Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

بطاطس صغيرة بالجمبري.


الكاتب: rahma amraji (طباخ مبتدئ) القسم: سلطات بتاريخ: 21/1/2018 عدد المشاهدات: 68


عن الوصفة:


اترككم مع وصفة البطاطس الصغيرة بالجمبري, وصفة مغربية عصرية لذيذة وشهية.

المقادير:


800 غ بطاطس صغيرة

2 فصوص ثوم بقشرتها

ملعقة صغيرة ملح

300 غ جمبري مقشر

200 غ فلفل (أخضر، أحمر وأصفر) مخلل في زيت الزيتون*

3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

عصير نصف ليمونة حامضة

1 ملعقة صغيرة قشور ليمونة حامضة

1 ملعقة كبيرة قزبر مفروم

ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير:


1

تغسل البطاطس الصغيرة وتثقب برأس سكين. توضع البطاطس في طنجرة بها ماء بارد ثم يضاف إليها الثوم بقشرته. عندما تنضج البطاطس تقشر.

2

في مقلاة على نار مرتفعة، يحمر الجمبري في زيت الزيتون لمدة 4 دقائق.

3

تمزج البطاطس مع الفلفل، الجمبري والقزبر. تضاف قشور وعصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.

4

تقدم السلطة دافئة أو باردة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

احسنت وصفه مفيده