أجدد الوصفات العالمية

فطيرة التمر


الكاتب: ahmed saber (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 10/1/2018 عدد المشاهدات: 93

فطيرة التمر

عن الوصفة:


هي وصفة جيلة جدا تستخدم في كثير من الدول احب صنعها في المنزل لانها بسيطة وغير مكلفة

المقادير:


1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1½ كوب أو 300 غ من التمر٬ المنزوع منه النواة والمفروم 1 كوب أو 250 مل من الماء ¼ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المقطّعة 1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم 2 من البيض٬ محفوظتان في مكان معتدل الحرارة 1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا

طريقة التحضير:


1

يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى مع التمر والماء في قدر كبيرة. يُغلى الخليط ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق. يُرفع عن النار وتُضاف إليه صودا الخبز. يصبح المزيج عندها إسفنجياً ثم يُترك جانباً ليبرد. تُخلط الزبدة في وعاء آخر مع السكر حتّى يصبح المزيج طرياً. تُضاف البيضتان الوحدة تلو الأخرى مع خفق المكوّنات جيداً بعد كلّ إضافة. يُضاف الدقيق مع مسحوق الفانيلا بتأنٍّ ويُخلطان مع باقي المكوّنات، ثم يُضاف مزيج التمر. يُسكب المزيج في قالب خبز بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على 175 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه منها نظيفاً.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


ahmed saber

جيد

oussama ichahane

همم لذيذ

محمد اوصالح

مقادير في متناول الجميع وسبق لي ان تدوقتها, لذيذة جدا

ayoub nait

واصل

ayoub nait

ممتاز

abderrahim kastih

حلوى جميلة

youssef abderrachid

GOOD

mohammed meed

تبدو جيدة

brahim zouad

وصفة رائعة

brahim zouad

وصفة رائعة

brahim zouad

وصفة رائعة

brahim zouad

وصفة رائعة

mounder hannachi

احسنت صديقي على هذه الوصفة الشهية

mounder hannachi

احسنت صديقي على هذه الوصفة الشهية

حفيظ مارد

حلو

brahim zouad

وصفة رائعة

yahia merrouche

wawe

مريمة لحرش

وصفة رائعة بالفعل

جود سلامه

شئ رائع جدا

user-img
koutadounia

وصفة سهلة و جيدة

jalal ibrahim

جميل شكرا

anas brahmi

جميلة هذه الفطيرة

فاطمة لغازي

رااائعة شكرا

فاطمة لغازي

شكرا

abdoudid abdel ali

وصفة رائعة شكرا

احمد ابوماضي

ممتاز

abd errahim ait nacer

وصفة رائعة

hamza fekkak

بارك الله فيك وصفة رائعة

bilal errahali

جميل

ahmad gta

جميل جدا

magdi mohammed

جيدة جدا لكن هل يمكن استعمالها مع انواع اخرى من الحليب وان كان نعم ماهي الانواع الاخرى

samir barakat

جميلة وغير مكلفة

ahmed elashry

انها جميله بالفعل

ahmed elashry

جميله جدا