أجدد الوصفات العالمية

كيفية عمل الأرز بالخضار


الكاتب: mohamed nahili (طباخ ماهر) القسم: الحلويات بتاريخ: 24/12/2018 عدد المشاهدات: 29

 كيفية عمل الأرز بالخضار

عن الوصفة:


يمكنك تحضير وصفة الأرز بالخضار المجمدة، فهي لن تستغرق سوى نصف ساعة.

المقادير:


كوبا أرز أبيض. ربع كوب من الزيت النباتي. كيس خضار مجمدة. فص ثوم. ملعقتا ملح. رشة من الفلقل الأسود. رشة من الكركم.

طريقة التحضير:


1

بداية ولاستغلال الوقت، اغسلي الأرز وانقعيه بماء دافئ لمدة ربع ساعة. في هذه الأثناء افرمي فص الثوم، وضعيه مع ملعقتين من الزيت في قدر على النار. أضيفي كيس الخضار المجمدة على الثوم وخففي النار، ويمكن إضافة بعض الماء المغلي بكميّة قليلة لتسريع ذوبان الخضار، وأضيفي ملعقة الملح والفلفل الأسود. في قدر آخر وبعد مرور الربع ساعة، ضعي ما تبقى من الزيت في قدر مع ملعقة من الملح، ورشة الكركم، وكوب من الماء. صفّي الأرز من الماء، وأضيفيه للماء المغلي، ثم خففي النار، وغطي الأرز، سيستغرق ربع ساعة. إن كنتِ تملكين الوقت، يمكنك تقطيع صدور الدجاج وطبخها في القليل من الزيت والتوابل. ضعي الأرز في صحن مقعر، ثم اقلبيه في صحن مستوٍ، ووزعي الخضار حوله، وزينيه باللوز المحمص.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة