Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل مهلبية


الكاتب: waseem alkilani (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 19/1/2019 عدد المشاهدات: 109


عن الوصفة:


مهلبية بنشا تعتبر من أنواع الحلويات اللذيذة و هي تتنوع في محتوياتها البسيطة و تتوفر في معظم المنازل لأنها سهلة التحضير و مكوناتها بسيطة أتمنى أن تحضروها و تشاركونا آراكم لآنها تهمنا.

المقادير:


مهلبية الحليب بالنشا أربعة أكواب من الحليب السائل

ست معالق كبيرة من النشا

كوب من السكر

ملعقة كبيرة من ماء الزهر

كوب من الماء

مكسرات مبروشة كالفستق الحلبي أو الجوز أو اللوز للزينة

قرفة مطحونة

طريقة التحضير:


1

نضيف معالق النشا الستة إلى الحليب البارد مع كأس السكر ونحرك الخليط.

2

نضع الخليط على النار بدرجة متوسطة مع إضافة القليل من ماء الزهر عليه لتعطير الحليب و إضافة نكهة مميزة له ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيفا غليظا ثم نطفئ النار تحته.

3

نسكب الحليب في كؤوس زجاجية أو صحون صغيرة وهي ساخنة مع ضرورة أن تكون الأواني مجففة تماما من الماء كي لا تفسد المهلبية.

4

نزين الطبق برشة من القرفة الى المكسرات المبروشة لاضافة مظهر جميل للطبق.

5

نترك الصحون أو الكؤوس مدة 30 دقيقة في حرارة الغرفة حتى تخف سخونتها ثم ندخل المهلبية الى الثلاجة حتى تبرد وتصبح متماسكة بالشكل المطلوب.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

شكرا على الوصفه

نجمة نجمة

سهلة وبنينة