نضيف كأس من الماء و ملعقتان من عصير الحامض و القليل من السكر تم نخلط الكل و نقدمه في كؤوس.شهية طيبة
  • عصير الخوخ والمشمش

    عصير الخوخ والمشمش

    الكاتب: othman zarouk (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 13/2/2018

    عن الوصفة :
    هدا العصير سهل في الصنع و مفيد للصحة لكونه يحتوي على الكثير من السكريات

    المقادير
    • كيلو من البرتقال. ربع كيلو من الخوخ. ربع كيلو مشمش. سكر حسب الحاجة.
    طريقة التحضير
  • 1قشّري الفواكه المذكورة وأزيلي البذور، ثمّ قطّعيها وضعيها في وعاء عميق مع إضافة السكر. اغمري الفواكه بالماء الساخن؛ حيث إنّك تحتاجين إلى لتر من الماء تقريباً، وضعي الوعاء جانباً لمدّة ست ساعات. اضربي المزيج في الخلّاط بعد مرور الوقت اللازم، وصفّيه، ثم احتفظي به في الثلاجة، وبعد أن يبرد قدّميه.
  • لاتيه مثلج

    لاتيه مثلج

    الكاتب: الشاعر سامح هيبه (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 9/2/2018

    عن الوصفة :
    القهوه من مسببات السعاده فهى اول شى يسعى اليه الشخص للتخلص من الارهاق واستعادة النشاط

    المقادير
    • لشخص فقط نصف كوب قهوه اسبريسو + معلقتين سكر + كوب لبن + نصف كوب مكعبات ثلج _ 2 معلقة كبيرة قشطة كريمة
    طريقة التحضير
  • 1نضع القهوه فى الخلاط الالكترونى ونضيف السكر ونخلط المكونات جيدا فى الخلاط يضاف اللبن و مكعبات الثلج الى مزيج القهوة ثم تخلط المكونات مرة اخرى حتى يتجانس المزيج و يصبح متماسك. يصب اللاتيه في كوب التقديم ثم توضع عليه القشطة الكريمي.
  • عصير البرتقال الصحي يوصفة جديدة

    عصير البرتقال الصحي يوصفة جديدة

    الكاتب: الياس الهامل (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 8/2/2018

    عن الوصفة :
    مقادير عصير البرتقال كثير و اقتصادي وسهلة التحضير

    المقادير
    • مقادير عصير البرتقال كثير و اقتصادي -4 برتقالات مقشرة ومقطعة وبرتقالة بقشورها مقطعة على اربعة – حامضة بقشورها مقطعة على اربعة – لتر ماء – 2 كيسان كبار ونصف ديال سنيدة هذه الطريقة تتسهل الخدمة حيت تتولي غي تتحلي الميكة وترمي في الطنجرة يمكن ليك تديري عدد من الميكات وتديريهم في الكونجيلاتور وكلما احتاجيتي تصاوبي عصير جبدي ميكة تخدمي بيها
    طريقة التحضير
  • 1اللي تتبغي عصير البرتقال وبغات تشريه من دبا باش تنقصو عليها تتبع هذه الطريقة اذا عجباتها راه تيجي مذاقو بحال “فانتا فلوريدا” الا مازالين عاقلين على مذاقها . وصفة عصير البرتقال كثير و اقتصادي أضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة مشاركة الوصفة عبر الواتساب اللي تتبغي عصير البرتقال وبغات تشريه من دبا باش تنقصو عليها تتبع هذه الطريقة اذا عجباتها راه تيجي مذاقو بحال “فانتا فلوريدا” الا مازالين عاقلين على مذاقها . تناخذو 4 برتقالات ننقيوهم من قشورهم ونقطعوهم على اربعة او نفرقوهم شنينفات وناخذوا برتقالة واحدة ونخليوهها بقشورها ونقسموها على اربعة بحال الاخريات ونديرهم في ميكة ونسد عليهم وناخذو الحامض حتى هو ونخليه بقشوره وحتى هو نقطعو على اربعة وندير كل حامضة في ميكة بوحدها ونسد عليها مقادير عصير البرتقال كثير و اقتصادي -4 برتقالات مقشرة ومقطعة وبرتقالة بقشورها مقطعة على اربعة – حامضة بقشورها مقطعة على اربعة – لتر ماء – 2 كيسان كبار ونصف ديال سنيدة هذه الطريقة تتسهل الخدمة حيت تتولي غي تتحلي الميكة وترمي في الطنجرة يمكن ليك تديري عدد من الميكات وتديريهم في الكونجيلاتور وكلما احتاجيتي تصاوبي عصير جبدي ميكة تخدمي بيها الطريقة عصير البرتقال كثير و اقتصادي – خوذي الميكة وخويها في الكوكوط , وزيدي عليها حامضة بقشورها ومقطعة على اربعة وزيدي عليهم 22 كيسان كبار ونصف ديال سنيدة ولتر من الماء وديرهم يطيبوا فوق العافية لمدة ربع ساعة. – يترك العصير ليبرد جيدا يعني سيري اقضي شغالك ونسايه حتى يبرد على خاطر خاطرو – حطي قدامك 44 لتر ماء وجديها وحطي حتى الخليط . – جيبي مولينكس وتبداي تديري شوية من الخليط وشوية من الماء واطحني مزيان واخوي في صفاية كبيرة او غربال يكون فوق شي بانيو او فوق الكوكوط اللي غتهز ليك العصير كلو – تبقاي تعاودي العملية في مولينكس حتى تسالي الخليط – الماء اللي غيشيط ليك حتى هو صبيه فوق العصير وهانتي عندك اكثر من 5 لتر من العصير . -ديريه في شي بيدو والباقي في قرعة ودخليه للثلاجة وبالصحة والراحة ايوا الا عجبكم هاذ العصير شي دعيوة فاااااااااااعلة تاااااااااااااااااااركة
  • مشروب زنجبيل مع نعناع

    مشروب زنجبيل مع نعناع

    الكاتب: فاطنة الزهري (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 7/2/2018

    عن الوصفة :
    وصفة صحية مفيدة في فصل شتاء

    المقادير
    • كوب ماء
    • اصبعين زنجبيل
    • قليل من نعناع
    • العسل
    طريقة التحضير
  • 1تغلي كوب ماء بدون سكر
  • 2بعد الغلي نخلي الماء يبرد لدقاءق
  • 3نضع اصبعين زنجبيل داخل كوب مع نعناع داخل كوب ساخن
  • عصير لفوكا مع المانجو

    عصير لفوكا مع المانجو

    الكاتب: فاطنة الزهري (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 7/2/2018

    عن الوصفة :
    عصير مفيد للجسم يوزوده بالطاقة

    المقادير
    • 1 افوكا
    • 1 مانجو
    • 3 اكواب حليب
    • سكر حسب الرغبة
    طريقة التحضير
  • 1اخلطي مكونات في الخلاط
  • 2ضعي العصير في فريزر ليبرد
  • 3وهنا وعافية يا رب
  • عصير لليمون بالنعناع المنعش

    عصير لليمون بالنعناع المنعش

    الكاتب: فاطنة الزهري (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 5/2/2018

    عن الوصفة :
    يساعد هذا العصير على تخفيف من شدة حر الصيف

    المقادير
    • عصير ليمون
    • سكر حسب الرغبة
    • كوب ماء
    • ورق نعناع
    • ثلج حسب رغبة
    طريقة التحضير
  • 1توضع جميع المكونات بالخلاط الكهرباءي
  •  عصير الليمون

    عصير الليمون

    الكاتب: JAOUAD HADIR (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/2/2018

    عن الوصفة :
    الليمون هو شجرة ذات حجم صغير، ويُعدّ عصير الليمون نوعاً من أنواع المشروبات المميّزة التي تُستخدم في إعداد الكثير من أنواع الحلويات والأكلات، كما يتميّز الليمون بمذاقه المميّز سواء كان طازجاً أم محفوظاً في الثلاجة؛ حيث يُضاف على العديد من الأطباق العالميّة مثل: الأسماك والدواجن والخضروات، ويُعتبر عصيره من أشهر أنواع العصائر المنتشرة وخصوصاً في الأجواء الحارة.

    المقادير
    • 4 حبات ليمون ماء سكر
    طريقة التحضير
  • 1نضع في معصار ليمون و ماء و سكر ثم نعصرهم مع بعض صحة و هناء
  • عصير كيوى بالليمون و النعناع

    عصير كيوى بالليمون و النعناع

    الكاتب: كريم محمد (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 28/1/2018

    عن الوصفة :
    عصير لكل أفراد العائلة لأنه غني بالفيتامين C و عسل النحل المفيد جدا و النعناع الذى ينقى الدم ومريح المعدة و يستفيد كل من هو مريض و الكيوى المفيد جدا.

    المقادير
    • ٣ حبة كيوى
    • ١ ليمون مقشر
    • ٥ ورقات نعناع اخضر
    • ٢ معلقة عسل نحل
    طريقة التحضير
  • 1يقشر الكيوى و يقطع حلقات
  • 2يقشر الليمون واحدة ونصف فقط
  • 3النصف الاخر يقطع حلقات لكى يزين به في الاخر
  • طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي

    طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي

    الكاتب: hossam affandy (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 28/1/2018

    عن الوصفة :
    عصير الرمان الطبيعي من العصائر اللذيذة والمنعشة التي تمنح الجسم الانتعاش، والتخلص من الشعور بالعطش والجفاف خصوصاً في فصل الصيف الحار ، و افطار شهر رمضان ، وبالإضافة الى مذاقه المحبّب المائل إلى الحموضة فهو علاج طبّي فعّال للعديد من الأمرض بسبب فوائد الرمان و احتوائه على كمٍّ هائلٍ من العناصرالمغذية كالمعادن والفيتامينات الأساسيّة: كالكالسيوم، والحديد، والمغنيزيوم، والفوسفور، والبروتين، والزنك، والألياف، والسكريّات، والكربوهيدرات، والدهون الأحادية المفيدة.ويضمّ معظم فيتامينات B المركّبة ،وفيتامينات c والكثير من الفوائد.حضريه بنفسك طازج لعائلتك في الصيف، او على فطورك في رمضان.

    المقادير
    • 4 حبات رمان كبيرة ((رمان حلو المذاق)) – 1ونصف ملعقة صغيرة ماء ورد ** لتحضير شراب القطر : – 1 كوب سكر – 1/2 كوب ماء – 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون – 1/2 كوب صنوبر ( منقوع في كوب ماء لمدة ساعة )
    طريقة التحضير
  • 11. حضري شراب السكر : ضعي السكر والماء في وعاء عميق، إغلي المزيج ل 5 دقائف ثم أضيفي عصير الليمون. واتركي الشراب ليبرد . 2. قشري الرمان، ثم ضعي حبوبه في خلاط تحضير الطعام، شغلي الخلاط لبضع دقائق لينهرس الرمان، وانقلي المزيج [ضعيه في غربال ” أو مصفاة ناعمة جداً ” واضغطي عليه لإخراج أكبر قدر من العصير].ثم انقلي العصير المحضر لوعاء. 3. أضيفي 1/2 كوب من الشراب المحضر وماء الورد. تذوقي وأضيفي كمية اضافية من الشراب إذا كانت بحاجة. 4. حركي المزيج وإسكبيه في كأس التقديم وزيني به حبوب الصنوبر فيه،ثم برديه في الثلاجة وبعد ذلك قدميه.
  • عصير كيوى بالليمون والنعناع

    عصير كيوى بالليمون والنعناع

    الكاتب: Karim Mohamed (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 27/1/2018

    عن الوصفة :
    عصير فريش

    المقادير
    • ٣حبات كيوى
    • ٢ ليمونة
    • ٥ ورقات نعناع اخضر
    • ٢ معلقة عسل نحل
    طريقة التحضير
  • 1يقشر الكيوى ويقطع حلقات و يقشر الليمون واحدة ونصف فقط و النصف الاخر يقطع حلقات لكى يزين به في الاخر ونضع كل المقادير فى الخلاط ويخلط جيداً ويصب فى كوب تقديم ويزين بشرائح الليمون ويقدم.
  • عصير مغربي

    عصير مغربي

    الكاتب: لبري حنان (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 26/1/2018

    عن الوصفة :
    سهلة وغير مكلفة

    المقادير
    • 1 بيضة 1 صفار بيضة 3 م ك سكر 2 لفاني 25cl حليب قشور حامضة محكوكة الطبقة الثانية من عصير بطريقة جديدة راقي و لذيذ : 1 كيوي 1 بنان 1 تفاح 10cl حليب سكر حسب الدوق
    طريقة التحضير
  • 1الطبقة 1 : كنوضعو الحليب في كسرونة ونحطوه فوق العافية حتى يغلى 2 نخفقو البيض،سكر ،لفاني وقشور الحامض حتى يبيض اللون ديالو 3 ونضيفولو لحليب ونخلطو مزيان 4 نكبوه فيكيسان صغار او زليفات ونوضعوه في حمام مريم وندخلوه الفرن 180د مدة 1/2 ساعة تقريبا ونخليوه يبرد وندخلوه الثلاجة حتى يبرد مزيان 5 عند التقديم كنطحنو الفواكه،سكر ولحليب ونصبوه فوق الطبقة الاولى
  • طريقة عمل عصير الرمان

    طريقة عمل عصير الرمان

    الكاتب: ilhame lalouani (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 25/1/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    • خمس حبات من الرمّان، مفصول الحبّات.
    • كوبان من الماء.
    • ملعقة كبيرة من السكر.
    • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
    طريقة التحضير
  • 1نضع الرمّان في الخلّاط الكهربائي مع نصف كوب من الماء+ نصفي المزيج في إبريق واسع.+ نضيف الماء المتبقّي إلى الإبريق، مع السكر، والملح وعصير الليمون الحامض ونقلّب المكوّنات جيّداً. +نوزّع العصير على كوبين ثمّ نقدمه.
  • عصير الاناناس و الكوك

    عصير الاناناس و الكوك

    الكاتب: houda houda (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 25/1/2018

    عن الوصفة :
    تحضير عصير الاناناس و الكوك راقي و روعة

    المقادير
    • 2 برتقالات مقشرين ومقطعين نصف علبة اناناس معلب 2 معالق كبار كوك مطحون ومغربل 2 خوخات مقطعين والسكر حسب الذوق
    طريقة التحضير
  • 1نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي و نضيف سيرو الاناناس على حسب ثقل العصير و نطحن جيدا