Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

فتة الحاتي في البيت و هي من أحب وأشهى وجبات اللحم التي يفضلها الكبار والصغار، للوصول لطعم كفتة الحاتي في المنزل هناك بعض النصائح عليكِ اتباعها، أهمها ترك الكفتة لترتاح لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يتشرب اللحم بطعم البهارات والخضراوات المضافة لها، بالإضافة إلى خليط ماء البصل مع الزيت ليعطى الكفتة اللمعان المطلوب.">

طريقة تحضير كفتة الحاتي


الكاتب: jawad laghrissi (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 25/1/2019 عدد المشاهدات: 163


عن الوصفة:


فتة الحاتي في البيت و هي من أحب وأشهى وجبات اللحم التي يفضلها الكبار والصغار، للوصول لطعم كفتة الحاتي في المنزل هناك بعض النصائح عليكِ اتباعها، أهمها ترك الكفتة لترتاح لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يتشرب اللحم بطعم البهارات والخضراوات المضافة لها، بالإضافة إلى خليط ماء البصل مع الزيت ليعطى الكفتة اللمعان المطلوب.

المقادير:


500 غ لحم ضأن مفروم.

1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.

2 ملاعق كبار ماء البصل مخلوط مع ملعقة من الزيت.

1 حبة طماطم مقشرة ومفرومة.

3 ملاعق كبار بقسماط ناعم.

1 ملعقة صغيرة بهار الكفتة.

1 فنجان بقدونس مفروم.

1 قطعة فحم.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:


1

تخلط جميع المكونات جيدًا وتعجن لمدة 10 دقائق إلى أن يتجانس الخليط تمامًا.

2

يلف خليط الكفتة في كيس ثلاجة محكم الإغلاق ويترك في الثلاجة ليرتاح لمدة ساعتين.

3

تشكل الكفتة على شكل أصابع أو على أسياخ الكفتة وتشوى على الشواية الكهربائية أو في الفرن مع التقليب المستمر حتى تنضج تمامًا.

4

تسخن قطعة الفحم على الموقد وتوضع في صينية الكفتة وتغطى الصينية بورق الألومنيوم لمدة 10 دقائق.

5

تقدم ساخنةً مع سلطة الطحينة والخبز.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Youssef Kanso

جيده

Amira Mira

تسلم ايدك

Rania Farjia

فكرة جيدة شكرا لك

Lovělý Až

Imane Soussi

لم أفهم "لحم ضأن "

نجمة نجمة

كفته شهية