Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

كباب بالباذنجان


الكاتب: bilal chebita (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 20/3/2019 عدد المشاهدات: 153


عن الوصفة:


كباب بالباذنجان .. من وصفات اللحوم المميزة بمذاقها الرائع، تعلمي طريقة سهلة وبمكونات متوفرة في مطبخك بتقديم أطيب وصفات الكباب الشهية.

المقادير:


اللحم : 100 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)

الثوم : 3 فصوص (مهروس)

ملح : ملعقة صغيرة

كزبرة خضراء : 7 ورقات

الباذنجان : 4 حبات (صغير الحجم /مقطّع إلى شرائح)

زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة (للدهن)

طريقة التحضير:


1

ادهني شرائح الباذنجان بملعقتين من الزيت.

2

في وعاء، امزجي الكمية المتبقية من زيت الزيتون مع الكزبرة والثوم ثمّ انقعي اللحم في المزيج لمدّة 15 دقائق.

3

شكّي اللحم وقطع الباذنجان في أسياخ خشبيّة واشويها لمدّة 30 دقيقة مع تقليبها لينضج اللحم من كلّ الجهات.

4

قدّميها ساخنة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Ahmad Fatah

رائعة

ولا متخذات أخدان

شهية

Youssef Kanso

جيدة

محمود هتتلر

رائعه جدا

khadija manal

excellente recette

نجمة نجمة

وصفة جيدة