Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

كفتة الدجاج المقرمشة


الكاتب: nariman begag (طباخ مبتدئ) القسم: مقبلات بتاريخ: 18/4/2019 عدد المشاهدات: 148


عن الوصفة:


تعد كفتة الدجاج من الأطباق اللذيذة التي يرغب الكثير من الأشخاص بتناولها، وتعود أصولها إلى المطبخ السوري واللبناني.

المقادير:


4 قطع صدور دجاح مسلوق ومقطع جيدا

1 بطاطا مسلوقة ومهروسة

بيضة

ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعم

بهارات وملح

فص ثوم

كوب زيت للقلي

طريقة التحضير:


1

تسلق صدور الدجاج وتقطع باليد ويجب أن تكون ناعمة.

2

تضاف إليها البطاطا المهروسة والبهارات والملح والكزبرة وتخلط.

3

تضاف البيضة وتعجن جيدا.

4

تشكل حسب الرغبة ويجب أن لا تكون غليظة لأنها تنتفخ أثناء القلي.

5

يخلط بياض بيضة مع كوب حليب وفلفل أسود وملح حسب الكمية.

6

تغمس الكفتة بالبيض ثم البقسماط ثم تقلى في زيت ساخن حتى تنضج.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

وصفه جيده

نجمة نجمة

وصفة سهلة ولذيذة تسلم الايادي

Lila Bonoise

فكرة حلوة وجديدة لطهي الدجاج