أجدد الوصفات العالمية

بيض مقلي بالخضار


الكاتب: SAFIA dassi (طباخ مبتدئ) القسم: رجيم بتاريخ: 30/11/2018 عدد المشاهدات: 62

بيض مقلي بالخضار

عن الوصفة:


هذه الوصفة صحية و غنية بالفيتامينات و هي عبارة عن مزيج بين البيض و العديد من الخضار الطازجة و تناوله في وجبة الإفطار أو الغداء

المقادير:


* أربع بيضات

* جزرة واحدة متوسطة الحجم

* حبة طماطم صغيرة

* جبن

ورقات من الزعتر بري

رشة فلفل أسود

ملح

واحد فلفل أخصر طازج متوسط الحجم

بقدونس

زيت للقلي

شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير:


1

نقوم بغسل البيض جيدا ثم نقوم بكسره في صحن دون أن نخفقه إلى أن نضيف له باقي المقادير

2

نقوم بتقطيع حبة الجزر و حبة الطماطم إلى مكعبات صغيرة

3

نقوم بتقطيع البقدونس إلى قطع صغيرة

4

نضيف الملح و الفلفل الأسود الزعتر حسب الرغبة

5

ثم نقطع الجبن و نضيفه ملاحظة نختار أي نوع جبن يكون موجود لدينا

6

نقعطع الفلفل الأخضر إلى دوائر

7

نخلط جميع المقادير مع بعضها خلط خفيف حتى لا يمتزج البياض مع الصفار

8

نقوم بتسخين حوالي ملعقة زيت في المقلات بعد ذلك نصب فيها البيض

9

نترك البيض يطهى على نار هادئة و نضع فوقه الفلفل الأخضر بشكل عشوائي

10

بعد أن ينضج البيض نقوم بتقديمه في صحن بجانبه القليل من الشطة و القليل من قطع الجزر على شكل وردات و فصوص من الطماطم

11

ملاحظة يمكن إضافة أي نوع خضار طازجة ترغبون فيها و هذا إختياري لكم فالأكل أذواق

12

بالصحة و العافية

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة