Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

وصفة البغرير أو الكريب المغربي


الكاتب: amine nacir (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 23/2/2019 عدد المشاهدات: 119


عن الوصفة:


البغرير (أو الرغايف) شكل من البان كيك وكراب مغاربي شمال إفريقي منتشرة بشكل واسع في الجزائر والمغرب، ذات شكل دائري، إسفنجية تعد بالطحين أو سميد والماء وتترك ساعات حتى تخمر ثم تسكب على المقلاة حتى تحمر، عندما تطهى بشكل صحيح تكون مليئة الثقوب الصغيرة (التي تمتص أي صلصة توضع عليها). الطريقة الأكثر شيوعا لتناول أكلة البغرير في الجزائر والمغرب هي غمسها في خليط من الزبدة والعسل، ولكن يمكن أيضا أن تقطع وتقدم مع المربى.

المقادير:


1 كأس من السميدة رقيقة ويفضل السميد الناعم

3 ملاعق من الدقيق الأبيض

2 كؤوس ماء

القليل من خميرة الخبز

القليل من الملح

القليل من خميرة الحلوى

طريقة التحضير:


1

نخلط الكل في طحانة كهربائية.

2

نترك الخليط قليلا.

3

ثم نبدأ بالطهي فوق مقلاة حسب الحجم الذي تريده.

4

يقدم مع الزبدة والعسل أو الزيت والعسل.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

وصفه لذيذه جدا

Amira Mira

وصفة جيدة

مانينة مانينة

بالعسل تكون لذيذة مع قهوة العصر .. رائعة

user-img
Oum Rayane

الله يعطيك الصحة، شكرا على الوصفة

amine nacir

لذيذ البغرير المغربي..شكرا على الوصفة

Hassania Alibaba

وصفة ناجحة

ام شهاب شهاب

ممتاز

hamimi kemmache

Mmmm good

نجمة نجمة

جيدة شكرا