تحضير كيكة التفاح بطريقة سهلة

تحضير كيكة التفاح بطريقة سهلة

الكاتب: Soumia soumia (طباخ جديد)
القسم: الكيك
التاريخ : 13/12/2018

عن الوصفة :
يعتبر التفاح من الحلويات المشبعة بأنواع مختلفة من الفيتامينات ومن أبرزها "فيتامين ج"، وكيك اليوم سيكون جد لذيذ ومفيد

المقادير
  • كوب ونصف من دقيق
  • 2 ملاعقة صغيرة من خميرة الحلويات (باكينج باودر )
  • نصف كوب زبدة ليّنة
  • كوب واحد من السكر الناعم
  • بيضة واحدة
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • نصف كوب حليب
  • 4-3 حبات من التفاح متوسطة الحجم
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير
  • 1قومي بتثبيت الرف الشبكي وسط الفرن، وسخّني الفرن على درجة حرارة 180م. ثم قومي بتحضير صينية أو قالب مقاس 10 بوصة، وادهني (الصينية أو القالب) بالزبدة ورشي بعض الدقيق
  • 2ضعي الدقيق والبايكنج باودر في طبق عميق وقلّبيهما.
  • 3ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، وثبتي المضرب الشبكي، ثمّ قومي بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاثة دقائق حتى يصبح الخليط هشاً. ومن ثمّ قومي بإضافة الفانيليا و البيضة، واخفقي لمدة خمسة دقائق .
  • بسبوسة الأوريو

    بسبوسة الأوريو

    الكاتب: Zakaria Chhiba (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :
    جميلة و تعطي منظر مشهي

    المقادير
    • مكونات بسبوسة الأوريو: 4/3 كوب زيت 4/3 كوب سكر كأس سميد 4بيض ملعقة صغيرة باكينج باودر 1حبة علبة أوريو 5 حبة بسكويت شعيريه باكستانية حليب نستله
    طريقة التحضير
  • 1طريقة تحضير بسبوسة الأوريو: -اخلطي في الخلاط الكهربائي الزيت والسكر والسميد والبيض والباكينج باودر. -أضيفي 10 حبات أوريو بعد كسرها مع 5 حبات بسكويت واخلطيهم مع الخلطة السابقة.
  • طريقة ريقونة تونسية سهلة.

    طريقة ريقونة تونسية سهلة.

    الكاتب: ABDERRAHMANE TEGGAR (طباخ جديد)
    القسم: معجنات
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :
    الريقونة هي كالقشة أو الجبن الطازج.

    المقادير
    • مقدير هي : واحد لتر من حليب الكامل الدسم ٢ياغورت طبيعي ملع ٣ملاعق كبار و خل التفاح . عصارة قارص.
    طريقة التحضير
  • 1تحضير هو :تترك المكونات تغلي في نار هادئة حتى يتقلص حجمها و يصبح ملمسها كالجبنة طري ثم نضفيها و تتركها تستقطر و أخيرآ نضعها في الثلاجة.
  • بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه

    بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه

    الكاتب: Zakaria Chhiba (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :
    وصفة جميلة و سهلة الطهو

    المقادير
    • المكونات: 1 كوب سكر 1 كوب حليب سائل 1 كوب زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 2 ملعقة صغيرة نسكافيه 3 بيض 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر 4/1 1 كوب طحين رشة ملح شوكولاته مبروشة للزينة
    طريقة التحضير
  • 1طريقة التحضير: -ضعي الحليب والزيت في الخلاط الكهربائي، ثم أضيف إليه السكر والفانيليا والنسكافيه والكاكاو واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج. -خذي من الخليط ما مقداره 4/3 كوب وضعيه في الثلاجة، ثم أضيفي البيض إلى المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً. -في وعاء عميق، ضعي الطحين والبايكينغ باودر والملح، ثم أضيفي الخليط السائل إلى الطحين تدريجياً مع التحريك المستمر لتمتزج المكونات جيداً وحتى الحصول على عجينة متماسكة. -اسكبي خليط الكيك بصينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ومن ثم ادخليها إلى فرن محمى مسبقاً. -اتركي الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة. -اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليهدأ ومن ثم اقلبيه وقطعيه وأضيفي إليه الخليط السائل الذي تحتفظين به مسبقاً. -زيني الكيك بالشوكولاته المبروشة ومن ثم قدميه.
  • كرنطيطة

    كرنطيطة

    الكاتب: ABDERRAHMANE TEGGAR (طباخ جديد)
    القسم: معجنات
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :
    كرنطيطة صحية

    المقادير
    • مقادير هي : 3كيلات حمص و 2كيلات حليب سايل و ملح و كمون اخضر و فلفل اكحل و 0.5 كاس زيت و 3بيضات.
    طريقة التحضير
  • 1تحضير هو : نحضر قدر و نخلط جميع المكونات
  • 2ثم نحضر مينية الفرن ونفرغه فيها ثم ندخله الفرن.
  • 3ونتظر اقل من ساعة واخارجه من الفرن.
  • سلطة معكرونة مع صوص المايونيز

    سلطة معكرونة مع صوص المايونيز

    الكاتب: فاطنة الزهري (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :
    وصفة صحية مفيدة للجسم

    المقادير
    • 3 اكواب معكرونة, أشكال, مسلوقة
    • علبة ذرة
    • كوب خس, او تونه, او بندورة كرزية, اختياري
    • 2 حبتين جزر, مبروش
    • 1 حبة فليفلة, خضره
    • 3 معالق مايونيز
    • 2 معالق زيتون أسود, مقطع
    • 1 معلقة صغيرة اوريغانو (زعتر بري)
    • 1 معلقة صوص سلطة السيزر, الجاهز
    طريقة التحضير
  • 1نضع المايونيز مع الاوريغانو و صوص السيزر في وعاء. و نمزجه جيدا بواسطة ملعقة.
  • 2نضع جميع المكونات مع المعكرونه. و نضع فوقه الصوص الممزوج.
  • 3ممكن إضافة خس, او تونه, او بندورة كرزية للطبق.
  • سندويش الخضر بلجبن

    سندويش الخضر بلجبن

    الكاتب: سالي نوفل (طباخ مبتدئ)
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :
    الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذاءيه اللازمه لضمان صحة الجسم لذلك اخترنا هذا الطبق

    المقادير
    • جبنه بيضاء ساءحه
    • حبة طماطم
    • بضع اوراق الخس
    • حبة خيار
    • حفنة زيتون اخضر
    • حبة بصل
    • ملح وجبن
    • نعنع مجفف
    • خبز عربي
    طريقة التحضير
  • 1اغسلي الخضر ثم قشريها وقطعيها الى شراءح رفيعه
  • 2ادهني الجزء العلوي من الخبز العربي بالجبن الساءح والسفلي بكريمة الثوم
  • 3اضعي ورقة خس مغسوله ومقطعه وطماطم وخيار وزيتون وبصل وقكعة جبن اغتيال
  • صنع قلاصاج منزلي

    صنع قلاصاج منزلي

    الكاتب: manel rizibil (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :
    هوا قلاصاج من أجل تزين كيكات

    المقادير
    • كأس زيت كأس حليب كأس كاكاو بني كأس سكر عادي
    طريقة التحضير
  • 1نضع كأس سكر و كأس حليب وكأس سكر و كأس كاكاو ونضعهم في ميكسور حتى وصول قوام مطلوب ويصبح جاهز لتغليف كيكات
  • معكرونة بالبشامل

    معكرونة بالبشامل

    الكاتب: manel rizibil (طباخ جديد)
    القسم: معجنات
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :
    أكلة لذيذة وسريعة

    المقادير
    • معكرونة مسلوقة ملح .زيت بيشامال 2 م .ك زبدة فرينة ملح فلفل اسود جوزة طيب و 1 لتر حليب مغلي جبن مبشور
    طريقة التحضير
  • 1نضع معكرونة مسلوقة في طبق فرن مدهون بزبدة ونضيف فوقه بيشامال والجبن قطع اختياري و جبن مبشور من فوق وندخله فرن 200د مدة 20 دقيقة
  • البسبوسة

    البسبوسة

    الكاتب: abdo rouhani (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 13/12/2018

    عن الوصفة :

    المقادير
    • 2 كوب دقيق بسبوسة 1 كوب جوز الهند 1/2 كوب زبدة غير محلى، ذائب 1/3 كوب السكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 كوب زبادي عادى 1/3 كوب كامل اللوز المحمص أو المقشر أو ⅓ الفستق أو الكاجو للتزين للشرابات 2 كوب سكر 1½ كوب ماء 1 ملعقة كبيرة ماء الورد 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
    طريقة التحضير
  • 1 نقوم بإشعال الفرن من قبل على الحرارة إلى 400 درجة ، إحضار صينية دائرية أو مربعة مع دهنها ملعقة زبدة أو سمن و وضعها جانبا . - نمزج دقيق البسبوسة مع جوز الهند والسكر والبكينج باودر والزبدة فى وعاء كبير. استخدام يديك لدمج الزبدة مع المكونات الأخرى حتى تخلطيها جيدا. - قوم بإضافة الزبادي ومواصلة خلط بيديك . يجب أن يكون الخليط سميك إلى حد ما وسهل للضغط فى نفس الوقت . - ضعى الخليط فى الصينية التى بها السمن - اضغط على المزيج إلى أسفل بيدك، يجب أن يكون سمكه حوالى 1 بوصة سميك - قومى بتقطيع البسبوسة على تصميم مربع بسكين الزبدة. - ضع اللوز أو أي نوع آخر من المكسرات . - ندخل البسبوسة فى الفرن للخبز على درجة حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها بني برونزي. - إذا لم يصل لونها إلى البنى يمكنك أن تشعل الشواية علىى البسبوسة لمدة 1 – 2 دقيقة حتى يكن الجزء العلوى ذهبي أو برونزى. - قوم بتقطيع الكعكة مرة أخرى على طول خطوط التى تم تقطيعها قبل دخولها الفرن - بمجرد خروج البسبوسة ضعى الشراب البارد على البسبوسة الساخنة حتى يمكن أن تمتص البسبوسة الشربات بالنسبة للشربات في حين أن تخبز البسبوسة ، ضع جميع المكونات للشربات فى إناء و ضعيه على النار حتى يغلى لمدة 10 دقائق