Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

كعكة الشوكولاتة


الكاتب: TakiDz Tito (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 17/1/2018 عدد المشاهدات: 88


عن الوصفة:


المقادير:


1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 100 غ من الزبدة غيرالمملحةالمذوّبة 150 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصةالفانيلا 200 غ من الدقيق العادي ½ كوب أو 50 غ من مسحوق الكاكاو 2 ملاعق صغيرة أو 10غ من البيكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من بيكينغ الصودا لتغليفة الكعكة: 1 ملعقة طعام أو 15

هي كعكة رائعة جدا ولذيذة هذه البيانات الصحية لهذه الكعكة بروتين 3.68 لكل 300غرام دهون 5.76 لكل300غرام

طريقة التحضير:


1

يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الزبدة المذوّبة والماء وخلاصة الفانيليا في وعاء دائري كبير. يُغربل الدقيق مع الكاكاو والباكينغ باودر وبيكربونات الصّودا. وتُحرّك المكوّنات الجافة مع مزيج الحليب المكثّف حتى تختلط فقط.يُسكب المزيج في قالب حلوى مستدير ذات طرف قابل للإزالة بقياس 23 سم ومغطّى بورق الخبز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئوية لمدّة 45 دقيقة أو حتى ينضج (والدليل على ذلك وضع سكّين في وسط القالب وإخراجه نظيفاً). ثمّ، يُبرّد على صفيحة مشبّكة لمدّة 10 دقائق. تُخرج بعدها الكعكة من القالب وتُترك لتبرد كلياً. توضع التغليفة على وجه الكعكة عندما تبرد.لتحضير التغليفة، توضع الزبدة في وعاء دائري. يُضاف الكاكاو المُغربل والسكر البودرة وكميّة كافية من الماء المغلية. يُمزج الخليط ليصبح لزجاً ومتماسكاً في آن.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


kaoutar chemlal

انا احب الشوكولاتة اعجبتني الوصفة , سأجربها شكرا

fatima zahra

nice very good

mina kim

شكرا على الوصفة مناسبة ولديدة