Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

كفتة الحاتي المصرية


الكاتب: nariman begag (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 5/5/2019 عدد المشاهدات: 100


عن الوصفة:


كفتة الحاتي .. تعد من الوجبات الرئيسية في المطبخ المصري، وتتفنن الأمهات فى عملها، تعلمي تحضيرها بخطوات بسيطة وقدميها بجانب المقبلات والسلطات المفضلة لديك.

المقادير:


- لحم الخروف : 500 غراماً (مفروم خشن)

- البصل : 1 حبة (مبشور)

- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم)

- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون)

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:


1

اخلطي اللحم المفروم مع البهارات والبقسماط والفلفل الأسود والملح جيداً حتى تمتزج المكونات.

2

أدخلي الخليط للثلاجة لمدة نصف ساعة.

3

جهزي أسياخ الخشب بنقعها بالماء لمدة 5 دقائق.

4

أخرجي اللحم من الثلاجة ثم أضيفي البصل والطماطم للحم واخلطي.

5

ضعي كمية مناسبة من اللحم في الأسياخ الخشبية على شكل أصابع وأدخليها لشواية الفرن وحمريها لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تنضج.

6

قدميها ساخنة إلى جانب المقبلات والسلطة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


hamza djeddi

لذيذة شكرا

Karim Awad

روعة

نجمة نجمة

شهي