أجدد الوصفات العالمية

معكرونة باللبن والثوم


الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف) القسم: مقبلات بتاريخ: 24/1/2017 عدد المشاهدات: 13

معكرونة باللبن والثوم

عن الوصفة:


معكرونة باللبن والثوم وصفة من اسهل الوصفات على الإطلاق ولا تحتاج سوى ربع ساعة لتحضيرها وهو وقت سلق المعكرونة ، ويمكن ان تكون طبق رئيسي على مائدة الغداء ، تقدم دافئة مع الاطباق الاخرى ويمكن ايضا ان تقدم كطبق إضافي في العزومات ، والمميز في هذه الوصفة اننا يمكن ان نستخدم اي شكل من اشكال المعكرونة .

المقادير:


٣ كؤوس لبن زبادي

٤ فصوص ثوم مهروسة

٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون

مغلف كامل معكرونة صغيرة الحجم

ملح / فلفل حسب الرغبة

٢ ملعقة صغيرة زيت لسلق المعكرونة

ملعقة صغيرة بابريكا حمراء (او حسب الرغبة)

طريقة التحضير:


1

في وعاء نملأه بالماء ويملح ونضع القليل من الزيت وعندما تغلي الماء نقوم بإضافة المعكرونة.

2

تترك المعكرونة مع التقليب مدة ١٥ دقيقة ثم ترفع من على النار وتصفى بالمصفاة.

3

توضع المعكرونة في طبق كبير للتقديم .

4

في وعاء اخر نقوم بوضع اللبن ويضاف اليه الثوم ويقلب جيدا ويتبل بالملح .

5

نقوم بسكب اللبن فوق المعكرونة وتقلب حتى تتغطى جميع اجزاء المعكرونة باللبن.

6

ينثر على اللبن البابريكا والفلفل الاسود .

7

نسكب زيت الزيتون فوق اللبن وتقدم باردة او بحرارة الغرفة وبصحة وعافية.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة