Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

كباب بالباذنجان


الكاتب: bilal chebita (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 20/3/2019 عدد المشاهدات: 92


عن الوصفة:


كباب بالباذنجان .. من وصفات اللحوم المميزة بمذاقها الرائع، تعلمي طريقة سهلة وبمكونات متوفرة في مطبخك بتقديم أطيب وصفات الكباب الشهية.

المقادير:


اللحم : 100 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)

الثوم : 3 فصوص (مهروس)

ملح : ملعقة صغيرة

كزبرة خضراء : 7 ورقات

الباذنجان : 4 حبات (صغير الحجم /مقطّع إلى شرائح)

زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة (للدهن)

طريقة التحضير:


1

ادهني شرائح الباذنجان بملعقتين من الزيت.

2

في وعاء، امزجي الكمية المتبقية من زيت الزيتون مع الكزبرة والثوم ثمّ انقعي اللحم في المزيج لمدّة 15 دقائق.

3

شكّي اللحم وقطع الباذنجان في أسياخ خشبيّة واشويها لمدّة 30 دقيقة مع تقليبها لينضج اللحم من كلّ الجهات.

4

قدّميها ساخنة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Ahmad Fatah

رائعة

ولا متخذات أخدان

شهية

Youssef Kanso

جيدة

محمود هتتلر

رائعه جدا

khadija manal

excellente recette