Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل القريوش بدون دهون


الكاتب: ام شهاب شهاب (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 8/2/2019 عدد المشاهدات: 114


عن الوصفة:


هي نوع من الحلويّات التي تقدّم في دول المغرب العربي وخصوصاً في دولة الجزائر، وتشتهر الجزائر بصنع حلوى القريوش الجزائري. يعتبر القريوش من الحلويات التي يسهل إعدادها دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وعدا عن ذلك فهي لا تحتاج إلى مواد كثيرة، ويمكن تقديم هذه الحلويات في المناسبات الاجتماعيّة والأعياد، كما تزوّد القريوش الجسم بالطاقة الحراريّة العالية خصوصاً في أوقات فصل الشتاء.

المقادير:


200 غرام فرينة.

0.5 كوب حليب أي 100 ملل.

رشة ملح.

عسل للتزيين.

طريقة التحضير:


1

ننخل الفرينة والملح ونجمعها بالحليب ثم نتركها ترتاح ساعة، بعدها نأخذ العجينة ونفتتها قليلا نم نطويها 3 مرات مثل العجين المورق ونفتحها في الالة.

2

نفتحها في رقم 2 4 6 8 ونأخذ قطعة من الورق طوله 16/8 سنتم ونقطع مثله العجين ونقطع في الوسط 15 خطا.

3

بعدها نأخذ الماء ونضعه على الأطراف ونطويه مرة ثم مرة أخرى.

4

نأخذ الأحراف ونجمعهم ونلويها الى الداخل مرة واحدة ونقطع بالجرارة.

5

نكمل الكمية الأولى ونحضر الزيت ونقليه فيه على نار هادئة جدا.

6

أما الكمية المتبقية فنأخذها ونضعها، وبعدها نفتحها مرة أخرى ونشكل القريوش بنفس الطريقة.

7

بعد أن يبرد تماما نأخذ العسل ونسخنه مع قليل من ماء الزهر ونضع فيه القريوش مدة 20 ثانية.

8

عندما يتعسل نضعه في صحن التقديم.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

شكرا على الوصفه

Amira Mira

وصفة جيدة

Nini Kabyle

أنا أعشق هذه الحلوى وعندنا تسمى القريوش ومنها أشكال تحفة وشكرا على هذه الطريقة التي لا تحتوي على دهون في العجينة.

Youssef Balhen

وصفة رائعة وخفيفة

user-img
Shihab

ممتاز