حلاوة الجبن
حلاوة الجبن
طريقة عمل بيتزا الفراخ
طريقة عمل بيتزا الفراخ
كسكس
محنشة كفتة
حلاوة بلجبن
أكواب كيك قطع الشوكولاته بالكاسترد
كسكس مغربي
أرز السليق بالدجاج
طريقة تحضير عصير العنب والبطيخ

طريقة تحضير عصير العنب والبطيخ

الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
القسم: العصائر
التاريخ : 14/1/2017

عن الوصفة :
عصير البطيخ والعنب ممتاز جدا خصوصا في فصل الصيف وعند الصيام حيث يحتاج الجسم الى كمية مضاعفة من السوائل لنعوض النقص الحاصل من الصيام ، بدوره البطيخ فاكهة الصيف الاولى الشهية يمنح الجسم كل ما ينقصه من السواءل ويجعل المزيج مفعما بالنكهة .

المقادير
  • كيلو بطيخ
  • كيلو عنب
  • ١/٢ كاس ماء
  • ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
  • 1يزال البذر والقشر من البطيخ .
  • 2يغسل العنب و تزال الأعواد
  • 3بواسطة العصارة يعصر العنب ثم يخلط البطيخ بواسطة الخلاط.
  • عصير التمر الهندي

    عصير التمر الهندي

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    عصير التمر الهندي والليمون ، هو المشروب الأول في رمضان ، بحيث يزداد الإقبال عليه مقارنة بباقي شهور السنة، فهو يسد العطش و يزود الجسم بما فقده من السوائل خلال ساعات الصيام ، وكما هو معلوم عصير التمر الهندي له فوائد كثيرة ومتعددة فهو يحتوي على بروتين وكالسيوم وفسفور.

    المقادير
    • باكيت تمر هندي (متواجد بالأسواق)
    • كاس سكر
    • ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • ١/٤ كاس ماء زهر
    طريقة التحضير
  • 1نحضر وعاء ونضع التمر هندي وعليه ماء مغلي وينقع من الليل.
  • 2في اليوم الثاني نحضر مصفى ونضعها على وعاء ونقوم بوضع التمر الهندي في المصفى ونصفي التمر الهندي من البذور والشوائب .
  • 3نقوم بوضع التمر هندي في وعاء كبير ونذوب السكر في ماء ونضيف عصير الليمون .
  • عصير لاسي الهندي بالمانجو على اصوله

    عصير لاسي الهندي بالمانجو على اصوله

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    عصير لاسي الهندي بالمانجو كوب كريمي بارد ورائع في حر الصيف، من المشروبات الهندية الشهيرة ، مكوناته قليلة وشهية، عصير لاسي الهندي سريع التحضير ، يتكون من شراب المانجو وشرائحه المثلجين، مع حليب جوز الهند، عصير وقشر الليمون، مع رقائق من جوز الهنز المحمصة على الوجه.

    المقادير
    • 2 كوب من شراب المانجو المثلج
    • 1 كوب من حليب جوز الهند
    • ¾ كوب من قطع المانجو المجمدة
    • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون
    • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
    • جوز هند مفروم ومحمص، للتقديم
    • اضربي بالخلاط كل من شراب المانجو، حليب جوز الهند، قطع المانجو، قشر الليمون وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً
    • قدمي مع رش الوجه برقائق جوز الهند المحمصة
    طريقة التحضير
    عجينة البيتزا الإيطاليّة خطوة بخطوة

    عجينة البيتزا الإيطاليّة خطوة بخطوة

    الكاتب: Rachida cherraqi (طباخ جديد)
    القسم: معجنات
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    لعجينة البيتزا الإيطاليّة المقرمشة عشّاق كثيرون في الدول العربية، لذا تُقدّم لهم طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطاليّة في خطوات مُفصّلة خطوة بخطوة

    المقادير
    • زيت الزيتون: ملعقة كبيرة (البكر)
    • دقيق: 250 غراماً (دقيق الخبز)
    • ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
    • خميرة: ملعقة صغيرة (فورية)
    • السميد: قليل (والقليل من الدقيق)
    • صلصة طماطم: 8 ملاعق كبيرة
    • نبات الكبر: ملعقة كبيرة
    • سمك الأنشوفة: 16 حبة (محفوظ)
    • زيتون أسود: 20 حبة
    • جبن موزاريلا: 250 غراماً
    • أوراق الحبق: قبضة (طازجة)
    طريقة التحضير
  • 1يُضاف 165 ميلليليترًا من الماء الفاتر إلى الزيت، ويخلطان معًا. يُنخل الدقيق وملح البحر، ثم يضافان، مع الخميرة، إلى وسط وعاء العجّانة
  • 2يُسكب خليط الماء الفاتر والزيت، ويُستهلّ خفق المكوّنات باليدين، أو بشريط العجّانة على سرعة خفيفة، وذلك حتى ملاحظة امتزاج المكوّنات مع بعضها البعض
  • 3تُنقل العجينة إلى سطح منثور الدقيق والسميد عليه، وتعجن جيّدًا باليدين، أو تبقى في العجّانة، مع استخدامها على سرعة متوسّطة لهذه الغاية
  • قهوة مثلجة فرنسية بالتوابل طريقة التحضير

    قهوة مثلجة فرنسية بالتوابل طريقة التحضير

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: مقبلات
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    قهوة مثلجة بالتوابل وصفة باردة لعشاق القهوة حتى يتمكنوا من تناولها في كل الأجواء والأوقات، قهوة مثلجة مع عدد من التوابل الشهية، ومكعبات الثلج، يكفي لتحضيرها القليل من النسكافيه، جوزة الطيب، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، الحليب والسكر.

    المقادير
    • ¾ كوب من الماء
    • 2 ونصف ملعقة صغيرة من القهوة
    • ⅛ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
    • ⅛ ملعقة صغيرة من القرفة
    • ⅛ ملعقة صغيرة من الزنجبيل
    • رشة من القرنفل المطحون
    • 4 ملعقة صغيرة من السكر
    • ربع كوب من الحليب المُبخّر
    طريقة التحضير
  • 1في مقلاة، أضيفي كل المكونات وامزجيهم جيداً، وعندما توشك القهوة أن تغلي، خففي النار واغليها لدقيقة واحدة.
  • 2أطفئي النار واتركي القهوة لتصل لدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم اسكبيها فوق مكعبات الثلج وتمتعي.
  • شاي الزنجبيل والليمون البارد للتنحيف

    شاي الزنجبيل والليمون البارد للتنحيف

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    شاي الزنجبيل والليمون شاي لذيذ يناسب الاوقات الحارة، يتكون من الزنجبيل المثلج مع الليمون والسكر والماء، وصفة رائعة ومغذية، خاصة أن فوائد الزنجبيل كثيرة وعظيمة لدرجة انه تحول الى اهم العلاجات البديلة .

    المقادير
    • نصف كوب من الزنجبيل المبشور ناعم
    • 1 ونصف كوب من السكر
    • ⅓ كوب من عصير الليمون
    • 6 ونصف كوب من الماء
    طريقة التحضير
  • 1اغلي 3 كوب ماء من الأكواب الستة
  • 2اسكبي الماء المغلي في ابريق حافظ للحرارة، نع السكر والزنجبيل، واتركيهم جانباً لمدة ساعة.
  • 3أضيفي بقية الماء الى الابريق، حركيهم جيداً واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقة
  • طريقة عمل سموثي الرمان والتمر الصحي

    طريقة عمل سموثي الرمان والتمر الصحي

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    سموثي الرمان وصفة تحتوي عنصران هامان جداً لأجسامنا وتناسب أوقات الحر الشديد، وهو شراب منعش. حضريه من الرمان مع التمر والحليب المكثف والزبادي الغير دسمة. استمتعي بهذا المشروب الذي يقدم في مناسباتك الخاصة وبجانب أطباق الحلوى والكيك

    المقادير
    • 4 أكواب عصير رمان أو بذوره بحوالي 1000 غرام
    • 300 غرام معجون التمر
    • 1 علبة حليب مكثف محلى أو 395 غرام
    • 1 ¾ كوب من الزبادي مثلجة قليلة الدسم أو 320 غرام
    • 600 غرام مكعبات ثلج
    طريقة التحضير
  • 1امزجي في الخلاط الكهربائي كل المكونات ماعدا الثلج واخلطيهم جيداً.
  • 2اخلطيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح مزيجاً طريّاً ثم ضعي الثلج المكسر فوقهم واخلطيهم ل 2 دقيقة.
  • 3اسكبي الشراب في أكواب التقديم وقدميه بارد.
  • خبز النان الهندي بنكهة الثوم

    خبز النان الهندي بنكهة الثوم

    الكاتب: Rachida cherraqi (طباخ جديد)
    القسم: معجنات
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    خبز النان الهندي بنكهة الثوم .. يعتبر الخبز من أكثر أنواع الأطعمة تواجداً على موائدنا العربية، حضرنا لك من مطبخ سيدتي خبز النان الهندي بنكهة الثوم الطيبة والشهية

    المقادير
    • خميرة: ملعقة كبيرة
    • ماء دافئ: كوب
    • سكر: ربع كوب
    • حليب: 3 ملاعق كبيرة (سائل)
    • البيض: 1 حبة (مخفوق)
    • ملح: ملعقتان صغيرتان
    • طحين: 4 أكواب ونصف
    • الثوم: ملعقتان صغيرتان (مهروس)
    • الزبدة: ربع كوب (مذابة)
    طريقة التحضير
  • 1 في وعاء كبيرة اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور
  • 2أضيفي السكر والحليب و البيضة و الملح لخليط الخميرة والماء
  • 3أضيفي الطحين بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتمازج المكونات و تتكون العجينة
  • سموثي الفراولة واليانسون صحي وسريع

    سموثي الفراولة واليانسون صحي وسريع

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    سموثي الفراولة واليانسون وصفة رائعة يختلط فيها اليانسونذو النكهة الشهية والتي لايقاوم مع الفريز، والحليب المكثف والزبادي. قدميه بارداً وخاصةً بجانب أطباق الحلوى والكيك.

    المقادير
    • 3 ½ كوب من عصير الفراولة أو 900 غرام
    • 400 غرام من الفراولة
    • 1 علبة من الحليب المكثف والمحلى أو 395 غرام
    • 1 ¾ كوب من الزبادي قليلة الدسم، مثلجة
    • ½ ملعقة صغيرة يانسون مسحوق
    • 2 نقاط من الملونات الحمراء الغذائي
    • 400 غرام ثلج مكسر
    طريقة التحضير
  • 1ضعي كل المكونات (الزبادي، الحليب، فراولة، يانسون) باستثناء الملونات والثلج في الخلاط الكهربائي واخطي المزيج جيداً.
  • 2قومي بالخلط لمدة 5 دقائق حتى يصبح مزيجاً طريّاً.
  • 3اسكبي الثلج والملون بعد ذلك واخلطي ل2 دقيقة.
  • سلطة الخس بجبنة البارميزان

    سلطة الخس بجبنة البارميزان

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    سلطة الخس بجبنة البارميزان طبق مغذي ساخن، من الخس المشوي مع دريسينغ شهي من عصير الليمون، الخل، الثوم، الصوص الحار، والجبنة المفتتة على الوجه ، و تعتبر سلطة الخس بجبنة البارميزان من السلطات المميزة كمقبلات رئيسية .

    المقادير
    • مكونات الدريسينغ
    • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، طازج
    • 1 ملعقة كبيرة من الخل
    • 1 ملعقة صغيرة من نبات الكبر
    • 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن
    • 6 فص ثوم، مقشر
    • ½ ملعقة صغيرة من الصوص الحار كالتاباسكو
    • 6 شرائح من سمك الأنشوفة مع ½ ملعقة من زيتهم
    • نصف إلى ¾ كوب من زيت الزيتون
    • مكونات السلطة
    • 3 قلوب من الخس، مقسومة بالنصف طولياً، مغسولة ومجففة
    • زيت زيتون للتحميص
    • ملح خشن
    • عصير 1 ليمونة
    • 20 من أوراق الريحان، مغسولة ومجففة
    • 1 كوب من الجبنة البارميزان للزينة
    طريقة التحضير
  • 1حضري الشواية على حرارة متوسطة
  • 2لتحضير الدريسينغ
  • 3بالخلاط، اضربي عصير الليمون، الخل، الكبر، الملح والثوم، حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم أضيفي الصوص الحار، الأنشوفة و1/2 كوب من زيت الزيتون واضربيهم حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم أضيفي زيت الزيتون المتبقي عند الحاجة، واتركيه جانباً
  • طريقة عمل سموثي التمر بالحليب

    طريقة عمل سموثي التمر بالحليب

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    سموثي التمر بالحليب مشروب صحي جداً ولذيذ، بالإضافة إلى أنه منعش. يدخل في تركيبته التمر مع الحليب وحليب الزبادي مع الكريمة والعسل. جربيه فهو يناسب كل أطباق الحلوى والكيك.

    المقادير
    • ½ كوب من حبات التمر (منزوعة البذور)
    • ½ كوب من حليب الزبادي
    • 2 ملاعق كريمة كثيفة
    • ½ كوب حليب
    • 2 ملاعق كبيرة عسل (اختياري)
    طريقة التحضير
  • 1ازيلي البذور من حبات التمر.
  • 2ضعي في الخلاط الكهربائي كل المكونات (التمر، حليب الزبادي، الحليب، العسل)، واخفقيهم لدقيقة أوحتى يصبح المزيج سلساً ومتماسكاً.
  • 3اسكبي المزيج في أكواب زجاجية، وقدميها مباشرةً ويمكنك تقديمه بارداً.
  • رجيم رمضان سهل وسريع

    رجيم رمضان سهل وسريع

    الكاتب: Mohamed Amine Sadki (طباخ ماهر)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    رجيم رمضان سريع لخسارة 5 كيلو في الأسبوع : يُقبل علينا شهر رمضان الكريم بالنسائم والرحمة والراحة النفسية ، ومن الجيد استكمال الراحة النفسية لكل منا خلال موائد الإفطار وما عليها من المأكولات والحلويات الرمضانية الشهية ، وبالتالي فإن الكثير من الأشخاص يلجؤون لعمل رجيم خلال شهر رمضان للحفاظ على وزنهم و تخسيس البطن بسرعة بالشكل الموجود عليه والخوف من زيادة الوزن نتيجة الأكل والحلوى ، فشقاء الصوم خلال شهر رمضان وتبدل العادات والتغيير في مواعيد الطعام يبعث بحالة عدم الاستقرار في الجسم وربما تمتد لحالة الإرهاق والكسل وبالتالي الخمول وزيادة الوزن .

    المقادير
    • دجاج
    • شوربة
    • خضار
    • أرز
    • سلطة
    • لحم
    • المكرونة
    • رغيف خبز بلدي
    • فول
    • الجبن
    • حليب
    طريقة التحضير
  • 1أولا وجبة الإفطار : نصف دجاجة مسلوقة + طبق شوربة + طبق خضار مشوي + قطعة متوسطة من اللحم + طبق سلطة .
  • 2ثانية وجبة السحور : ½ رغيف خبز بلدي + 5 ملاعق فول + 50 جرام من الجبن + كوب حليب خالي الدسم .
  • عصير البطيخ الاصفر طريقة التحضير

    عصير البطيخ الاصفر طريقة التحضير

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    عصير البطيخ الاصفر ويعرف باسمائه المتعددة التي تختلف من بلد عربي لآخر، وهو يدعى أيضاً بالشمام أوالقاوون، ومن الفواكه المفيدة والشهية. فالشمام يحتوي وغني بالفيتامينات A و C، وفيه الألياف والمعادن التي تفيد الجسم. ويحتوي على الماء بكميات كبيرة، وتناول عصير البطيخ الاصفر يقلل من الإمساك، والكثير من الفوائد التي لاتعد ولاتحصى. لذا اليوم قدمت لكِ عصيراً من الشمام شهياً ولذيذاً.. حضريه بهذه الطريقة التي تحتاج منك خمس دقائق لإعدادها.

    المقادير
    • 1 من البطيخ الأصفر (تكون وزنها بحوالي 3 كيلو غرام)
    • ¼ كوب من السكر، او اضيفي اكثر بحسب رغبتك
    • نعناع طازج عند التقديم
    طريقة التحضير
  • 1قشري البطيخ، ثم اقسميها بالمنتصف، وقومي بإزالة البذور منها.
  • 2قطعي كل نصف لقطعتان، ثم لقطع متوسطة خشنة وضعيها في أكواب.
  • 3امزجيها مع السكر و 3 و½ كوب من الماء، ادخليها للثلاحة لمدة 45 دقيقة.
  • سلطة القرع الاصفر

    سلطة القرع الاصفر

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    سلطة القرع الاصفر وصفة بسيطة، ولذيذة، ومغذية، عبارة عن سلطة محمصة بزيت جوز الهند، تتكون من القرع، الكوسا، البندورة الحمراء، الثوم، الفلفل والأوريجانو

    المقادير
    • 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
    • 5 فص ثوم، مشرح
    • 2 من القرع الأصفر، مقسم لأنصاف ومشرح
    • 1 كوسا، مقسمة لنصفين ومشرحة
    • 1 كوب من البندورة الحمراء
    • ½ ملعقة صغيرة من الملح البحري
    • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • 2 ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج، مفروم
    طريقة التحضير
  • 1في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على ناز متوسطةـ عالية، حمصي الثوم، وحركيه لنحو 30 ثانية.
  • 2أضيفي القرع، الكوسا، الملح والفلفل، حركيهم لنحو 3 دقائق، ثم ضعي البندورة واستمري بطبخهم لنحو 3 دقائق أخرى أو حتى تصبح الخضار طرية.
  • 3أبعديهم عن النار وحركيهم مع الأوريجانو
  • ميلك شيك البطيخ طريقة التحضير في البيت

    ميلك شيك البطيخ طريقة التحضير في البيت

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    ميلك شيك البطيخ وصفة مختلفة ومميزة وهي الشراب البارد المؤلف من الحليب المحلى مع البطيخ الأحمر الطازج مع الڤانيلا. وتقدم باردة في أيام الصيف. قدميه مع أطباق الحلوى والكيك، وخاصةً في مناسباتك الخاصة، وقدميه لأطفالك سيحبونه .

    المقادير
    • 1 علبة حليب مكثف محلى وخالي من الدسم بحوالي 405 غرام، مبرد
    • 750 غرام من البطيخ الأحمر بارد، ومنزوع القشر والبنذور، مقطع لمكعبات
    • 1 ملعقة صغيرة بودرة ڤانيلا
    • 3 مكعبات ثلج، مكسرة ومسحوقة
    طريقة التحضير
  • 1ضعي كل المكونات في خلاط الطعام (البطيخ، والحليب مع الڤاينلا والثلج المكسر)، واخلطيهم لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح مزيجاً سلساً.
  • 2اسكبي المزيج بأكواب وقدميهم مباشرةً.
  • سلطة البروكلي مع الجبنة

    سلطة البروكلي مع الجبنة

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    سلطة البروكلي مع الجبنة وصفة طبيعية مطهوة بطبق الخزف، مكونة من الفطر، الفليفلة، وفتات الخبز بالقمح الكامل ، و تعتبر سلطة البروكلي مع الجبنة من وصفات البروكلي المعروفة .

    المقادير
    • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    • 1 بصلة متوسطة، مشرحة
    • 1 فليفلة حمراء حارة، مشرحة
    • 225 غ من الفطر الطازج، مشرح
    • ½ ملعقة صغيرة من الملح، مقسومة
    • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • 6 ملعقة كبيرة من الطحين
    • 3 كوب من الحليب، قليل الدسم، مسخن
    • ½ كوب من جبنة الشيدر، مقطعة
    • ¼ كوب من جبنة الرومانو، مقطعة
    • 7 كوب من زهرات البروكلي، مجمدة ثم مذابة، ومجففة على مناديل ورقية
    • 1 كوب من فتات الخبز الطازج
    • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة لقطع
    طريقة التحضير
  • 1حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، وادهني طبق فرن بزيت خفيف
  • 2سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة- عالية، حمصي البصل، الفليفلة، الفطر، ربع ملعقة ملح، والفلفل الأسود، حركيهم باستمرار حتى يبدأ الخليط بالاحمرار، لنحو 12 -15 دقيقة.
  • 3رشي الطحين فوق مزيج الفطز، واطهيهم مع التحريك لدقيقة، ثم أضيفي ربع ملعقة الملح المتبقية، والحليب، واغليهم مع التحريك المستمر، حتى يسخن المزيج قليلاً لنحو 3 دقائق. أضيفي الشيدر و2 ملعقة كبيرة من الرومانو.
  • كوكتيل المانجو والفراولة طريقة تحضير بسيطة جدا

    كوكتيل المانجو والفراولة طريقة تحضير بسيطة جدا

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    كوكتيل المانجو وصفة جديدة وشهية تتألف من المانجومع الفريز والحليب ليعطيك كوكتيلاً رائعاً ولذيذاً. يقدم بارداً، وهو مناسب لأيام الصيف. حضريها الآن بجانب اطباق الحلوى والكيك فهي تناسبها حتماً.

    المقادير
    • 3 حبات مانجو متوسطة الحجم أو 1000 غرام
    • 2 أكواب فريز أو 400 غرام
    • 1 علبة حليب محلى ومكثف أو 397 غرام، مبردة
    • 1 كوب ماء بارد أو 250 ملم
    • 15 مكعب من الثلج
    طريقة التحضير
  • 1قشري حبات المانجو وضعيها جانباً.
  • 2ضعي المانجو المقشر مع الفروالة والحليب المكثف والثلج في خلاط الطعام، واخلطيهم لمدة 2-3 دقيقة أو حتى يصبح مزيجاً سلساً.
  • 3اسكبي الشراب في أكواب وقدميها مباشرةً
  • ساندويش السلمون الصحي

    ساندويش السلمون الصحي

    الكاتب: Rachida cherraqi (طباخ جديد)
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    شاهديطريقة إعداد ساندويش السلمون الصحي لطفلك.. وبحملة #غذيهم_صح نقدم لك ولعائلتك كل ما هو صحي ومفيد لكم

    المقادير
    • التوست الاسمر: شريحة
    • السلمون المدخن: شريحة
    • خضار مشكلة: ربع كوب
    طريقة التحضير
  • 1 قطعي شريحة خبز التوست الأسمر باستخدام قالب التقطيع بالشكل المفضل لديك
  • 2ضعي شريحة من السلمون فوق قطعة التوست
  • 3زيني الطبق بالخضار المشكلة وقدمي الساندويش
  • رجيم سريع المفعول سهل وسريع

    رجيم سريع المفعول سهل وسريع

    الكاتب: Mohamed Amine Sadki (طباخ ماهر)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    إن الزيادة الكبيرة في الوزن تدفع بالرغبة في انقاص و تخسيس الوزن بكمية كبيرة خلال وقت قصير للعودة للجسم المتناسق وإزالة الدهون التي تشوه شكل الجسم ، ولعل هذه العملية تتطلب الوصول الى نظام رجيم صحي و صحيح الذي يوفر الرغبة لإنقاص الوزن بسرعة ، والتقليل جداً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وإستبدالها بالاطعمة الفقيرة الدهون والسعرات الحرارية التي تعطي للجسم الوزن الزائد عن الحاجة ويعمل على عدم تناسق الجسم.

    المقادير
    • شريحة توست
    • الجبن
    • ثمرة
    • حليب
    • سلطة خضار
    • عصير
    طريقة التحضير
  • 1وجبة الإفطار : شريحة توست + كوب حليب خالي الدسم .
  • 2وجبة الغداء : شريحة من الجبن خالي الدسم + سلطة خضار + كوب مزيج من عصير الأناناس والكيوي .
  • 3وجبة العشاء : ثمرة فاكهة طازجة + كوب من الحليب خالي الدسم .
  • كوكتيل التفاح والشاي نوع مميز من انواع السموثي المنعش

    كوكتيل التفاح والشاي نوع مميز من انواع السموثي المنعش

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    كوكتيل التفاح والشاي وصفة شهية، تقدم في أيام الصيف وهي شراب منعش ولذيذ، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير. قدميه الآن في مناسباتك الخاصة ولعائلتك، وبجانب أطباق الكيك، وستستمتعون بمذاقه

    المقادير
    • ½ كوب ماء
    • 10 ملاعق كبيرة شاي ايرل غراي أو 80 غرام
    • 3 و ½ كوب عصير تفاح أو900 غرام
    • 500 غرام تفاح أخضر مشرح
    • 1 علبة من حليب المكثف المحلى (وزنها حوالي 397 غرام)
    • 1 و1/4 كوب زبادي بدون دسم أو 240 غرام، مجمد
    • 400 غرام مكعبات ثلج، مكسرة
    طريقة التحضير
  • 1حضري الشاي:
  • 2اغلي الماء في وعاء، ثم اضيفي الشاي، واطفئي النار ثم ضعيه جانباً وغطيه لمدة 10 دقائق.
  • 3امزجي بعد ذلك في خلاط الطعام مكونات تحضير الميلك الشيك مع الشاي (عصير التفاح، وقطع التفاح، الحليب المحلى، الزبادي، واسكبي الشاي ايضاً) باستنثناء مكعبات الثلج.