Margarita

Margarita

الكاتب: Aisam Elqous (طباخ جديد)
القسم: العصائر
التاريخ : 19/9/2018

عن الوصفة :
Mexican fresh juice

المقادير
  • 200ml lime juice
  • 100ml lemon juice
  • 250g ice cubes
  • 250ml orange juice
  • 200g white sugar
  • 1.5L of water
طريقة التحضير
  • 1Take a blinder
  • 2Put ice cube and water
  • 3Mix it first
  • عصير الطماطم

    عصير الطماطم

    الكاتب: yassine good (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 19/9/2018

    عن الوصفة :
    يمتاز عصير الطماطم بكونه أفضل مصدر غذائي لليكوبين، وهو أحد الكاروتينويدات، الذي من شأنه أن يمنح الطماطم ذلك اللون الأحمر، والليكوبين يعمل على إيقاف نمو الخلايا السرطانية في بطانة الرحم، كما ويساهم أيضاً بالمساعدة على محاربة سرطان الرئة، وسرطان المعدة، وسرطان البروستات، وتالياً نقدّم طريقة إعداد عصير الطماطم، ووصفات أخرى يمكنك استخدام الطماطم فيها بطرقٍ مختلفة.

    المقادير
    • ملعقة صغيرة من الملح. كيلو غرام من الطماطم الحمراء الناضجة والمقشّرة. ثمانية مكعبات من الثلج. قطرتان من الصلصة الحارة تباسكو.
    طريقة التحضير
  • 1 نضع في الخلّاط الكهربائي، الطماطم، والصلصة الحارّة والملح، ونهرس الطماطم بشكلٍ جيّد. نضيف مكعبات الثلج بشكلٍ تدريجي ونستمر بالخلط. نضع عصير الطماطم في أكواب التقديم، ونقدّمه ب
  •  عصير السبانخ والجرير

    عصير السبانخ والجرير

    الكاتب: yassine good (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 19/9/2018

    عن الوصفة :
    فوائد عصير السبانخ يحمى الإنسان من التعرض للكثير من الأمراض وتقليل نسبة العدوى. يحتوى عصير السبانخ على مادة الكلوروفيل التى تحمى الإنسان من تشكل الخلايا السرطانية. يقتل السموم الموجودة فى الجسم. يقلل من التهاب اللثة يحافظ على عظام الإنسان ويمنع تعرضه للهشاشة كما يقلل من التهاب المفاصل. يحمى العين من ضعف البصر ويحافظ على الشبكية. يسهل عملية الهضم ويقلل من مشاكل القولون والمعدة. يحمى الجسم من التعرض لضغط الدم المرتفع. يحتوى على نسبة من البروتينات لذلك ينصح بتناوله بكميات كبيرة لتعويض نقص البروتين عند بعض الأشخاص. عصير السبانخ مفيد جدا للبشرة حيث يعطيها جمالا مميزا ويمنع ظهور التجاعيد وحبوب الشباب بها. يقوى عصير السبانخ الشعر ويمنع تعرضه للهيشان والسقوط.

    المقادير
    • نصف كوب من السبانخ الطازجة كوب من الماء كمية من السكر حسب الرغبة نصف عصير ليمونة مكعبات من الثلج
    • نصف كوب من السبانخ المقطعة نصف كوب من الجرجير المقطع كوبان من الماء كمية من السكر حسب الرغبة ملعقتان من عصير الليمون مكعبات من الثلج
    طريقة التحضير
  • 1 نغسل السبانخ جيدا للتخلص من الأتربة التى توجد عليها ثم نصفيها من الماء ويفضل نقعها لمدة ربع ساعة فى الماء للتأكد من نظافتها. نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه السبانخ. نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى السبانخ. نضيف كوب من الماء إلى السبانخ. نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات حتى تتحول إلى عصير ذو قوام كثيف. نوقف حركة تشغيل الخلاط ونضيف نصف عصير ليمونة إلى العصير. نشغل الخلاط على العصير مرة أخرى لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نحضر كاسات التقديم. نسكب عصير السبانخ فى الكاسات. نضيف بعض مكعبات من الثلج إلى العصير.
  • 2 نغسل السبانخ جيدا للتخلص من الأتربة والمبيدات التى توجد بها. نقشر أصابع الموز ونقطعها إلى حلقات. نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه الجرجير. نضيف حلقات الموز إلى الجرجير. نضيف كوبان من الماء إلى المكونات ويمكن الزيادة والنقصان حسب درجة تركيز العصير المفضلة. نضيف كمية من السكر حسب رغبة كل شخص إلى المكونات. نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات حتى نحصل على العصير المطلوب. نحضر كاسات التقديم ونوزع عليها مكعبات من الثلج وعصير الليمون. نسكب عصير السبانخ والموز فى كاسات التقديم. يقدم عصير السبانخ والموز مثلجا بالهنا والشفا.
  • عصير زعزع

    عصير زعزع

    الكاتب: yassine good (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 18/9/2018

    عن الوصفة :
    أحضرنا لكم اليوم طريقة تحضير عصير زعزع المشهور في مدينة تطوان بشمال المملكة المغربية

    المقادير
    • لافوكا حليب موز مقطع دوائر سكر أو عسل فراولة مقطعة دوائر كوب فلان جاهز الليمون للتزيين لوز محمر ومهرمش للتزيين
    طريقة التحضير
  • 1 في أكواب نضع 3 معالق فلان جاهز. نضيف له موز مقطع ثم فراولة مقطعة. بعد ذلك نضيف عصير لافوكا المطحونة بالحليب و المحلاة بالسكر أو العسل ومنسمة بقليل من الحامض. نزينه من فوق باللوز المهرمش ويقدم باردا. شهية طيبة.
  • الشاي الأخضر لعلاج مرض السكر Thé vert pour le traitement du diabète...

    الشاي الأخضر لعلاج مرض السكر Thé vert pour le traitement du diabète...

    الكاتب: tafs benacher (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 17/9/2018

    عن الوصفة :
    الشاي الأخضر لعلاج مرض السكر

    المقادير
    • كيس من الشاي الأخضر. ماء ساخن. أوراق نعناع
    طريقة التحضير
  • 1 طريقة التحضير: نُحضر الماء الساخن ونضع في القليل من السكّر، ونحرّكه ونضع بضع أوراق من النعناع الأخضر ويُشرب ساخناً
  • عصير تفاح طازج لجميع تقوية الجسد

    عصير تفاح طازج لجميع تقوية الجسد

    الكاتب: tafs benacher (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 17/9/2018

    عن الوصفة :
    التفاح الأصفر، حسب الرغبة سكر، حسب الرغبة

    المقادير
    • نضع قطع التفاح في الخلاط .
    • نضيف السكر للعصير حسب الرغبة
    • نضع العصير في الثلاجة
    طريقة التحضير
    الشاي

    الشاي

    الكاتب: mohamed benbrahim (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 15/9/2018

    عن الوصفة :
    شاي يقدم في الفطور

    المقادير
    • 4 ملاعق من خبات الشاي
    • 3 ملاعق من السكر
    • 4 اكواب من الماء
    • النعناع
    طريقة التحضير
  • 1كوب الماء في ابريق حتى يغلي تم اضف الشاي اجعله حتى يطلع اطفئه تم اضف النعناع تم السكر تم حركه بملعقة بالصحة و الراحة
  • شاي مغربي

    شاي مغربي

    الكاتب: mohamed benbrahim (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 15/9/2018

    عن الوصفة :
    يقدم في الفطور

    المقادير
    • 4 اكواب من الماء 4 ملاعق من الضاي
    • ربطة النعناع
    • 4ملاعق من السكر
    طريقة التحضير
  • 1غلي 4 اكواب من الماء في ابريق تم اضف 2ملاعق من حبات الشاي حتى يغلي تم اطفئ النار تم اشيف القليل من السكر تم حركه بالصحة و الراحة
  • عصير الليمون مع نعناع

    عصير الليمون مع نعناع

    الكاتب: Mohamed El Azri (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/9/2018

    عن الوصفة :
    هوا عصير منعش

    المقادير
    • 4 ليمونات
    • 6 أوراق من النعناع الأخضر
    • كأس من الماء البارد مكعبات من الثلج
    • و سكر حسب الرغبة
    طريقة التحضير
  • 1 - نغسل الليمون جيدًا ثم نقشره ونقطعه إلى 4 أجزاء - نضع الليمون فى الخلاط ونضيف إليه القليل من النعناع والسكر مع نصف كمية الماء - نخلط الليمون مع الماء والنعناع جيدًا ثم نأخذ خليط الليمون ونصفيه فى إناء كبير - نعيد الليمون المتبقى إلى الخلاط ونضيف باقى السكر والماء - نخلط المكونات مجددًا فى الخلاط - نأخذ العصير ونصفيه مرة أخرى قبل إضافته إلى الكمية الأولى - نتخلص من بقايا الليمون ثم نصب العصير فى الأكواب ونضيف إليه مكعبات الثلج
  • 7 dew

    7 dew

    الكاتب: jebril Barakat (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 7/9/2018

    عن الوصفة :
    انا طباخ جديد أسمي:جبريل بركات

    المقادير
    • أد ما بدك تزيد تنقص بدل بس متوازن
    طريقة التحضير
    موهيتو

    موهيتو

    الكاتب: bashair ahmed (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 29/8/2018

    عن الوصفة :
    عصير لمون و سفن اب ونعناع وتلج مجروش

    المقادير
    • 3 لمونه
    • نصف كوب سفن اب
    • نعناع فرش ويمكن استبداله بصوص النعناع او شربات النعناع
    • تلج
    طريقة التحضير
  • 1يضاف نف كوب سفن الى عصير اللمون ثم تضاف النعناع والتلج
  • عصير البرتقال مع أوراق السبانخ

    عصير البرتقال مع أوراق السبانخ

    الكاتب: عبد اللطيف (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 27/8/2018

    عن الوصفة :
    تتطلب الوصفة لتنفيذها برتقالتين أو أكثر و بعض أوراق السبانخ و خلطهما في الخلاط الكهربائي بدون ماء وسكر للحصول على عصير طبيعي 100% و يعالج مرض الزكام.

    المقادير
    • برتقالتين أو أكثر
    • أوراق السبانخ
    طريقة التحضير
  • 1تقشير البرتقالتين أو أكثر و إضافته إلى الخلاط الكهربائي مع بعض أوراق السبانخ و خلطهما بدون ماء و سكر للحصول على عصير طبيعي 100% و هو نافع لمرض الزكام.
  • عصير بوريو

    عصير بوريو

    الكاتب: logina mohamed (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 25/8/2018

    عن الوصفة :
    عصير بوريو جميل في البيت

    المقادير
    • عدد 4 بوريو او اوريو
    • كوب لبن
    • معلتين سكر
    • عدد 2 هوهوز
    طريقة التحضير
  • 1نجيب الخلاط
  • 2نضع البوريو مع اللبن
  • 3نضع بعد ذلك الهوهوز والسكر
  • عوار قلب

    عوار قلب

    الكاتب: رضوان سعد (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 13/8/2018

    عن الوصفة :
    عصير عوار قلب بالموز

    المقادير
    • عشر حبات من الفراوله حبتان من الموز كوب من البن بنكهة الفراوله ملعقتان كبيرتان من العسل او السكر نصف كوب من كل من الحليب والثلج سكر حسب الرغبه
    طريقة التحضير
  • 1قطّع الموز وضعه داخل وعاء الخلّاط، ثمّ أضف الفراولة واللبن بنكهة الفراولة. أضف الثلج، والحليب البارد، والسكر. اخلط المزيج جيداً إلى أن يصبح المزيج متجانساً. اسكب المزيج في كؤوس التقديم. زيّن الكؤوس بحبات الفراولة.
  • طريقة تحضير عصير الخيار

    طريقة تحضير عصير الخيار

    الكاتب: Farouk Aziz (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 8/8/2018

    عن الوصفة :
    الخيار عني بالعديد من العناصر المرطبة للبشرة، كما يساعد ايضا على ازالة السموم المتراكمة ، حيث يحتوى على هائلة من المعادن التي تساعد على تقليل التهابات البشرة و تحسين نعومتها .

    المقادير
    • ثلاثة حبات من الخيار
    • حبتان من الليمون
    • نصف كوب من السكر
    • قليل من ماء الزهر
    • خمسة اكواب من الماء البارد
    • شرائح ليمون
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بتقطيع الخيار و نضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف الليمون و السكر و ماء الزهر و ماء
  • 2نخلط هذه المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي
  • 3نصفي الخلاط جيدا
  • عصير قمر الدين بالبرتقال

    عصير قمر الدين بالبرتقال

    الكاتب: el mehdi najib (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 8/8/2018

    عن الوصفة :
    هو عبارة عن ألواح من عصير المشمش المغلي مضافاً إليه السكر، ثم القيام بتجفيفه وتقطيعه لألواح، ثم تغليفه بعناية وبيعه، حيث اشتهرت به بلاد الشام، وخصوصاً البلدان التي تتواجد فيها بساتين المشمش بكثرة، والذي جعل من قمر الدين طبقاً لا يغادر المائدة وخصوصاً في شهر رمضان الكريم هو قيمته الغذائية المرتفعة، واحتواؤه على فيتامينات تساعد الصائم في تعويض العناصر التي يفقدها خلال نهار الصيام الشاق. كان قمر الدين السحور الغني للفقراء والذي كان يغنيهم عن وجبة غنية من العناصر المفيدة والفيتامينات الهامة، وفيما بعد تم إنتاج عصير قمر الدين ليصبح كذلك المشروب الأول على مائدة الإفطار، والعصير الذي يروي عطش الصائمين، وهذا العصير هو ما سنقوم بذكر فوائده وطريقة صنعه وهي كالتالي

    المقادير
    • لوح كامل من قمر الدين (ألواح عصير المشمش المغلي والمجفف) كوب عصير برتقال طبيعي طازج لتر ونصف ماء مغلي ربع كوب لوز مفروم (حسب الرغبة) ربع كوب فستق حلبي مفروم (حسب الرغبة)
    طريقة التحضير
  • 1في وعاء عميق نسكب الماء المغلي ونضع قطعة قمر الدين كاملة ونتركها مدة ساعة ونصف إلى ساعتين. بعد ساعة ونصف نضيف كوب عصير البرتقال ونصف كوب من السكر (حسب الرغبة) ونضع العصير في الخلاط الكهربائي ونخلطهم على سرعة متوسطة . نسكب عصير قمر الدين في زجاجة أو إبريق العصير ونتركها في البراد لمدة لاتقل عن 4 ساعات لتصبح باردة تماماً نسكب العصير في أكواب ويضاف اللوز والفستق المفروم (حسب الرغبة)
  • عصير الكوكتيل

    عصير الكوكتيل

    الكاتب: khalid almou (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/8/2018

    عن الوصفة :
    ان الكوكتيل من الفاكهة يحتوي على كمية متوازنة من سبعة عصائر من الفواكه المختلفة له فوائد صحية بالإضافة الطعم اللذيذ

    المقادير
    • 4 حبات موز
    • بضع حبات من الفراولة
    • كأسان حليب بارد
    • -كأس عصير برتقال
    • ملعقتان كبيرتان ماء ورد
    • ملعقة كبيرة دبس الرمان
    طريقة التحضير
  • 1يخلط الجميع في الخلاط ويقدم باردا، وبالهنا والعافية
  • عصير الرمان للمحافظة على الصحة

    عصير الرمان للمحافظة على الصحة

    الكاتب: khalid almou (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/8/2018

    عن الوصفة :
    الرمان هو أحد أهم الفواكه على الإطلاق لاحتوائه على العديد من المركبات الغذائية الهامة، ويعتبر الرمان أحد الفواكه القليلة التي ذكرت في القرآن مما يدل على أهميته. فقد أكدت العديد من الأبحاث أن الرمان يعمل على علاج مجموعة واسعة من الأمراض. ولذلك تتعدد فوائد الرمان في تعزيز الصحة والحفاظ عليها

    المقادير
    • حبتان رمان.
    • عصير ليمون
    • سكر حسب الرغبة
    • ماء ورد
    طريقة التحضير
  • 1يطحن الرمان ويضاف إليه عصير الليمون
  • 2ثم يصفي بالمصفاة ويضاف إليه القليل من ماء الورد
  • 3ثم يوضع في أكواب ويقدم.
  • عصير الموز بالحليب لزيادة الوزن

    عصير الموز بالحليب لزيادة الوزن

    الكاتب: khalid almou (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/8/2018

    عن الوصفة :
    يعتبر الحليب والموز من المواد التي تعمل على زيادة الوزن في حال أخذا معاً، فالحليب يعطي صحّةً للإنسان، وهو من أهمّ عناصر المجموعات الغذائيّة، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات، والبروتينات، والمعادن التي يحتاجها الجسم للعمل بشكلٍ صحيح، أمّا الموز فهو من الفواكه اللذيذة والتي لا يكرهها أحد، فطعمه حلوٌ، وفيه الكثير من الفوائد؛ إذ تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكالسيوم، والمعادن، وهو مهمٌ للصحّة وخصوصاً للأطفال، ويعمل الموز على زيادة الوزن بشكلٍ صحيٍّ إذا ما أخذ يومياً مع الحليب كعصيرٍ صباحي، وهنا سنذكر طريقة تحضيره وفوائده الكثيرة التي تقف بجانب فائدته الأولى وهي زيادة الوزن

    المقادير
    • ثلاثة كؤوسٍ من الحليب.
    • ثلاث موزاتٍ كبيرةٍ.
    • عشر حبّاتٍ من التمر.
    • ملعقتان من الحليب الباودر(الجاف)
    • ثلاث ملاعقَ من العسل.
    • ملعقةٌ من السكر
    طريقة التحضير
  • 1نضع كلّ المكوّنات في الخلاط الكهربائي، نخلط جيّداً للحصول على عصيرٍ متجانسٍ. شرب من هذا العصير مرتين في اليوم؛ في الصباح على الريق، وقبل النوم.
  • عصير الزنجبيل و الليمون

    عصير الزنجبيل و الليمون

    الكاتب: أبو سارة (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 1/8/2018

    عن الوصفة :
    يعد الزنجبيل من أهم الأعشاب طبيا لاحتوائه على العديد من المركبات الهامة في العلاج منذ أمد بعيد ، وهنا ستعرف تركيبه الغذائي وكذلك فوائد الزنجبيل للجسم وطريقة استخدامه وكذلك الآثار الجانبية لاستخدام الزنجبيل وأيضا الجرعات الصحية لاستخدامه. وما فائدة عصير الزنجبيل واضرار الزنجبيل. واستخدم الزنجبيل كعلاج طبيعي لعدة قرون ماضية للعديد من الأمراض ، ففي الطب الصيني التقليدي يستخدم الزنجبيل لتخفيف النزلات المعوية ، مثل الغثيان والقئ والإسهال ، وقد استخدم الزنجبيل على نطاق واسع في أوروبا للمساعدة في تخفيف آلام الطمث وعلاج نزلات البرد وتخفيف الصداع ، وواحدة من أحدث الأبحاث الطبية هو أنه يوقف نمو وانتشار السرطان وهو يحمل العديد من العجائب الطبية

    المقادير
    • نصف كوب من كلٍ من: السكر. الماء. عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المقشر والمفروم.
    طريقة التحضير
  • 1ضع الماء والسكر والزنجبيل وعصير اليمون في قدر على نار متوسطة وحرّكها، ثمّ اترك المزيج ليغلي. خفّض من درجة الحرارة، ثمّ حرّك المزيج جيداً لمدّة 7-10 دقائق، أو إلى أن يقل حجم المزيج ليصبح نصف حجمه الأصلي، حرّك لمدّة أطول في حال الرغبة في الحصول على شراب كثيف أكثر. احفظ الشراب في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة