شرائح الطبقات السحرية

شرائح الطبقات السحرية

الكاتب: Ahmed Aladdin (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
التاريخ : 29/1/2018

عن الوصفة :
شرائح الطبقات السحرية هي شرئح لذيذة انصحكم بتجربتها والمقادير الموجودة اماكم تكفي 18 فرد.

المقادير
  • 150 جرام من بسكويت الزبدة٬ المفتت
  • 75 جرام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
  • 180 جرام من رقائق الشوكولاتة
  • 150 جرام من التوت البرّي المجفّف
  • 75 جرام من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
  • 125 جرام من اللوز
  • 1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى
طريقة التحضير
  • 1تُغلّف صينية الخبز قياس 3 × 18 × 27 سم بورق الخبز. يُمزج البسكويت المفتت مع الزبدة التي تمّ تذويبها ويُرصّ الخليط في قعر صينية الخبز.
  • 2تُنثر حبوب الشوكولاتة وفاكهة التوت البرّي المجفّف وجوز الهند واللّوز. يُسكب حليب نستله المكثف المحلى بشكل متجانس فوق الخليط.
  • 3يُخبز المزيج في الفن المحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 25-30 دقيقة أو حتى يتحوّل إلى اللّون البنّي ويصبح متماسكاً في الوسط.
  • الأرزّ بالحليب القليل الدسم

    الأرزّ بالحليب القليل الدسم

    الكاتب: Ahmed Aladdin (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 29/1/2018

    عن الوصفة :
    هذه الوصفة عبارة عن ارز بسمتي بالحليب القليل الدسم وهذه الوصفة لن تكلفك كثيرا وهذه الكمية المعروضة امامكم في المقادير تكفي 12 فرد وهذه الوصفة صحية جدا لوجود نسبة بروتين تقدر بـ 4.30 ونسبة قليلة من الدهون تقدر بـ 1.10 ويوجد فيها أيضاً كاربوهيدرات بنسبة قدرها 35.00 ولكل 300 جرام من هذه الوصفة 166.00 سعرة حرارية وكان هذا كل ما لدينا في هذه الوصفة.

    المقادير
    • 150 جرام من الأرز البسمتي
    • 1500 مل من الماء
    • 1 علبة من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
    • 25 جرام من الكاجو غير المملّح
    • 50 جرام من الزبيب
    • 1 ملعقة طعام من الهال المطحون
    طريقة التحضير
  • 1يُغسل الأرزّ جيداً ويُنقع لمدة نصف ساعة في كميّة كافية من الماء لتغطيه.
  • 2في مقلات متوسطة الحجم، يوضع الماء والأرزّ المغسول ويُترك حتى يغلي على نار خفيفة، ثم يُغطّى ويُترك الأرزّ لينضج أي لمدّة 25 دقيقة.
  • 3يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى الخالي من الدسم ويُمزج مع الأرزّ على حرارة متوسطة لمدّة 30 دقيقة أو ليصبح سميك القوام.
  •  تاجين، بريام البحر، الفلفل

    تاجين، بريام البحر، الفلفل

    الكاتب: hassan bouchrif (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 29/1/2018

    عن الوصفة :
    تافين دوريد الفلفل هو كلاسيكي من المطبخ المغربي.

    المقادير
    • 1 بريام البحر من 1.2 كجم 3 الطماطم 2 الفلفل الأحمر 2 الفلفل الأخضر 1 بصلة كبيرة 2 فصوص الثوم، سحقت 1 باقة غارني مفروم ناعما (الكزبرة، البقدونس) 75 غرام من الزيتون الأحمر 1 ليمون كونفيت 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 4 كويل. زيت القهوة ملح و فلفل
    طريقة التحضير
  • 1يتم إعداد معظم تخصصات الأسماك المغربية مع المارينا المسمى تشارمولا. الفلفل الأحمر والكمون والكزبرة والليمون والثوم تشكل عادة قاعدتها. غسل بريام البحر بعناية، لدغ، كشط وفراغ. في وعاء سلطة مزيج الثوم والكزبرة والبقدونس والزيتون الأحمر والليمون كونفيت مقطعة إلى قطع صغيرة، الفلفل الحار، والنفط والملح والفلفل. يمكنك استخدام هاون لإعداد صلصة تشيرمولا. الاشياء الأسماك مع إعداد وخياطة بعد بعناية. قشر، الزهر الطماطم، قشر الفلفل وقطعها إلى شرائح. قطع البصل إلى شرائح. ضعي الورد في طبق تاجين، وقم بتزيينه بالفلفل والطماطم والبصل. صب نصف كوب صغير من الماء ويطهى على نار متوسطة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يتم تبخير الصلصة تماما. خدمته الساخنة و بيساها أوراها
  • الكريصات بعصير البرتقال

    الكريصات بعصير البرتقال

    الكاتب: TARCHOULI ABDO (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 29/1/2018

    عن الوصفة :
    وصف للكريصات بالبرتقال تعطي مداق رائع

    المقادير
    • كاس عصير ديال الليمون كاس حليب كاس مخلط مابين زبدة و زيت 2 بيضات 2 خمارات شوية الملح كاس سنيدة شوية من خميرة الخبز الدقيق حسب الخليط اصفر بيضة وشوية الجنجلان للتزيين العبار بالكاس ديال العنبة ماعدا السنيدة نعبروها بكاس صغير
    طريقة التحضير
  • 1خلط البيض والسكر والزبدة والزيت والحليب وعصير الليمون والملح والخميرة ثم الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسة نتركها تتخمر قليلا ثم نقسم العجينة الى كرات نبسطها قليلا ونتركها تتخمر مرة ثانية ثم ندهنها باصفر البيض ونرشها بجنجلان وندخلها لفرن ساخن اتمنى ان تنال اعجابكم
  • طريقة عمل كيكة البرتقال

    طريقة عمل كيكة البرتقال

    الكاتب: zeinab ahmed (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 29/1/2018

    عن الوصفة :
    وصفة في متناول اليد ولذيذة

    المقادير
    • 2 كوب دقيق أبيض 1 كوب عصير برتقال 1 كوب سكر أبيض 4 بيض 3 ملعقة كبيرة زبدة، او كوب زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1 ملعقة كبيرة برش قشرة برتقال 1 ملعقة صغيره فانيلا رشة ملح
    طريقة التحضير
  • 1ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر مع رشة الملح والفانيليا ويترك جانباً..تدهن صينية بالزبدة وترش بقليل من الدقيق ثم تترك جانباً..يخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة الي ان يصبح فاتح اللون، يضاف الزيت او الزبدة حسب الرغبة، عصير البرتقال وايضا قشر البرتقال ويخفق قليلاً..يضاف الدقيق ويخفق قليلاً، يوضع الخليط في الصينية..تدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180* لمدة 15 دقيقة ثم تخفف النار الى 140 درجة، تترك حتي تمام النضج حسب نوع الفرن ثم يحمر الوجه بواسطة الشواية تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.
  • مهلبية تركية بالزبيب

    مهلبية تركية بالزبيب

    الكاتب: aziz ayoubi (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 29/1/2018

    عن الوصفة :
    ألذ مهلبية من أم جنة بالصحة والهناء

    المقادير
    • ملعقتين كبيرتين نشا ملعقتين كبيرتين طحين رشة فانيلا أو أي نكهة مفضلة لتر حليب 0.5 كوب زبيب كراميل مسحوق كريم شانتيه كوب سكر حبيبات
    طريقة التحضير
  • 1في طنجرة نقوم بخلط السكر مع النشا والطحين و الفاني ثم نضيف الحليب و نقوم بخلط المكونات جيدة و نضعها على النار نضيف الزبيب ثم نستمر في التحريك إلى أن يعقد الخليط نزيله على النار ثم نقوم بخلطه مع كريم شانتيه نضعه في كؤوس التقديم ثم نتركه يبرد في حرارة المطبخ بعد ذالك نضيف عليه الكارميل ونتركه في الثلاجة إلى أن يبرد بالصحة و الهناء
  • حلى سهل وسريع

    حلى سهل وسريع

    الكاتب: aziz ayoubi (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 29/1/2018

    عن الوصفة :
    وصفة جميلة و سهلة التحضير

    المقادير
    • 150 مل حليب 100 مل كريم فريش سائل 1 بيضة 50 غرام سكر 70 غرام شوكولا أسود ملعقة كبيرة نشا مايزينا 2 علب دانيت نكهة الفاني طريقة التحضير
    طريقة التحضير
  • 1نعمل الكريم والحليب في كاسرونة فوق النار يغلى نخلط البيضة مع السكر حتى يختفي السكر ونضيف ملعقة النشا نخلط الكل من بعد نضيف عليه الحليب والكريم وهو سخون ونرجع الكل فوق النار حتى يعقد نفس الطريقة ديال الكريم باتسيير وهي سخونة نضيف إليها قطع الشوكولا ونخلط حتى يدوب الشوكولا نضع كريم الشكلاط في كؤوس وندخلها التلاجة مدة ساعتين لما نقدمها نعمل دانيت أو أي ياغورت تفضلون والتزيين يبقى من إختياركم
  • الحمون

    الحمون

    الكاتب: Hassan Tarif (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 28/1/2018

    عن الوصفة :
    كمون و الليمن

    المقادير
    • كمون و الليمن
    طريقة التحضير
  • 1كمون و الليمن
  • البسبوسة بالموز

    البسبوسة بالموز

    الكاتب: Ali Aymen (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 28/1/2018

    عن الوصفة :
    وصفة البسبوسة بالموز سهلة التحضير بحيث أي شخص يمكنه تحضيرها

    المقادير
    • 180 غرام لبنة ½ كوب زيت نباتي 1 بيضة 1½ كوب سميد ¾ كوب سكر 1 كوب حليب بودرة 5 ملعقة كبيرة جوز الهند 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 1½ ملعقة كبيرة فانيلا رشة ملح قطر محلّى حسب الرغبة شرائح موز
    طريقة التحضير
  • 11- في وعاء، اخفقي البيض، الفانيلا، الزيت واللبنة وأضيفي إلى الخليط الموز. 2- في وعاء آخر، ضعي السميد، الحليب البودرة، الملح، السكر، جوز الهند والبايكينج باودر ثم اخلطيهم جيداً. 3- أضيفي الخليط الأول إلى الثاني واخلطيهم باليد حتى يصبح الخليط متماسكاً. 4- في صينية مدهونة بالطحينة، ضعي الخليط وقومي بهزّ الصينية برفق ثم ضعيها في الفرن حتى تحّمر جوانبها ثم أخرجيها. 5- ضعي القطر المحلّى على الصينية عند إخراجها، يمكنكِ زيادة الكمية حسب الرغبة.
  • طريقة عمل الكوكيز

    طريقة عمل الكوكيز

    الكاتب: زينب احمد (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 28/1/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    • 2 كوب دقيق 2 كوب شوكو شبس 1 كوب ذبدة 1 كوب سكر 2 بيض 1 م.ص ملح 1 م.ص بيكينج صودا 1 م،ص فانيلا
    طريقة التحضير
  • 1تخفق الزبدة والسكر معاً، تضاف الفانيلا ثم البيض، الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج.في وعاء آخر، يخلط الدقيق، البايكنغ صودا والملح معاً ثم يسكبوا رويداً فوق مزيج البيض.تُضاف حبيبات الشوكولا وتقلب برفق، تقسم العجينة إلى كريات بحجم ملعقة-كبيرة ثم تسطح الكريات وتوضع على صينية للفرن.تخبز الصينية في الفرن على درجة 180 لمدة 11 دقيقة. يُقدّم البسكويت على حرارة الغرفة ويمكن حفضه عدّة أيام داخل وعاء مغلّف بإحكام.
  • طريقه عمل الهريسه قي المنزل

    طريقه عمل الهريسه قي المنزل

    الكاتب: Momen Skoader (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 28/1/2018

    عن الوصفة :
    وصفه جميله جدا

    المقادير
    طريقة التحضير
    خبز صغير بالحليب

    خبز صغير بالحليب

    الكاتب: سلمى البهلي (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 28/1/2018

    عن الوصفة :
    هي وصفة مغربية عبارة عن مخبوزات صغار بالحليب و المذاق هاااائل

    المقادير
    • 2 كيلو دقيق ابيض
    • نصف كيلو من الدقيق الصلب الخشن
    • ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
    • ملعقة صغيرة من الملح
    • كوبين من الحليب الدافئ
    • الماء لجمع العجين
    • 3 ملاعق من الزبدة مذابة
    طريقة التحضير
  • 1ناخد اناء نضع فيه الدقيق الابيض و الدقيق الصلب ،الملح، خميرة الحلويات والحليب الدافئ و الماء لجمع العجين
  • 2نجمع العجينة و يجب ان تكون رخوة بعدها ندهن العجينة بالزيت ونلفها بالبلاستيك الغذائي ونغطيها بالقماش ونخليها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى ربع ساعة من بعد ندلكها حتى ترجع عجينة لينة ومن بعد نقسمها ونخليها ترتاح امدة 5 دقائق وبعدها نبدا ببسط العجينة وندهنها بالزبدة المذابة ممزوجة مع الدقيق الصلب الخشن ونقطع العجينة الى شرائح ونلفهم لف دائري
  • 3من بعد نحضر مقلاة و نضيف الزيت ونبدا بطهي الخبز و بالصحة و العافية
  • ايس كريم الزعفران بدون سكر

    ايس كريم الزعفران بدون سكر

    الكاتب: abdeljalil karam (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 27/1/2018

    عن الوصفة :
    هي وصفة سريعة التحضير لا تأخد من وقتك كتيرا. تستمتع بها مع عائلتك و اصدقائك

    المقادير
    • 4 بيضات
    • 3 ملاعق طعام سكرين
    • كريمة 3 DL
    • 0.5 غرام من الزعفران
    • xcbc
    طريقة التحضير
  • 1خلط الزعفران مع ملعقة من السكرين
  • 2خفق البيض مع باقي السكرين حتى يصبح رقيق و يخلط مع الزعفران
  • 3خفق الكريمة و مزجها جيدا مع خليط البيض.
  • طريقة تحضير مهلبية جوز الهند

    طريقة تحضير مهلبية جوز الهند

    الكاتب: Amin Ababou (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 27/1/2018

    عن الوصفة :
    تعتبر المهلبية من أشهر الحلويات ببلاد الشام، والبلاد العربية عامة، تتميز بإمكانية إضافة نكهات متعددة لها، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مهلبية بجوز الهند، خفيفة وشهية وتلائم تحلية في العزومات

    المقادير
    • أربعة أكواب من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من السكّر. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف كوب من جوز الهند. بيضة. علبة من القشطة. باكيتان من البسكويت السّادة.
    طريقة التحضير
  • 1ضعي الحليب، والنّشا، والسكّر، والبيض، والقشطة، وجوز الهند معاً في قدر من الستانلس ستيل، وحرّكي المكوّنات وهي باردة. ضعي القدر على نار هادئة واستمرّي بالتّحريك حتّى يغلي القدر ويكثف المزيج. ضعي طبقتين من البسكويت في قاع وعاء من البايركس، ثمّ صبّي المزيج فوقه. حمّصي القليل من جوز الهند ورشّيه على الوجه. ضعي الطّبق في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الاقل قبل التقديم.
  • طريقة تحضير مهلبية جوز الهند

    طريقة تحضير مهلبية جوز الهند

    الكاتب: Amin Ababou (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 27/1/2018

    عن الوصفة :
    تعتبر المهلبية من أشهر الحلويات ببلاد الشام، والبلاد العربية عامة، تتميز بإمكانية إضافة نكهات متعددة لها، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مهلبية بجوز الهند، خفيفة وشهية وتلائم تحلية في العزومات

    المقادير
    • أربعة أكواب من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من السكّر. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف كوب من جوز الهند. بيضة. علبة من القشطة. باكيتان من البسكويت السّادة.
    طريقة التحضير
  • 1ضعي الحليب، والنّشا، والسكّر، والبيض، والقشطة، وجوز الهند معاً في قدر من الستانلس ستيل، وحرّكي المكوّنات وهي باردة. ضعي القدر على نار هادئة واستمرّي بالتّحريك حتّى يغلي القدر ويكثف المزيج. ضعي طبقتين من البسكويت في قاع وعاء من البايركس، ثمّ صبّي المزيج فوقه. حمّصي القليل من جوز الهند ورشّيه على الوجه. ضعي الطّبق في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الاقل قبل التقديم.
  • كعكة بليمون البرغموت

    كعكة بليمون البرغموت

    الكاتب: abderazak Chabi (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 27/1/2018

    عن الوصفة :
    هده الكعكة جميلة جيدا حيث انها صحية تحتوي على كمية مهمة من سعرات الحرارية

    المقادير
    • 1¾ أكواب أو 400 غ من الزبدة 4½ أكواب أو 600 غ من اللوز 1½ أكواب أو 200 غ من السكر البودرة 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 11 من زلال البيض 1½ أكواب أو 200 غ من الدقيق العادي 1¼ ملاعق طعام أو 15 غ من البيكينغ باودر 5 غ من برش ليمون البرغموت٬ أو برش 3 حبّات من ليمون البرغموت
    طريقة التحضير
  • 1تُطهى الزبدة في قدر كبيرة لمدّة 15 دقيقة حتى يسمرّ لونها قليلاً ثمّ تُنخل على الفور لإزالة الترسّبات. تُترك جانباً. بواسطة خلاّطة مزوّدة بأداة للخفق، يُمزج اللوز المطحون مع السكر البودرة ويُسكب حليب نستله المكثّف المحلى تدريجياً، ثمّ يُضاف زلال البيض ويُخلط المزيج لمدّة 5 دقائق ليصبح ناعماً. يُنقَل المزيج في وعاء دائري كبير. يُضاف الدقيق والبايكنغ باودر، وتدريجياً الزبدة المطبوخة وبرش ليمون البرغموت. يُخلط المزيج بواسطة ملعقة صغيرة ويُترك في البرّاد لمدّة 15 دقيقة ليصبح سميكاً. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُستخدم قالب من السليكون بأشكال نصف كروية. يوضع المزيج في كيس التزيين بالكريما ويوزَّع على القوالب بالأشكال المذكورة لتغطية نصفها. يُخبز لمدّة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يميل اللّون إلى البنيّ.
  • تحضير تيراميسو

    تحضير تيراميسو

    الكاتب: Yousra Bakouch (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 27/1/2018

    عن الوصفة :
    يعد التيراميسو من أنواع حلويات المطبخ الإيطاليّ المشهورة والتي انتشرت في جميع أنحاء العالم تتكوّن من الجبن والقهوه، ونوع بسكويت خاص يسمّى -Ladyfinger- حيث يكون هشاً من الداخل لامتصاص أكبر كمية من القهوة. أما عن معنى الكلمة فهو "قم برفع معنوياتي"، وسبب تسمية هذه النوع من الحلويات بهذا الاسم هو لما لها من تاثير إيجابي على الصحّة والمزاج أيضاً، فهي تمنح الإنسان طاقة كبيرة.

    المقادير
    • مئتا غرام من البسكويت بالكاكاو.
    • علبة من القشطة ما يُعادل ثلاثمئة وخمسين غراماً.
    • ثماني ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
    • ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
    • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
    • فنجانان من السُكَّر.
    • علبة من الحليب المُحلى والمُكثَّف بالشكولاتة أو ما يُعادل ثلاثمئة وتسعين غرام.
    • كوب من الماء.
    طريقة التحضير
  • 1نُحضر وعاءً ونضع فيه القشطة والحليب السائل مع السُكَّر ونخلطها معاً حتى تمتزج، ونُحضر وعاءً آخر ونضع فيه النسكافيه والكاكاو مع الماء ونخلطها جيداً حتى تتجانس.
  • 2نُحضر قطعة من البسكويت ونغمرها بخليط النسكافية والكاكاو ونصفها في صينيّة زجاجيَّة مستطيلة الشكل، ونكرر العملية حتى يغطى قاع الصينيَّة بطبقة كاملة من البسكويت.
  • 3نضع طبقة رقيقة من خليط القشطة والسُكَّر حتى تتشكل طبقة مستوية ثُمَّ نضع طبقة رقيقة من الحليب المُكثَّف.
  • وصفة دونات مقلية

    وصفة دونات مقلية

    الكاتب: Yousra Bakouch (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 26/1/2018

    عن الوصفة :
    إنّ الدونات عبارة عن نوع من أنواع المعجّنات الّتي تُقلى بالزيت أو تُشوى بالفرن، وتُحلى إمّا بالمربى، أو الكريمة، النشا أو الشوكولاته، أو أيّة محليّات أخرى. وتتخذ الدونات عادةً الشكل الدائري المجوف. تعتبر حلى الدونات من الحلويات اللذيذة والشهية، والّتي أصبحت تباع بكثرة في وقتنا الحالي، و هناك طريقتين لإعدادها مع صلصات مختلفة للتّزيّين.

    المقادير
    • 1 كوب حليب دافئ
    • ربع كوب سكر
    • ٢ وربع ملعقة صغيرة خميرة
    • ٤ أكواب دقيق
    • ٢ بيضة
    • ١ ملعقة صغيرة فانيلا
    • ٦٠ غرام زبدة غير مملحة
    • ربع ملعقة صغيرة ملح
    طريقة التحضير
  • 1نضيف للحليب الدافئ الخميرة والسكر ثم نتركها لمدة 5 دقائق .
  • 2في اناء اخر نضيف 4 اكواب دقيق والملح و الزبدة والبيض و الفانيلا وخليط الحليب والخميرة والسكر ثم نمزجهم جيدا ونعجنهم حتى الحصول على عجينة متماسكة .
  • 3على طاولة نرش الدقيق ونفرد العجينة بسمك 2 سم .
  • طريقة اعداد فشار بالكراميل

    طريقة اعداد فشار بالكراميل

    الكاتب: Yousra Bakouch (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 26/1/2018

    عن الوصفة :
    يُعتبر الفشار من أكثر المسليات لذيذة الطعم، فهو له شعبيّة واسعة بين الصغار والكبار؛ حيث يُعتبر طبقاً رائعاً في أوقات السهرات والتجمّعات العائلية، ويُنصح بتناوله وذلك نظراً للفوائد العديدة التي يحتوي عليها. هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها إعداد البشار وبنكهات مختلفة يمكن شراؤها من الأسواق والمحال الخاصة، لذلك سوف نتطرّق خلال هذا المقال إلى بعضٍ منها. ننوّه إلى أنّ الكراميل الذي يوضع على الفشار هو عبارة عن سكر أبيض أو بني يوضع في حلة على النار حتى يبدأ بالذوبان، ليُعطينا طبقةً رائعة الطعم، وبنيّة الشكل.

    المقادير
    • كوب من حبوب الذرة
    • ربع كوب من زيت الذرة
    • ملعقة كبيرة من الزبدة للفشار
    • كوب من السكر البني
    • نصف كوب من الماء
    • ملعقة كبيرة من الزبدة لصوص الكراميل
    طريقة التحضير
  • 1- امزجي الزيت و ملعقة زبدة واحدة معاً ومن ثم ضعي حبوب الذرة حتى تنضج. وضعي الفشار جانباً.
  • 2- اصنعي الكراميل من خلال مزج السكر والماء ومن ثم الزبدة المتبقية .
  • 3- افردي الفشار في صينية فرن ومن ثم صبّي فوقه الكراميل، وأدخليه الفرن لمدة لا تزيد عن سبع دقائق فقط.
  • الفشار بالكراميل

    الفشار بالكراميل

    الكاتب: Yousra Bakouch (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 26/1/2018

    عن الوصفة :
    يُعتبر الفشار من أكثر المسليات لذيذة الطعم، فهو له شعبيّة واسعة بين الصغار والكبار؛ حيث يُعتبر طبقاً رائعاً في أوقات السهرات والتجمّعات العائلية، ويُنصح بتناوله وذلك نظراً للفوائد العديدة التي يحتوي عليها. هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها إعداد البشار وبنكهات مختلفة يمكن شراؤها من الأسواق والمحال الخاصة، لذلك سوف نتطرّق خلال هذا المقال إلى بعضٍ منها. ننوّه إلى أنّ الكراميل الذي يوضع على الفشار هو عبارة عن سكر أبيض أو بني يوضع في حلة على النار حتى يبدأ بالذوبان، ليُعطينا طبقةً رائعة الطعم، وبنيّة الشكل.

    المقادير
    • كوب من حبوب الذرة ربع كوب من زيت الذرة ملعقة كبيرة من الزبدة مقادير الكراميل: كوب من السكر البني نصف كوب من الماء ملعقة كبيرة من الزبدة
    طريقة التحضير
  • 1- امزجي الزيت والزبدة معاً ومن ثم ضعي حبوب الذرة حتى تنضج. وضعي الفشار جانباً. - اصنعي الكراميل من خلال مزج السكر والماء ومن ثم الزبدة. - افردي الفشار في صينية فرن ومن ثم صبّي فوقه الكراميل، وأدخليه الفرن لمدة لا تزيد عن سبع دقائق فقط.