أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل مناقيش زعتر طرية


الكاتب: مرح عبد الخالق (طباخ مبتدئ) القسم: معجنات بتاريخ: 30/12/2018 عدد المشاهدات: 30

طريقة عمل مناقيش زعتر طرية

عن الوصفة:


من منا لايحب مناقيش الزعتر هذه طريقتي اتمنى تجربوها فهي لذيذة وكل من ذاقها سألني عنها😍

المقادير:


راس بصل

2 كوب دقيق

1/2 كوب ماء دافئ

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1/2 ملعقة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

1/4 كوب زيت زيتون

الحشو: 6ملاعق زعتر+1/2كوب زيت زيتون+ ملعقة طعام ماء+بصل مفروم.

طريقة التحضير:


1

توضع الخميرة و السكر و 2ملعقة طعام ماء دافىء في كوب و يضرب المزيج بالشوكة يوضع الكوب في مكان دافىء حتى ينتفخ المزيج و ينخل المواد الجافة مع بعض ثم الزيت و تعجن في العجانة حتى نحصل على عجينة لينة و مطاطية وتترك لتتخمر ثم تقطع العجينة دوائر و تترك ترتاح

2

تسطح كل كرة من العجين حتى تشكل دائرة ثم يوضع عليها الحشوة و لازم إضافة الماء للحشو لأن يعطي العجينة طراوة وتصبح مثل الجاهزة توضع في الفرن حرارته 180م حتى يتحمر


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


أم محمد فائز

تسلم الايادي بتجنن