Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل البطاطس الحارة اللبنانية


الكاتب: Ibtissem Ghnimi (طباخ جديد) القسم: معجنات بتاريخ: 2/2/2019 عدد المشاهدات: 118


عن الوصفة:


البطاطس الحارة من المقبلات الشهية المشهورة في المطبخ اللبناني وتتميز بأنها سريعة التحضير لتقديمها على مائدة الإفطار أو السحور في رمضان! إليك فيما يلي طريقة عمل البطاطس الحارة في خمس خطوات:

المقادير:


1 كيلو بطاطس مخصصة للتحمير.

زيت نباتي (كمية تكفي للتحمير).

٣ - ٤ فصوص ثوم.

١/٤ كوب كزبرة خضراء مفرومة.

٢ ملعقة زيت زيتون.

بابريكا.

بودرة فلفل أحمر حار.

ملح وفلفل.

عصير ليمونة.

طريقة التحضير:


1

قطعي البطاطس لمكعبات صغيرة ثم حمريها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج تماما، لطعم مقرمش أكثر يمكنك سلق البطاطس لدقائق قبل تحمريها.

2

في طاسة ساخنة ضعي زيت الزيتون والثوم وحمريه قليلا ثم أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة مع التقليب لدقيقتين.

3

أضيفي البطاطس والبهارات (ملح، وبابريكا وبودرة فلفل أحمر حار) وعصير ليمونة.

4

قلبي لدقائق حتى تمتزج المكونات ثم قدميها وبالهناء والشفاء.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

جميله جدا

Rania Farjia

تبارك الله عليك

ام شهاب شهاب

رائع

نجمة نجمة

لذيذة شكرا

أم البراء مباركي

بطاطا يا قلبيييي