أجدد الوصفات العالمية

الفتوش


الكاتب: Ayoub Azouzi (طباخ جديد) القسم: رجيم بتاريخ: 25/1/2018 عدد المشاهدات: 18

الفتوش

عن الوصفة:


يعتبر طبق الفتوش من الوجبات الشرقية، والتي تشتهر به غالبية الدول العربية، وهذا الطبق يتكون من الخضروات والخبز المحمّص، وكثير من التوابل التي تخلط فيها، ويقدم إمّا مع وجبات أساسية، أو يكون هو نفسه طبقاً رئيساً، وهذا الطبق يشتمل على معلومات غذائيّة، منها السعرات الحراريّة، والتي تساوي 157 غراماً، ونسبة دهون 14 غراماً، أما الدهون المشبعة تقدر بغرامين، وتحتوي على 8 غرامات من الكربوهيدرات، والبروتينات بنسبة غرامين، وهي خالية من الكولسترول.

المقادير:


1.حبتا بندورة متوسطتا الحجم 2.ملعقتان من الفلفل الأحمر 3.خيارتان من الحجم المتوسط 4.حبة فجل 1.5 الخس 6.عود من البصل الأخضر 7.قليل من المقدنس و نعناع 8.ملعقتان من زيت زيتون 9.رغيفان من الخبز مقطعان و محمصان 10.السماق 5.11 ملاعق كبيرة من عصير اليمون 12.ملح و ثوم

طريقة التحضير:


1

1.نقطّع كلّاً من الفجل، والفلفل، والخيار، مع الطماطم، على شكل مكعبات. 2.نفرم كلّاً من النعناع والبقدونس والخس، ونخلط هذه المكوّنات مع الخضروات السابقة، ونرشها بقليل من السماق. تجهيز الصلصلة نفرم الثوم جيداً، ونضيف إليه كلّاً من زيت الزيتون مع الملح وعصير الليمون، ونضعهم على خليط الفتوش، ونحركهم مع التقليب بشكل جيد. 3.نضيف قطع الخبز المحمّص في طبق التقديم، ونضيف سلطة الفتوش. "ملاحظة" يمكنك إضافة الملح وزيت الزيتون على حسب الرغبة، كما وأنه لديكِ كامل الصلاحية لتزيين طبق الفتوش بالخضروات المقطعة كالخس وشرائح الليمون والخيار.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة