Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

كريب بالكفتة


الكاتب: أمومة أمومة (طباخ ماهر) القسم: مقبلات بتاريخ: 4/1/2017 عدد المشاهدات: 209


عن الوصفة:


نقترح عليكم وصفة شهية ورائعة جدا للكبار والصغار كريب بالكفتة والجبن

المقادير:


مقادير الكريب

ربع لتر من الحليب

و بيضتان

و قبصة من الملح

و قبصة من الفلفل الأ سود

و ملعقة من الزبدة المدابة

20 غرام من الدقيق

مقادير الحشوة

3 ملاغق صغيرة من الفطر الصيني الاسود

ملعقتان كبيرتان من الزيت

200 غرام من الكفتة بلتوابل

ملح و فلفل اسود

ربع ملعقة صغيرة من الكمون

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأ حمر

100 غرام من الجبن المفروم

طريقة التحضير:


1

نحضر الكريب بخلاط كهربائي نضع الحليب البيض الملح الفلفل الأسود الزبدة والدقيق

2

نأخد مقلاة ساخنة ومدهونة بالزبدة نفرغ مقدار مغرفة من الخليط

3

ثم مع تحريك المقلاة تأخد حجمها

4

ونتركالكريب حتى يتحمر ونقلبه نكرر نفس العملية إلى إستنفاد الخليط

5

ونرطب الفطر الصيني في الماء الساخن عندما ينتفخ نغسله جيدا ونصفيه ونقطعه قطعا صغيرة

6

في مقلاة فوق نار متوسطة نسخن الزيت نضع البصل الكفتة الفطر الصيني الملح والتوابل

7

نخلط جميع العناصر بشوكة خشبية ونفكك الكفتة

8

نبسط قليل من الحشوة فوق كل كريب ناخد كل إثنين ونضع واحد فوق الأخر ثم نلفهما جيدا

9

نقطعهما دوائر ونصففها في صفيحة فرن

10

ثم نزين بقليل من الجبن المفروم وندخل اللفائف إلى الفرن الساخن لمدة 7 دقائق حتى يدوب الجبن تقدم ساخنة

11

بالصحة والعافية

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


فدوى فيس

يعطيك الف عافيه مره سهله

user-img
nser ahmad

رائع جدا .. بوركتي يا اختي أمونه

Simo Aminux

top

user-img
محمود هتتلر

رائعه

khadija manal

excellente recette