سلطة الارز بالخضر

سلطة الارز بالخضر

الكاتب: ouafa essoubai (طباخ جديد)
القسم: سلطات
التاريخ : 1/1/2018

عن الوصفة :
وصفة جد لديدة و صحية

المقادير
  • نصف كيلوا ارز -اربع فلفل حلوا مختلف اللون- ملعقتين زيت زيتون - ملعقة ملون-ملعقة فلفل اسود-ملعقة ملح-بصلتين
طريقة التحضير
  • 1نقوم بصلق الارز حتى يطهى تم نقوم بتحضير الفلفل
  • 2ترقت تحضير الفلفل نقو بوضع البصل على النار و نضيف الزيت و الملح و الفلفل الاسود بقوم بتركه عشر ة دقائق تم نضيف الفلفل حتى يندج و نزيله من على النار
  • 3نقم بمجر الارز مع خليط الفلفل و نضيف القليل من زيت الزيتون
  • طريقة تحضير سلطة الطحينة

    طريقة تحضير سلطة الطحينة

    الكاتب: el Mokhtar zerouali (طباخ مبتدئ)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 31/12/2017

    عن الوصفة :
    الوصفة من اهم الوصفات المهمة وهي مادة غدائية صحية ولديدة المداق يتم زيادتها للكثير من السلاطات

    المقادير
    • نصف كيلو من الطحينة
    • نصف كوب زبادي
    • نصف ملعقة خل
    • قليل من البقدنوس
    • نصف حبة ليمون
    • حبتان ثوم
    • تلاث ملاعق زيت الزيتون
    • مئة غ من الملح
    • فلفل اسود
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بوضع الطحينة في وعاء وخلط الثوم المهرس معها مع لبن الزبادي
  • 2وفي وعاء اخر يعصر الخل مع قليل من الماء ونضيف البهارة مع الفلفل والملح ونخلط المكونات جيدا
  • 3وتضرب في الخلاط مرة اخرى ونقوم بتزين وجه الطحينة بالبقدنوس وقليل من الشطة ادا اردت طبعا
  • طريقة عمل سلطة الملفوف

    طريقة عمل سلطة الملفوف

    الكاتب: el Mokhtar zerouali (طباخ مبتدئ)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 31/12/2017

    عن الوصفة :
    الوصفة تتميز بسهولة تحضيرها وتقوم على فتح الشهية وايضا تزين السفرة

    المقادير
    • كوب من الجزر
    • تلاث اكواب من الملفوف
    • نصف كوب من الزبادي
    • رشة من الفلفل
    • بصلة واحدة
    • اثنان ملعقة من الخل
    • ملعقة من الليمون
    • قليل من السكر
    • كوب من المابونيز
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بخلط جميع المكونات ثم اتركها لمدة عشر دقائف
  • 2بعد دالك اضيف الجزر والملفوف الى المكونات
  • 3بعد دالك غطي السلطة وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين وبعد دالك قدم سلطة على السفرة وبصحة وعافية
  • طريقة تحضير صلصة معكرونة

    طريقة تحضير صلصة معكرونة

    الكاتب: el Mokhtar zerouali (طباخ مبتدئ)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 29/12/2017

    عن الوصفة :
    الوصفة من الوصفات الغنية بالكالسيوم والفسفور

    المقادير
    • اربعة اكواب عصير طماطم ونصف ملعقة من الزيت وفنجان من الخل واثنان حبات ثوم
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بخلط طماطم المعصور وزيت عندما يسخن اضف عليه ثوم المفروم
  • 2ثم اضف الخل وحركها قليلا واتركها على نار متوسطة
  • 3ثم يمكنك تخزينها في الثلاجة لحين استخدامها
  • طريقة تحضير سلطة مع السمك

    طريقة تحضير سلطة مع السمك

    الكاتب: el Mokhtar zerouali (طباخ مبتدئ)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 29/12/2017

    عن الوصفة :
    الوصفة شهية وجيدة

    المقادير
    • علبة من الفاصوليا مسلوقة اربع جزارات خس مقطع طبعا عصير الليمون ثم علبة من الدرة ملعقة صغيرة من الخل الابيض وعصير المايونيز
    • ثم اثنان سمك
    طريقة التحضير
  • 1اخلاط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم ضع عليها نصف كوب من الليمون و200غ من الملح والخل ايضا والفلفل كدالك
  • 2نحرك المكونات بشكل جيد لنحصل على طبق شهي ثم فص واحد من الثوم نضع عليه
  • 3يمكننا اضافة بعض عصير المايونيز ليكن الطبق شهي جدا ثم نضع على الطبق سمكتان طبعا بعض طهيهما بشكل جيد
  • salade marocaine

    salade marocaine

    الكاتب: nacer elfarik (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 28/12/2017

    عن الوصفة :
    سلطة المغربية هي أحسن سلطة في المغرب .و هي متميزة بي مكوناتها المفيدة متل الخيار وطماطم والبصل

    المقادير
    • الخيار وطماطم والبصل و رشة ملح
    طريقة التحضير
  • 1ناخد أطمطم و نقطعه هو وخيار ولبصل تم ندعهم في صحن
  • السلطة المغربية زعلوك

    السلطة المغربية زعلوك

    الكاتب: عبدالكريم الشفرحوش (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 28/12/2017

    عن الوصفة :
    السلطة المغربية او الشلاظة تعتبر من الاطباق الثانوية والمهمة لما تحتويه من فوائد للجسم والمصادر الغذائيّة المهمّة للجسم ، وتعد السلطات المغربيّة التي تحضّر في مطابخها أحد أفضل أنواع السلطات العربيّة

    المقادير
    • باذنجان.
    • طماطم.
    • باقة من البقدونس.
    • ثوم.
    • زيت الزيتون.
    • فلفل أسود.
    • فلفل حلو باللونين الأحمر والأصفر.
    طريقة التحضير
  • 1نقطع الباذنجان إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ونضعها في طبق مناسب ونتركها جانباً.
  • 2نقشر الطماطم ونقطّها إلى قطع صغيرة، ونضعها في طبق آخر.
  • 3نقطع كلّاً من البقدونس، والثوم، والفلفل إلى قطع صغير، ونضعه في في طبق الطماطم.
  • السلطة المغربية أو الشلاظة

    السلطة المغربية أو الشلاظة

    الكاتب: عبدالكريم الشفرحوش (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 28/12/2017

    عن الوصفة :
    السلطة المغربية او الشلاظة تعتبر من الاطباق الثانوية والمهمة لما تحتويه من فوائد للجسم والمصادر الغذائيّة المهمّة للجسم ، وتعد السلطات المغربيّة التي تحضّر في مطابخها أحد أفضل أنواع السلطات العربيّة

    المقادير
    • باذنجان.
    • طماطم.
    • باقة من البقدونس.
    • ثوم.
    • زيت الزيتون.
    • فلفل أسود.
    • فلفل حلو باللونين الأحمر والأصفر.
    طريقة التحضير
  • 1نقطع الباذنجان إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ونضعها في طبق مناسب ونتركها جانباً.
  • 2نقشر الطماطم ونقطّها إلى قطع صغيرة، ونضعها في طبق آخر.
  • 3نقطع كلّاً من البقدونس، والثوم، والفلفل إلى قطع صغير، ونضعه في في طبق الطماطم.
  • سلطة فواكه

    سلطة فواكه

    الكاتب: aziz laib (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 28/12/2017

    عن الوصفة :
    سلطة لذيذة المذاق رائعة بمكونات رخيصة الثمن

    المقادير
    • حسب العدد
    طريقة التحضير
  • 1قطعي فواكه حسب الرغبة و قدميها في صحون تقديم
  • 2قطعي فواكه حسب الرغبة و قدميها في صحون تقديم
  • 3قطعي فواكه حسب الرغبة و قدميها في صحون تقديم
  • سلطات مغرببه

    سلطات مغرببه

    الكاتب: zakariae ramy (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 26/12/2017

    عن الوصفة :
    سلطات مغربيه هي من احي وصفة مغربيه

    المقادير
    • 150 غ أرز مسلوق علبتين تونة علبة ذرة 3 حبات جزر مسلوقة 3 حبات بطاطس مسلوقة حبتين طماطم بصلة خس 3 بيضات مسلوق زيتون اسود صلصة (ملح فلفل أسود زيت وخل)
    • 150 غ أرز مسلوق علبتين تونة علبة ذرة 3 حبات جزر مسلوقة 3 حبات بطاطس مسلوقة حبتين طماطم بصلة خس 3 بيضات مسلوق زيتون اسود صلصة (ملح فلفل أسود زيت وخل)
    • 150 غ أرز مسلوق علبتين تونة علبة ذرة 3 حبات جزر مسلوقة 3 حبات بطاطس مسلوقة حبتين طماطم بصلة خس 3 بيضات مسلوق زيتون اسود صلصة (ملح فلفل أسود زيت وخل)
    طريقة التحضير
  • 1150 غ أرز مسلوق علبتين تونة علبة ذرة 3 حبات جزر مسلوقة 3 حبات بطاطس مسلوقة حبتين طماطم بصلة خس 3 بيضات مسلوق زيتون اسود صلصة (ملح فلفل أسود زيت وخل)
  • سلطة الزبادي بالشمندر

    سلطة الزبادي بالشمندر

    الكاتب: الشيف/ماجد احمد (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 24/12/2017

    عن الوصفة :
    تُعتبر السّلطات بمختلف أنواعها من الأطعمة ذات القيمة الغذائيّة العالية وذلك لأن معظم مكونّاتها من الخضار، ولا يوجد نوع واحد من الخضار ليس له قيمة غذائيّة أو فائدة صحيّة.ولا يوجد شخص في هذا العالم لا يفضل هذه السلطه الجميله والمفيده ذات المذاق الشهى

    المقادير
    • كوبان من اللبن الزبادي.
    • حبتان كبيرتا الحجم من الشمندر.
    • رشة من الملح.
    • ملعقتان كبيرتان من حبوب الرمان.
    طريقة التحضير
  • 1نسلق الشمندر في الماء حتى ينضج.
  • 2نقشر الشمندر ثمّ نضعه في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الزبادي، يمكننا استبدال هذه الخطوة ببشر الشمندر وخلطه بالزّبادي مباشرةً.
  • 3نرش الملح حسب الرغبة، ونسكب الزبادي في طبق التقديم، ونزيّن وجهه بحبوب الرمان.
  • تحضير سلطة الخيار بالزبادي

    تحضير سلطة الخيار بالزبادي

    الكاتب: الشيف/ماجد احمد (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 24/12/2017

    عن الوصفة :
    انتشرت في الآونة الأخيرة عدّة أنواع مختلفة من السلطات اللذيذة ذات النّكهات والمكوّنات المختلفة، فلا يوجد شخص في هذا العالم لا يحب نوعاً واحداً من أنواع السلطات. تعتبر السلطة طبقاً مكمّلاً للوجبة أو فاتحاً للشهيّة؛ فهناك العديد من الأشخاص الذين يعشقون السلطات عشقاً غير طبيعيّ ويقصدون مطاعم معيّنة فقط لتناول نوعهم المُحبّب والمفضّل من السلطة. تُعتبر السّلطات بمختلف أنواعها من الأطعمة ذات القيمة الغذائيّة العالية وذلك لأن معظم مكونّاتها من الخضار، ولا يوجد نوع واحد من الخضار ليس له قيمة غذائيّة أو فائدة صحيّة.

    المقادير
    • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع المفروم.
    • كيلوغرام ونصف من الخيار.
    • علبة كبيرة من اللبن الزبادي.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
    طريقة التحضير
  • 1نضع الزّبادي والثوم والملح وزيت الزيتون في الخلاط ونخلط جيّداً.
  • 2نسكب الخليط في وعاء أو إناء عميق، ونضيف إليه النعناع وأيضا الخيار المفروم فرماً ناعماً.
  • 3نخلط المكونات جيداً حتى تتوزع مع بعضها ثمّ نقدّمها باردة.
  • سلطة الذرة وزيت الزيتون

    سلطة الذرة وزيت الزيتون

    الكاتب: الشيف/ماجد احمد (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 24/12/2017

    عن الوصفة :
    تُعتبر السلطات من أشهر أنواع المُقبّلات التي توضع عادةً إلى جانب الأطباق الرئيسيّة على الموائد، حيث تُعتَبر من أفضل أنواع الأكلات على الإطلاق؛ إذ إنّ لها فائدةً كبيرةً وعظيمةً بالنسبة لجسم الإنسان، عدا عن شكلها الشهيّ عند وضعها على السفرة. هناك العديد من أنواع السلطات التي يمكن تحضيرها، ومن أشهر أنواعها السلطات سلطة الذرة وزيت الزيتون

    المقادير
    • ثلاث حبّات من الخيار، مفروم فرماً ناعماً.
    • ثلاث ورقات من الخس.
    • عصير ليمونة فرش
    • ثلث كوب من الذرة.
    • حبتان مُتوسّطتان من البندورة قاسية، مفرومة فرماً ناعماً.
    • جزرة كبيرة مبشورة.
    • ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود مُقطّع لشرائح.
    • القليل من الملح .
    طريقة التحضير
  • 1نخلط كلَّاً من الخس المقطّع، والبندورة، والخيار، والزيتون، والجزر، والذرة في وعاء مناسب.
  • 2نعصر فوق الخليط السابق حبّة الليمون،
  • 3 ثمّ نُتبّل هذه السلطة بالملح
  • دجاج بخلطة العسل وصلصة الصويا

    دجاج بخلطة العسل وصلصة الصويا

    الكاتب: ayoub razouk (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 23/12/2017

    عن الوصفة :
    انها وصفة رائعة

    المقادير
    • المقادير:- دجاجة كاملة أو الأرجل والصدر فقط أو حسب الرغبة ملح وفلفل فرشاه للتبيلة مقادير التتبيلة:- ربع كوب من العسل ملعقتين من عصير الليمون ملعقتين كبيرتين صلصة صويا ملعقة خل بلسميك
    • المقادير:- دجاجة كاملة أو الأرجل والصدر فقط أو حسب الرغبة ملح وفلفل فرشاه للتبيلة مقادير التتبيلة:- ربع كوب من العسل ملعقتين من عصير الليمون ملعقتين كبيرتين صلصة صويا ملعقة خل بلسميك
    • نبدأ بغسل الدجاجة ومن ثم نقوم برش الدجاجة بلملح والفلفل ومن ثم نقوم بخلط مقادير التتبيلة معا ومن ثم نقسم التتبيلة إلى قسمين ونأخذ الفرشاة ونغمسها في التتبيلة ونغطي الدجاجة بتتبيلة وبعد ذلك تأتي المهمة الصعبة إذا كانت الدجاجة تحوي فقط على الأررجل والصدر فيجب تغطيتها كلها بالقصدير وإذا كانت الدجاجة كاملة هنا فقط نغطي الأرجل بالقصدير ونضع الدجاجه في الفرن على درجة حرارة هادئة إلى أن يستوي الصدر ومن ثم نخرج الدجاجه من الفرن ونتأكد من أستوى الجزء الغير مقصدر و التأكد من نضج الجزء وننزع القصدير من على الأرجل ونضع القصدير على الجزء المستوي من الدجاجة فقط وندخلة مرة أخرى إلى الفرن ونتركها على نار هادئه جدا إلى أن تستوي الأرجل ومن ثم نخرجها ونقدمها في صحن التقديم ونأخذ الجزء المتبقي من الصلصة ونمسح بها كامل الدجاجة وبذلك تكون الدجاجة مقرمشة ولامعة ولذيذة وبالعافية
    • نبدأ بغسل الدجاجة ومن ثم نقوم برش الدجاجة بلملح والفلفل ومن ثم نقوم بخلط مقادير التتبيلة معا ومن ثم نقسم التتبيلة إلى قسمين ونأخذ الفرشاة ونغمسها في التتبيلة ونغطي الدجاجة بتتبيلة وبعد ذلك تأتي المهمة الصعبة إذا كانت الدجاجة تحوي فقط على الأررجل والصدر فيجب تغطيتها كلها بالقصدير وإذا كانت الدجاجة كاملة هنا فقط نغطي الأرجل بالقصدير ونضع الدجاجه في الفرن على درجة حرارة هادئة إلى أن يستوي الصدر ومن ثم نخرج الدجاجه من الفرن ونتأكد من أستوى الجزء الغير مقصدر و التأكد من نضج الجزء وننزع القصدير من على الأرجل ونضع القصدير على الجزء المستوي من الدجاجة فقط وندخلة مرة أخرى إلى الفرن ونتركها على نار هادئه جدا إلى أن تستوي الأرجل ومن ثم نخرجها ونقدمها في صحن التقديم ونأخذ الجزء المتبقي من الصلصة ونمسح بها كامل الدجاجة وبذلك تكون الدجاجة مقرمشة ولامعة ولذيذة وبالعافية
    طريقة التحضير
    سلطة البطاطس بنكهة زيت الزيتون

    سلطة البطاطس بنكهة زيت الزيتون

    الكاتب: مصطفى أولها (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 23/12/2017

    عن الوصفة :
    سلطة خفيفة سريعة التحضير و صحية

    المقادير
    • بطاطس مسلوقة
    • جزر مسلوق
    • بيض
    • كامون
    • ملح
    • مايونيز طبيعي
    • زيت الزيتون
    طريقة التحضير
  • 1سلق البطاطس و تقطيعها قطع مربعة
  • 2سلق الجزر و تقطيعه قطع مربعة
  • 3سلق البيض و تقطيعه
  • سلطة  بزيت الزيتون

    سلطة بزيت الزيتون

    الكاتب: مصطفى أولها (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 22/12/2017

    عن الوصفة :
    سلطة لذيذة و مغدية سريعة التحضير

    المقادير
    • بطاطس
    • جزر
    • بيض
    • كأس صغير من زيت الزيتون
    • ملح
    • كامون
    • مقدنوس للتزيين
    طريقة التحضير
  • 1صلق البطاطس
  • 2صلق الجزر
  • 3صلق البيض
  • سلطة بالخبز

    سلطة بالخبز

    الكاتب: مصطفى أولها (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 21/12/2017

    عن الوصفة :
    سلطة لذيذة و خفيفة و سريعة التحضير

    المقادير
    • قطع من صدر الدجاج مسلوقة+طماطم+ بصل +الملفوف +الخس + بطاطس +فاصوليا خضراء+حبات ذرة مسلوقة + الخبز +ملح + زيت الزيتون +القليل من عصير الليمون
    طريقة التحضير
  • 1تقوم بتقطيع جميع المقادير بشكل طولي ما عذا البطاطس التي ستقوم بقليها و تقطيعها و بعدها تقوم بجنس جميع المقادير في إناء و تضيف عليهم زيت الزيتون و الملح و القليل من عصير الليمون
  • ميلك اتشيك كولا بيس

    ميلك اتشيك كولا بيس

    الكاتب: ahmd adil (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 20/12/2017

    عن الوصفة :
    الملك تشيك وصفة يحبها الصغار وسيعشقها الكبار وتعتبر من افضل المحليات السريعة تكفي 5 - 6 افراد

    المقادير
    • ليتر من الحليب
    • شكولاه للتزين و كراميل
    • 150 جرام سكر ناعم او 150 جرام سكر ملون
    • و طعم الكوكاكولا "موجود فالسوبر مركت "
    • 200 جرام سكر محلي
    • كريمة مخفوقة حسب الحاجة
    • بعض مكسرات الملونة الصناعية
    • فنيليا
    • ثلج
    • جوز الهند المبشور
    طريقة التحضير
  • 1نحضر الحليب ونضعه في الخلاط مع مكعبات الثلج 12 مكعب او اكثر ونقوم بمزجها حتي يتكون الميلك تشيك ذا قوام متماسك نضيف طعم الكولا ونستمير فالتقليب بالملعقة ثم نظيف الفانيليا ونقلب ثم السكر نخلط جيدا ومن ثم نحضر الكوب ونقوم بتزينيه بالشوكلاه عن طريق وضع الشوكولاه باخل الكوب ثم نضيف الميلك شيك ثم نضيف فالاعلي الكريما المخفوقه ثم نرشها بالسكر الملون ونقوم باضافة القليل من المكسرات الملونة الصناعية ونضيف فالنهاية جوز الهند مع شرائح الفكهة المختارة وبالهناء والف عافية لكم جميعا
  • ميلك اتشيك بينج بونج

    ميلك اتشيك بينج بونج

    الكاتب: ahmd adil (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 20/12/2017

    عن الوصفة :

    المقادير
    طريقة التحضير
    ميلك اتشيك بوون

    ميلك اتشيك بوون

    الكاتب: ahmd adil (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 20/12/2017

    عن الوصفة :

    المقادير
    طريقة التحضير