Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

كيكة البرتقال الهشة والخفيفة


الكاتب: taha machrouh (طباخ مبتدئ) القسم: الكيك بتاريخ: 25/1/2018 عدد المشاهدات: 113


عن الوصفة:


يعتبر الكيك من الحلويات التقليدية المنتشرة في العالم العربي، ويمكن تقديمها في المناسبات السعيدة مثل، أعياد الميلاد، وحفلات الأعراس، وتتميز بالمذاق اللذيذ، والمنظر الجميل، وسهولة تحضيرها بالمنزل، واللون الذهبي الذي يلفت الكبار والصغار، ومما يجعلهم يرغبون بتناوله، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسنتعرف في هذا المقال على طرق عمل الكيكة الهشة والخفيفة.

المقادير:


خمس ملاعق من الدقيق الأبيض المخصص للكيك.

أربع ملاعق من الزيت النباتي.

أربع ملاعق من السكر الأبيض الناعم.

أربع ملاعق من الحليب البودرة.

ملعقتان من الباكينج باودر.

ملعقتان من الفانيلا.

كوب من عصير البرتقال الطازج.

المكسرات، وقطع الفواكه للتزين.

طريقة التحضير:


1

نختار وعاء مناسباً، ونضع فيه السكر، والزيت، والفانيلا ونخفقهم مع بعضهم البعض في الخفاق اليدوي أو الخفاق الكهربائي لمدة دقيقتين.

2

نضيف البكينج باودر، والحليب، ونخفقهم مع المكونات جيداً.

3

نضيف الدقيق الأبيض، ونبدأ بإضافة عصير البرتقال الطبيعي بالتدريج، مع الخفق المستمر والسريع للمكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

4

ندهن القالب أو الصينية بالزيت النباتي، والقليل من الطحين، ثم نضيف الخليط بشكل مستوٍ.

5

ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وننتظر حتى تنضج بشكل كامل.

6

نزين القالب بالمكسرات وقطع الفواكه المفضلة.

7

نقدم الكيك مع كوب من الشاي الساخن، أو كوب من العصير الطبيعي.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة