أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير عجة الخضار اللذيذة


الكاتب: SAFIA dassi (طباخ مبتدئ) القسم: مقبلات بتاريخ: 4/1/2019 عدد المشاهدات: 19

طريقة تحضير عجة الخضار اللذيذة

عن الوصفة:


يعتبر طبق العجة من أطباق المقبلات الساخنة، ويتميز بخلط الخضار المفضلة لديك مع البيض، طبق غني بالفائدة الصحية، وهو محبب للجميع.. جربي عجة بطاطس وشاركينا رأيك بالمذاق الرائع

المقادير:


زيت الزيتون : نصف كوب

البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)

البيض : 4 حبات

طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)

البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

طريقة التحضير:


1

سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

2

أضيفي البطاطس الشرائح والملح والفلفل واقلي البطاطس حتى تتحمر وتتقرمش.

3

أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر.

4

اخفقي البيض مع فلفل وملح وأضيفي الخليط للمقلاة فوق البطاطس والبصل حتى ينضج البيض.

5

قدميه ساخناً وانثري الطماطم والبصل الأخضر على وجه العجة.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


أم محمد فائز

ماشاء الله رووووووووووووعه

Achraf Abbasi

لقد سبق لي أن أكلتها وهي لذيذة جدا